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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Nico's Playhouse, 1855 W 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 janvier 2023
37. Nourriture correctement étiquetée ; contenant d'origine
- commentaires : les récipients en vrac observés n'étaient pas étiquetés dans la zone de stockage des aliments secs. Il a demandé au gestionnaire d'étiqueter tous les contenants de vrac avec le nom… Voir plus

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Rapport réglementaire

The Moonlighter, West Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 janvier 2023
49. Les surfaces non en contact avec les aliments et les aliments sont propres
- commentaires : établissement observé en train d'utiliser du papier aluminium sur les étagères de la zone de préparation à la machine à laver. Le responsable… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Wendy's, 8740 S Lafayette Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 janvier 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : doit fournir et entretenir un thermomètre en état de marche à l'intérieur des glacières.

49. Les surfaces non en contact avec les aliments et les aliments sont propres
- commentaires : il… Voir plus

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Popeyes Louisiana Kitchen, W Roosevelt Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 janvier 2023
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de l'hygiène alimentaire de la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant la préparation et le service des aliments TCS (comme du… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #poulet #chi-chis

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Rapport réglementaire

Las Asadas Fresh Mexican Grill Taqueria, 2045 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 janvier 2023
49. Les surfaces non en contact avec les aliments et les aliments sont propres
- commentaires : accumulation de poussière observée sur les refroidisseurs et les condenseurs. Doit nettoyer et entretenir les refroidisseurs et les condensateurs.

60. Violation principale précédente… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Roti Lincoln Park, 1000 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 janvier 2023
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : on a trouvé des débris accumulés dans le siphon de sol à gauche de l'évier à 3 compartiments. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Mariano's, 3030 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 janvier 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : une signalisation sur le lavage des mains doit être affichée à chaque lavage des mains. Vous devez également déplacer les serviettes en papier installées au-dessus du… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #maïs #bol

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Rapport réglementaire

Dunkin', 1244 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 janvier 2023
39. Prévention de la contamination lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : cuillère à glace observée stockée directement dans le bac à glace. Il est demandé de le ranger à l'extérieur du… Voir plus

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Rapport réglementaire

Toute la journée Montessori (Beechtree Inc.), 1819 W 99th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 janvier 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains n'a été observé sur le lavabo des toilettes du personnel, près de la cuisine. Il a demandé au responsable de… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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K

Chipotle Mexican Grill, West Monroe Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-kwytc997 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : Diarrhée, maux d'estomac
Source suspecte : Incertaine
Début : 2 heures
Durée : Un jour
Malade : 1  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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