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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Gilt Bar/ Doughnut Vault/ Ciccio Mio, 226-230 W Kinzie St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2026
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : observé aucun gestionnaire certifié sur place pendant que des articles TCS tels que des pâtes étaient préparés. Instruit de maintenir un employé détenant un certificat valide… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café #pâtes

259   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sweet Mandy B's, 1208 W Webster Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2026
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : tuile de plafond endommagée observée dans le bureau situé au sous-sol en face de la zone de préparation. Instruction de réparer et maintenir pour prévenir l'entrée de nuisibles.

55. Installations… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

259   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Onimaki, 1424 W Taylor St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : employée observée lavant des ustensiles à usage multiple avec seulement du savon et de l'eau, rinçant et plaçant sur l'étagère pour sécher. Évier à 3 compartiments… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #saumon #sushi #thon #rouleau

743   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tropicuba, 5606 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : filtre à eau observé attaché au robinet de l'évier de lavage des mains dans la zone café avant. Doit être retiré.

60. Violation centrale précédente corrigée… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mc Donalds, 5153 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2026
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau courante chaude n'a été observée dans les éviers pour le lavage des mains des toilettes pour hommes et femmes, à des températures allant… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

11   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Starbucks Reserve Roastery, 646 N Michigan Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé un écart de 1/4 de pouce au balai de porte d'entrée/sortie du côté d'Erie St. Doit rendre la porte étanche aux rongeurs.

58. Formation aux allergènes selon les exigences… Voir plus

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

75   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Hacienda De Pena, 3231-3237 W 63rd St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à glace observée dans la zone de préparation arrière avec des résidus sur la porte. Personne responsable instruite de nettoyer et maintenir.

37. Aliments correctement… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sucre

4   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Harry's Cafe, 350 E Superior St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains de la zone de vaisselle trouvé inopérant, les poignées d'eau chaude et froide déconnectées avec la vanne d'eau fermée en raison… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

75   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taco Bell, 178 N Wabash Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mars 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : la personne responsable n'a pas de certificat de gestionnaire d'aliments certifié. Doit fournir et maintenir. (fondement prioritaire 7-38-012)

2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la… Voir plus

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates #poulet

75   Commentaires Commentaire
D

Jewel-Osco, 424 West Division Street, Chicago, IL, USA

il y a 1 mois •reported by user-dhgbt577 • détails

J'ai mangé le thon et j'ai immédiatement commencé à avoir des nausées et j'ai dû vomir. Et des crampes sévères et des étourdissements. Je vomis encore en me rendant aux urgences  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, tête légère

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #thon

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