Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

Vous avez eu une mauvaise expérience au restaurant ?

Votre signalement aide à protéger les autres.

Rapport réglementaire

Kabobi, 4748 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 janv. 2022
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : chargé de fournir une signalisation de lavage des mains à tous les lavabos dans les zones de préparation.

37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #viande #sucre

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pita Pit, 2404 N Lincoln Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 févr. 2022
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : doit stocker les chiffons d'essuyage dans les zones de préparation dans le seau de désinfectant entre les utilisations pour éviter la contamination croisée. Chargé de maintenir.

53. Installations sanitaires … Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Starbucks, 3184 N Clark St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 févr. 2022
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a noté aucune politique de santé des employés sur place au moment de l'inspection suivant le nouveau code et les nouvelles directives. Il est… Voir plus

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Nathan's Chicago Style, 1372 E 53rd St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 févr. 2022
49. Surfaces non alimentaires/en contact avec des aliments propres
- commentaires : 4-6-1. 11 débris observés s'accumulent dans plusieurs refroidisseurs. Les glacières doivent être maintenues propres. Responsable chargé de nettoyer les débris

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin', South Halsted Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 janv. 2022
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés signée sur place n'a été observée. Le responsable informé que les politiques de santé des employés signées doivent… Voir plus

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #bol

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Guichet unique Mj, 249 E 115th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 janv. 2022
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé sur place avec un certificat d'hygiène alimentaire valide de Chicago. Il a demandé au gestionnaire de désigner le responsable pendant toutes… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #bol

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École primaire Florence Nightingale, South Talman Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 janv. 2022
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : température de l'eau observée aux lavabos de lavage des mains dans les toilettes, allant du personnel 1er étage. Milieu 45, 7f, ancien bâtiment (nord) 1er… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Gopuff, 6437 N Avondale Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 janv. 2022
5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucun kit de nettoyage/procédure n'a été observé sur place. La direction a demandé à la direction de créer un kit ou une procédure de nettoyage. Violation de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Flo, 1434 W Chicago Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 janv. 2022
22. Températures de maintien au froid
- commentaires : aliments tcs observés (porc, poulet, dinde, œufs) maintenus à une température inappropriée à l'intérieur du refroidisseur de préparation allant de 43. 3f-49. 8f. On leur a demandé de jeter environ 6livres… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #poulet #turquie #porc

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pizza Hut, 2516 W North Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 janv. 2022
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : aucun indicateur de température d'enregistrement irréversible n'a été observé pour la machine à vaisselle haute température. Doit fournir. Violation de fondation prioritaire… Voir plus

#pizzahut #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Sujets populaires

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's