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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

The Quarry Event Center/geode Restaurant, 2419-2427 E 75th St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 décembre 2025
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : 2-101. 11 a observé la personne responsable sans certificat de gestionnaire d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago sur site et affiché. Instruit que… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

3   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Roggenart Baker Bistro & Cafe, 565 W Diversey Pkwy, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 décembre 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11(b-e)--accumulation de minéraux observée à l'intérieur de la machine à glace dans la zone de préparation du café avant. Doit nettoyer et maintenir.

38. Insectes,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café #pâtisserie

96   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Diner Grill, 1635 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 déc. 2025
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : des chiffons d'essuyage humides ont été observés sur plusieurs surfaces de la zone de préparation. Il est demandé de ranger correctement les chiffons d'essuyage dans une solution désinfectante entre… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

96   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Do-rite Donuts, 181 N Morgan St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 décembre 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : température de rinçage final de désinfection à l'eau chaude observée à 205°F sur la machine à laver la vaisselle haute température. La température de rinçage final… Voir plus

#nuts #chicago #illinois #unitedstates

249   Commentaires Commentaire
Z

Kimchi Pop 2 by Chef Son, North Broadway, Chicago, IL, USA

il y a 2 mois •reported by user-zcxv3421 • détails

J'ai mangé le spam musubi et le riz frit kimchi pop. Je me suis réveillé plus tard au milieu de la nuit en ressentant des symptômes intenses pendant plusieurs heures et je n'avais manifestement rien digéré.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#chicago #illinois #unitedstates #rizfrit #riz #spam

96   Commentaires Commentaire
N

Girl & The Goat, West Randolph Street, Chicago, IL, USA

il y a 2 mois •reported by user-nyxnt392 • détails

Nous avons pris la salade de betteraves, les haricots verts et l'onglet de bœuf. Nous nous sommes tous les deux sentis malades environ 20 minutes après avoir mangé et nous avons maintenant de la diarrhée, des crampes et des troubles gastro-intestinaux.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#chicago #illinois #unitedstates #salade #steak

250   Commentaires Commentaire
Q

Jewel-Osco, North Broadway, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 mois •reported by user-qynkm124 • détails

La diarrhée a commencé la nuit du 18 décembre et les vomissements ont commencé le matin du 19 décembre. Les deux se produisent simultanément. Les seules choses consommées hier étaient une boîte de soupe, 3 tranches de pain et un paquet nouvellement ouvert de Jambon Black Forest… Voir plus

#jewelosco #hillshirefarm #chicago #illinois #unitedstates #pain #soupe #jambon

94   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Ihop, 2818 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 déc. 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : accumulation de graisse observée sur les équipements de cuisson ; à l'intérieur et à l'arrière de la friteuse, sur les murs, sur les sols environnants… Voir plus

#ihop #chicago #illinois #unitedstates

99   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tropic Island Jerk Chicken, 553 E 79th St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 décembre 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé approximativement 200 ou plus petites crottes de rongeurs dans les zones suivantes pendant le temps de réinspection : sur le rebord de fenêtre avant de la fenêtre située à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

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