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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Wendy's, 242 W Garfield Blvd, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 8, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no hands washing signs in women's restroom, instructed to post.

Source: chicago.gov

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

139   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jewel Food Store #3344, 1220 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 8, 2026
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed several items at improper cold holding temperature. Prepackaged sushi 52. 7, ready to eat premade salads with meat 49. 8, cut butternut squash, cut leafy greens and spinach all products were discarded. 10 lbs… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #épinards #sushi #viande

770   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

New Hong Kong Buffet, 6249 N Mccormick Rd, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 7, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: found no hand washing soap at restrooms. Priority foundation. Citation issued. 7-38-030c. Provided by the end of inspection.

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: found no hand washing… Voir plus

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #sucre

28   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lindo Michoacan, 3142-3148 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 7, 2026
39. Contamination prevented during food preparation, storage & display
- comments: observed facility using a small bowl as a scoop for hot rice in the hot holding unit in restaurant section. Instructed to use a scoop or utensil with a handle to… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poisson #riz #fruitsdemer #bol

28   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chipotle, 3312 N Western Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 7, 2026
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: outer openings not protected. Observed rear exit door not rodent proof. Door has 1/2 inch opening on bottom of the door. Must make door tight fitting to prevent pest entry.

51. Plumbing installed;… Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

81   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dimo's Cafe, 4647 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 7, 2026
40. Personal cleanliness
- comments: observed food employees in the food prep area without hair restraints. Instructed management that all food employees in the food prep area must wear hair restraints.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must clean… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

81   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Subway 33077, 10354 S Halsted St, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 7, 2026
8. Hands clean & properly washed
- comments: observed female food handler not properly washing her hands before putting on gloves and handling food. Food handler just went to the front hand-washing sink, wet her hands and was about to shake them… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates #secouez

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Buffet City, 7010 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 7, 2026
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed various tcs foods at improper internal temperature inside the 2-door prep cooler in the front prep area: 3lbs of raw chicken at 44. 7f, 5lbs of cooked steak at 54. 5f and 8lbs of… Voir plus

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #poulet #steak #porc

23   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Ali's Food Mart, 1308 S Central Park Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 8, 2026
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed over 20 rat droppings scattered on floor under display shelves, near water heater and between shelving in sales, prep and storage areas. Instructed manager to call an exterminator for service clean and… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Family Dollar # 7726, 3217 W North Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 7, 2026
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed approximately 25 large rodent droppings on floor alongside of shelving rack in seasonal section of store. Noted approximately 65 small rodent droppings in the storage room located behind cold drink coolers behind… Voir plus

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

47   Commentaires Commentaire

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