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Intoxication alimentaire à Chicago

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Raffi's Locale Italian Cucina, 7547 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 janvier 2026
14. Dossiers requis disponibles : étiquettes de coquillages, destruction de parasites
- commentaires : palourdes fraîches observées dans un conteneur sans étiquette de coquillages attachée dans le refroidisseur de préparation. Les étiquettes ou labels de coquillages doivent rester attachés au… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #palourdes

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Rapport réglementaire

Mayflower Seafood Restaurant, Llc, 2225 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 janvier 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : activité de rongeurs encore observée dans les locaux au premier étage et dans la zone du sous-sol. 60-80 crottes de souris observées. Instruction de nettoyer toutes les zones et de… Voir plus

#lowes #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Don Pepe Carnes En Su Jugo, 3616 W 26th St, Chicago, Il, USA

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 janvier 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé aucun panneau de lavage des mains à l'évier de lavage des mains dans les toilettes des femmes. Instruit le gérant de fournir des panneaux de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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H

Chipotle Mexican Grill, 1027 West Addison Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 mois •reported by user-hnfgh119 • détails

Je vais rarement à cet endroit mais ils ferment plus tard que les autres à 23 heures. J'y suis donc entrée en courant tard mardi soir avant de fermer et je me suis réveillée à 8 heures du matin le lendemain matin, des vomissements et de la… Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #poulet #maïs #riz #salade #saladedepoulet #fajita

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Chipotle Mexican Grill, 1027 West Addison Street, Chicago, IL, USA I rarely ever go to this location... photo #1
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Rapport réglementaire

Luigi's Pizza, 4212 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 janvier 2026
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : on a observé des thermomètres manquants à l'intérieur des glacières. A demandé au responsable de fournir des thermomètres fonctionnels dans toutes les glacières.

39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Hollywood Grill, 1601 W North Ave, Chicago, Il, USA

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 janvier 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : observé aucune signalisation de lavage des mains dans les toilettes hommes et femmes et au lavabo de la zone de première ligne. Instruction de fournir.

37.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

El Milagro Taqueria, 1923 S Blue Island Ave, Chicago, Il, USA

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 janvier 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : activité de souris observée dans les zones suivantes : dans la zone de stockage arrière, le long du mur extérieur, environ 20-22 excréments, dans le coin près de la table… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

La Michoacana Premium, 5160 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 janvier 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : substance beige semblable à de la moisissure observée sur les composants intérieurs supérieurs et inférieurs de la machine à glace. Il est demandé de détruire la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

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Rapport réglementaire

City Gyros, 2804 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, USA

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 janvier 2026
35. Méthodes de décongélation approuvées utilisées
- commentaires : observé du poulet congelé et des saucisses dans l'eau dans l'évier à 3 compartiments et du bœuf italien congelé posé sur le côté de l'évier dans la zone de préparation alimentaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #italien

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Rapport réglementaire

Burger Baron, 1381 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 janvier 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai observé l'ouverture extérieure et intérieure du bac à glaçons qui devait être nettoyée. Il est demandé de retirer la glace, de nettoyer et d'entretenir en… Voir plus

#burgerbar #chicago #illinois #unitedstates

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