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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Jewel-Osco, 4250 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de enero de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se le indica que limpie detalladamente y mantenga las superficies superiores interiores de la máquina de hielo en la sección de mariscos.

47. Superficies en contacto con alimentos… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #pollo #maíz #mariscos #carne

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Informe regulatorio

Lost Larson, 5318 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de enero de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: se observó una junta de goma rota o dañada en la parte inferior del enfriador de preparación, ubicada justo enfrente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Boston Market #2520, 3020 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de enero de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: se observó una acumulación de suciedad y grasa en el interior, en las tuberías/conductos y en los bordes de la… Ver más

#bostonmarket #chicago #illinois #unitedstates #cooks #specialk

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Informe regulatorio

Restaurante chino Golden Dragon, 2459 W Madison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de enero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en los lavamanos de la zona de preparación trasera. Se le indicó a la persona a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #soda #soja #azúcar #ro-tel

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Informe regulatorio

Adda Indian Cuisine, 1400 W Taylor St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de enero de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no observé a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones mientras se preparaban y servían los alimentos de… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #pollo #ro-tel #cooks #chi-chis #comidacongelada

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Informe regulatorio

Escuela primaria comunitaria corporativa Joseph Kellman, 3030 W Arthington St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de enero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos para lavarse las manos en los baños para hombres y mujeres del primer, segundo y tercer piso, con… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Escuela primaria Beaubien, 5025 N Laramie, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de enero de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó 10 excrementos de roedores en el área de la cocina detrás de refrigeradores y gabinetes. Dio instrucciones al gerente para que eliminara los excrementos de los roedores y desinfectara… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Popeyes Louisiana Kitchen, 1959 W Howard St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de enero de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no observé a nadie en el lugar con un certificado de administrador de alimentos certificado por la ciudad de Chicago mientras se preparaban y… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #pollo #rollo #cooks #chi-chis

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Kabobi - Parrilla persa y mediterránea, 4748 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de enero de 2023
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observó que las berenjenas cocidas se almacenaban a una temperatura inadecuada de 46 °F; se observó que la salsa de carne se almacenaba a una temperatura adecuada de 52… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #sub #huevo #carne #cooks

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Informe regulatorio

Sol Cafe, 1615 W Howard St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de enero de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: no observé a nadie en el lugar con un certificado de administrador de alimentos certificado por la ciudad de Chicago mientras servía alimentos con… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #huevo #rollo #ro-tel

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