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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Mago's Tamales & Taqueria, 5714 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juin 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- Commentaires : L'intérieur de la machine à glace présentait des dépôts et de la saleté. Il a été demandé de retirer, nettoyer en détail, désinfecter et entretenir.

22.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #steak #porc

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Rapport réglementaire

La Victoria, 2443-2447 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juin 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- Commentaires : 6-501.111 Environ 25 petites mouches noires vivantes ont été observées volant dans les zones suivantes et sur les surfaces extérieures des unités de refroidissement et des armoires de stockage : bar,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pierogi Kitchen, 1856 W North Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juin 2026
1. Responsable présent, démontre ses connaissances et remplit ses fonctions
- commentaires : aucun responsable sur place au moment de l'inspection. Un responsable doit être présent sur place en tout temps. Violation de la base prioritaire.

2. Certificat de salubrité… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #poulet #poisson #champignon #pâtes #saucisse #porc #chou #beurre

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Rapport réglementaire

Subway, 8655 S Jeffery Blvd, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juin 2026
1. Responsable présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- Commentaires : 2-101.11 Aucun responsable n'a été observé sur place. Il a été demandé d'avoir en permanence un responsable sur place à tout moment. Base prioritaire. Avis d'infraction… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates #poulet #viande

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Rapport réglementaire

Chicago Wings & Gyros, 2145 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juin 2026
5. Procédures de réponse aux événements de vomissements et de diarrhée
- commentaires : aucune procédure ni fourniture pour répondre aux événements de vomissements et de diarrhée n'a été observée. Le gestionnaire a été chargé de fournir une politique de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #crème #hamburger #crèmesure

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Rapport réglementaire

Wingstop, 1521 E 87th St, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport: 8 juin 2026
40. Propreté personnelle
- commentaires: 2-402.11 Il a été observé que les manipulateurs d'aliments masculins portaient des barbes sans filets de barbe. Il leur a été demandé d'en fournir.

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Borelli's, 2124 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juin 2026
28. Substances toxiques correctement identifiées, stockées et utilisées
- commentaires : des produits de nettoyage et un insecticide (Raid) ont été observés stockés à côté des assiettes. Le gérant a été invité à déplacer les produits de nettoyage et à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Rapport réglementaire

Save A Lot, 7240 S Stony Island Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 juin 2026
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- Commentaires : 2-101. 11 Il a été constaté qu'aucun responsable de l'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago n'était présent sur place pendant que des aliments… Voir plus

#savealot #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #pain

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Rapport réglementaire

Sharks Fish & Chicken, 9800 S Halsted St, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 juin 2026
1. Responsable présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- Commentaires : le responsable (PIC) ne possède pas de certificat valide d'hygiène alimentaire de Chicago. Il a été demandé que tous les responsables obtiennent et maintiennent un certificat… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #poulet #poisson #crevettes #saladedechou

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Rapport réglementaire

Taqueria Los Gallos, 4209-4211 W 26th St, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 juin 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- Commentaires : des résidus ont été observés sur le panneau intérieur de la machine à glace. Le responsable a été chargé de nettoyer et d'entretenir la machine à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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