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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Starbucks, 6075 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Jun 24, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed clean-up of vomiting and diarrhea procedure on site but clean-up kit on premises during inspection observed to be blood borne pathogen clean up kit with out proper sanitizing solution and… Ver más

#blood #starbucks #chicago #illinois #unitedstates #queso #vegetariano #jamón #huevo

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

M & R Foods, 11334 S Michigan Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Jun 24, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy for employees health. Instructed manager to comply and maintain or citations will follow. Priority foundation violation #7-38-010.

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Popeyes Louisiana Kitchen, 346 E 95th St, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Jun 24, 2020
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must clean the interior of the ice machine.

51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed the hand sink in the front serving area in poor repair(leaky pipe under sink). Must repair and maintain.… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dollar Island, 5941 W Diversey Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Jun 23, 2020
36. Thermometers provided & accurate
- comments: some reach in coolers missing interior thermometers. Instructed manager must provide working thermometers inside all coolers.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: see violation # 59

55. Physical facilities installed, maintained &… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Old Crow Smokehouse, 3506 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de junio de 2020
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio en el momento de la inspección siguiendo el nuevo código y pautas.… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chicago Mini Mart, 5511 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Jun 23, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up of vomiting and diarrhea procedure and clean-up kit on premises during inspection. Instructed to have said procedure along with required equipment for clean-up. Priority foundation violation. No citation… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Rio Grande Fruit Market Inc, 3501 W North Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Jun 23, 2020
36. Thermometers provided & accurate
- comments: observed no metal stem probe thermometer on the premises to take food temperatures. Management instructed to provide. Priority foundation 7-38-005. No citation issued.

Source: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jewel-Osco, 102 W Division St, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Jun 23, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand drying devices at the hand washing sink in frying station. Person in charge provided paper towels at my request. Must have paper towels at all hand sinks at all… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Open Pantry, 10657 S Pulaski Rd, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Jun 23, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean up procedure for vomiting and diarrheal events. Instructed to provide with all the necessary items including disposable gloves, face mask, disposable mop and appropriate sanitizer for norovirus. Priority… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #café

13   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

North Ave Retails LLC, 4317 W North Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Jun 22, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no vomit and diarrhea clean up kit/procedure on site. Must provide written procedure for the clean up of vomit and diarrheal events, and corresponding equipment outline in procedure. Priority foundation… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

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