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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Uncommon Ground - Lakeview, North Clark Street, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 mar 2021
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente.
- comentarios: se observan paños de limpieza sucios en las mesas de preparación en las áreas de preparación delanteras y traseras. No se almacena correctamente. Instrucciones adecuadas para almacenar todas las toallitas en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Karaoke U-Star, N California Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 mar 2021
16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: sustancia mineral rosa observada dentro de la máquina de hielo en el bar. Debe limpiar y mantener los detalles.

52. Aguas residuales y aguas residuales correctamente desechadas
- comentarios: aguas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Caribbean Jerk Palace III, 10318 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 mar 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron signos de lavado de manos en los fregaderos de lavado de manos en las áreas de preparación posterior y baño. Gerente instruido para proporcionar.

21. Temperaturas adecuadas de retención… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pan #pollo #pescado #langosta #salmón #turquía

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Informe regulatorio

Beyond Care Center INC., West Montrose Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 mar 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se encontró ningún procedimiento/plan para responder a vómitos y eventos diarreicos. Se le dio instrucciones de proporcionar y mantener el procedimiento/plan necesarios y los suministros o kit apropiados. (artículos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Congregation Bneiruven, 6350 N Whipple St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 mar 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-204. 11- debe instalar un fregadero de lavado de manos en la cocina láctea. Violación prioritaria de la fundación #:7-38-030 (c). No se emitió cita.

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #arroz #azúcar

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Informe regulatorio

Marisqueria Los Cabos, 3355-3359 N Central Ave , Chicago, Il, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Mar 17, 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observados aprox:20 excrementos de roedores (ratones) en el suelo a lo largo de las paredes y en las esquinas en el trastero seco trasero desordenado. Se le pide que limpie y elimine… Ver más

#rats #rodents #mice #frozenfood #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Black Hole Bar, 1942 W Division St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Mar 17, 2021
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se encontró ninguna ciudad válida de Chicago Food Sevrice gerente o certificado en el sitio mientras tcs alimentos (pollo) se salmacena. Se debe publicar en todo momento… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo

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Informe regulatorio

Pho's Spicier Thai Cuisine, 4638 N Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Mar 17, 2021
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: observó varios enfriadores de preparación sin un termómetro en el interior. La administración indicó que todos los termómetros deben ser visibles dentro de todas las unidades de refrigeración.

38. Insectos, roedores y animales no… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Peter Reinberg Elementary, 3425 N Major Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Mar 17, 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: observó una junta de puerta rota en el interior del refrigerador de pie (#2) de 2 puertas. Instrucciones para reemplazar la junta de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Q

Chama Gaucha Steakhouse Brasileño, Finley Road, Downers Grove, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •reported by user-qnrc8538 • detalles

Comí allí ayer y casi inmediatamente mientras conducía a casa me enfermé. Náuseas, dolores de estómago y diarrea con sangre. ¡Fue horrible! Nunca me sentí tan enfermo. Desperté todavía sintiendo lo mismo  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago

#blood #downersgrove #illinois #unitedstates

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