Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

Vous avez eu une mauvaise expérience au restaurant ?

Votre signalement aide à protéger les autres.

Rapport réglementaire

Portage Bar & Grill, 3930 N Cicero Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juil 2021
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé/formation des employés n'a été trouvée sur place. Il est demandé de fournir une politique de santé signée pour chaque employé. Violation… Voir plus

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire
V

Papa John's Pizza, West Taylor Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-vfmn6841 • détails

J'ai commandé une grosse pizza aux boulettes de viande et au pepperoni (oignons et poivrons verts ajoutés) le 7/9 soir et les restes 7/10 après-midi et est tombé malade plus tard dans la nuit et pendant les 2 jours suivants avec les symptômes mentionnés ci-dessus. Mon bf… Voir plus

#papajohns #chicago #illinois #unitedstates #bacon #barbecue #poulet #croûte #boulettedeviande #pepperoni #pizza

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cozy Corner Restaurant & Pancake House, 4356 W Diversey Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 juillet 2021
60. Correction de la violation antérieure du noyau
- commentaires : les violations antérieures du noyau n'ont pas été corrigées dans le rapport d'inspection #2493152 le 19/03/2021. #10 n'a observé aucun signe de lavage des mains ou affiches près des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café #viande

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

JJ Fish & Chicken, West Madison Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 juillet 2021
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre n'a été observé sur place pour surveiller la température interne des aliments du TCS. L'établissement doit se procurer et entretenir des thermomètres appropriés. Fondation prioritaire. 7-38-005. Citation émise

38. Insectes,… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Birrieria Jalisco Style, 2230 N Western Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juil 2021
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite de santé des employés sur place. Il est chargé de fournir une politique à chaque vérification des employés. Violation prioritaire des fondations.… Voir plus

#pink #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Popeyes Louisiana Kitchen, 6340 North Broadway, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juil 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de l'assainissement de la ville de Chicago sur place lors de la manipulation d'aliments TCS (poulet cru, poulet cuit, etc.) 7-38-012 fondation prioritaire. Citation… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #poulet #fruit

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Buffalo Joe's, West Howard Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juil 2021
40. Propreté personnelle
- commentaires : Foodhandler ne porte pas de retenue capillaire. Doit fournir.

49. Nettoyage des surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : éviers à main trouvés et lavabo à vadrouille non propres. Doit nettoyer et désinfecter.

51. Plomberie… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

51   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

PhXe La, 1021 W Argyle St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 juillet 2021
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable au moment de l'inspection ne possède pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation de fondation prioritaire. Aucune citation émise

2. Certificat d'assainissement… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #café

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Addison St., 7117 W Addison St., Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 juillet 2021
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : 4-204. 112 (b) — chargé de fournir et d'entretenir des thermomètres visibles dans toutes les glacières de la salle de stockage arrière des produits secs.

47. Surfaces en contact avec les aliments… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

55   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sonic Drive-In, 1022 W Wilson Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juil 2021
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : l'intérieur des compartiments de machines à glace n'est pas propre avec une accumulation de minéraux. La glace est utilisée pour la consommation humaine. Il est demandé… Voir plus

#sonic #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Sujets populaires

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's