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Intoxication alimentaire à Chicago

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Pie-Eyed Pizzeria, 1111 W Chicago Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juil 2021
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure de vomi et de diarrhée n'a été observée ni aucun produit de nettoyage pour nettoyer cet incident sur place. L'établissement doit fournir des procédures et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Razpachos, 5611 S Pulaski Rd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juil 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : aucune preuve de service antiparasitaire à partir de 2020 ou 2021, dernier reçu de service à partir du 07/2019. Instd pour fournir un reçu de service mis à jour. Un… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Cocula Restaurant Pulaski, 5241 S Pulaski Rd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juil 2021
14. Dossiers requis disponibles : étiquettes de coquillage, destruction des parasites
- commentaires : 3-203. 12 : date manquante sur les étiquettes de crustacés lorsque le dernier coquillages est vendu ou servi. Instd pour enregistrer cette date sur la balise… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café #soupe #lait

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Rapport réglementaire

The Garage Bar & Sandwiches, 6154 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 juil 2021
22. Des températures de rétention à froid appropriées
- commentaires : tomates coupées en dés observées à une température de rétention incorrecte à 55,2 °F dans un refroidisseur de préparation. On a également observé les produits alimentaires suivants à une… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #pizza #macaronis

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T

Popeyes Louisiana Kitchen, 111 West 75th Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-tkqdf841 • détails

La nourriture de là est tombée malade. Plusieurs heures après avoir mangé la nourriture là-bas. J'ai commencé à me sentir très fatigué et nauséeux. La pièce a commencé à tourner. C'était difficile de garder les yeux ouverts, j'ai commencé à vomir. Le vomi était de couleur verte.… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #poulet

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Popeyes Louisiana Kitchen, 111 West 75th Street, Chicago, IL, USA Food from there 3 got sick. Severa... photo #1
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Rapport réglementaire

Nicky's Gyros, 4240 S Wentworth Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juil 2021
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucune divulgation d'avis sur les aliments destinés aux consommateurs et aucun rappel sur le menu de la consommation d'aliments crus et sous-cuits. Doit fournir et… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Maison de soins infirmiers Balmoral, 2055 W Balmoral Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juil 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : on a observé l'évier de lavage des mains exposé à côté de l'évier à 3 compartiments non accessible et marqué « hors service ». La… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Lulu Hot Dogs, 1000 S Leavitt St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 juil 2021
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été signée. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-010)

10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #maïs #poisson #laitue #pizza

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Rapport réglementaire

Harolds Chicken Shack #27, South Halsted Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 juil 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé sur les éviers de lavage des mains dans les zones de préparation, de vaisselle et de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Stand de ferme Blue Door, 2010 N Halsted St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 juil 2021
22. Des températures de rétention à froid appropriées
- commentaires : on a observé les aliments suivants à une température incorrecte dans un refroidisseur de 50 °F. On a observé 10 lb de jambon tranché d'une valeur de 40$ à… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #salade #turquie #jambon #saladedepoulet

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