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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Mago's Tamales & Taqueria, 5714 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Juni 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Im Inneren der Eismaschine wurden Ablagerungen und Schmutz festgestellt. Anweisung zur Entfernung, gründlichen Reinigung, Desinfektion und Wartung.

22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Die Innentemperaturen der folgenden zeit-/temperaturkontrollierten Lebensmittel im Vorbereitungskühlschrank wurden als unzulässig festgestellt: Schweinefleisch 47,3°F,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #steak #schwein

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Regulierungsbericht

La Victoria, 2443-2447 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Juni 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501.111 Es wurden ungefähr 25 kleine schwarze lebende Fliegen beobachtet, die in den folgenden Bereichen umherflogen und sich auf den Außenflächen von Kühlgeräten und Lagerungsschränken befanden: Bar, Servicestationen beim Betreten des Vorbereitungsbereichs, Trockenlager und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Pierogi Kitchen, 1856 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Juni 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion war keine verantwortliche Person vor Ort. Es muss jederzeit eine verantwortliche Person vor Ort sein. Verstoß gegen die Prioritätsgrundlage.

2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #hühnchen #fische #pilz #teigwaren #wurst #schwein #kohl #butter

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Regulierungsbericht

Subway, 8655 S Jeffery Blvd, Chicago, Il, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Juni 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: 2-101.11 Es wurde festgestellt, dass keine verantwortliche Person vor Ort ist. Es wurde angewiesen, stets eine verantwortliche Person vor Ort zu haben. Prioritätsgrundlage. Verstoßbescheid unter Verstoß Nr. 2 ausgestellt.

2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fleisch

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Regulierungsbericht

Chicago Wings & Gyros, 2145 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Juni 2026
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurden keine Verfahren und Materialien zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, eine Reinigungsrichtlinie und entsprechende Materialien bereitzustellen. Prioritätsgrundlage 7-38-005 Zitat ausgestellt

22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #sahne #hamburger #sauerrahm

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Regulierungsbericht

Wingstop, 1521 E 87th St, Chicago, Il, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Juni 2026
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: 2-402.11 Es wurde beobachtet, dass männliche Lebensmittelhandler Bärte tragen, ohne Bartschutz. Anweisung zur Bereitstellung erteilt.

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Borelli's, 2124 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Juni 2026
28. Giftstoffe ordnungsgemäß identifiziert, gelagert und verwendet
- Kommentare: Reinigungsmittel und Insektizid (Raid) wurden neben Tellern gelagert. Der Manager wurde angewiesen, die Reinigungsmittel umzulagern und das nicht zugelassene Pestizid (Raid) vom Gelände zu entfernen. Prioritätsverstoß 7-38-015.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Regulierungsbericht

Save A Lot, 7240 S Stony Island Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 5. Juni 2026
2. Hygienezeugnis für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: 2-101. 11 Es wurde festgestellt, dass kein Hygienemanager für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago vor Ort war, während TCS-Lebensmittel (Rindfleisch) zubereitet, behandelt und an die Öffentlichkeit verkauft wurden. Es wurde angewiesen, stets einen Hygienemanager für… Mehr sehen

#savealot #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #brot

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Regulierungsbericht

Sharks Fish & Chicken, 9800 S Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 5. Juni 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: Die verantwortliche Person (PIC) besitzt kein gültiges Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat. Es wurde angewiesen, dass alle verantwortlichen Personen ein gültiges Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat erwerben und aufrechterhalten. Prioritätsgrundlage – Verstoß kombiniert mit Verstoß Nr. 2.

2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #hühnchen #fische #garnelen #krautsalat

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Regulierungsbericht

Taqueria Los Gallos, 4209-4211 W 26th St, Chicago, Il, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Juni 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Rückstände auf der Innenverkleidung der Eismaschine festgestellt. Manager angewiesen, die Eismaschine zu reinigen und zu warten.

47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß gestaltet, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beschädigte Türdichtung am Vorbereitungskühlschrank im vorderen Vorbereitungsbereich festgestellt.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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