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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

KFC, 300 E 35th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 févr. 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : buses de soda observées sur les deux machines à pop avec une accumulation de sirop. Le responsable a demandé au responsable de laver, de rincer et… Voir plus

#rodents #kfc #chicago #illinois #unitedstates #soda

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Rapport réglementaire

Lycée Harlan, 9652 S Michigan Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 févr. 2022
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : eau chaude observée (152, 8f) au-dessus du maximum de 120 f au lavabo de lavage des mains dans les toilettes du personnel de la salle… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #maïs #rouleau

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Rapport réglementaire

Sukari's Inc, aire de restauration #1290, 7601 S Cicero Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 févr. 2022
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : photo en charge sans certificat valide de la ville de Chicago. Instd pour obtenir un certificat valide et maintenir

2. Certificat sanitaire du service alimentaire de… Voir plus

#foodcourt #chicago #illinois #unitedstates #poulet #porc

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Rapport réglementaire

Garden Fast Food, 13130 S Ellis Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 févr. 2022
49. Surfaces non alimentaires/en contact avec des aliments propres
- commentaires : accumulation de graisse accumulée et débris alimentaires observés sur les surfaces intérieures et extérieures de l'équipement de cuisson, des étagères, des tables de préparation, des unités de stockage,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Rapport réglementaire

Pepe's Taco, 2 E 112th Pl, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 févr. 2022
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé aux éviers de lavage des mains dans la zone de préparation arrière, aux toilettes pour hommes… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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X

Jeffrey Restaurant Inc, 71st Street Est, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-xgcw3327 • détails

Je mange ici depuis des années, mais mes deux dernières visites m'ont donné une intoxication alimentaire. J'ai maintenant l'impression de mourir.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant africain Southside, 8311 S Baltimore Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 févr. 2022
2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé sur place pendant la préparation des aliments TCS tels que le ragoût de bœuf, le riz, etc. Le gestionnaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #riz

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Rapport réglementaire

Junkie basé sur les plantes, 1635 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 févr. 2022
5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucun approvisionnement adéquat n'a été observé sur place pour répondre correctement aux vomissements et/ou aux événements diarrhéiques susceptibles de survenir à l'intérieur de l'établissement. Chargé de fournir.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

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Rapport réglementaire

Wendy's, 8645 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 févr. 2022
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : savon observé dans les toilettes pour hommes, mais le distributeur est inutilisable. Le gestionnaire a demandé au responsable de réparer et d'entretenir le distributeur de… Voir plus

#wendys #mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #maïs #croûte

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