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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Congress Pizzeria, 5925 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 avr. 2022
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : il est demandé d'étiqueter correctement les contenants/bacs alimentaires identifiés avec un nom commun (sel, sucre, etc.).

47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires nettoyables, correctement… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pain #lait #sucre

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Rapport réglementaire

Sharks Fish & Chicken, 3900 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 avr. 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : responsable du service alimentaire observé sans certification valide.

2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucune certification… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poisson

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Rapport réglementaire

Mariscos El Puerto, 5004-5006 S Archer Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 avr. 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : température de l'eau chaude observée aux éviers à main dans la zone de préparation avant et dans les zones de préparation et de lavage de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fruitsdemer

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Rapport réglementaire

Restaurant Ghareeb Nawaz, 2032-2036 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 avr. 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 ont reçu l'ordre de fournir une signalisation de lavage des mains à tous les lavabos.

36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #chili

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Rapport réglementaire

Mc Donald's, 5253 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 avr. 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : la photo sur place n'a pas de certificat de gestion alimentaire. Doit fournir et entretenir. Le directeur est arrivé sur place à 15 h… Voir plus

#mcdonalds #pink #rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #frites #salade #frites #soda #lait

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Rapport réglementaire

La Cebollita Grill, 2632 W 71st St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 avr. 2022
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

10. Lavabos adéquats pour le lavage… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #rouleau

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Rapport réglementaire

Nori Chicago, 954 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 avr. 2022
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et
- commentaires : un pare-éclaboussures est nécessaire entre l'évier de lavage des mains et le comptoir de préparation à l'avant de la zone de préparation des sushis, ou déplacer les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sushi #lait

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Rapport réglementaire

Thé sucré au miel, 7601 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 avr. 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : photo en charge sans certificat de gestionnaire certifié de la ville de Chicago. Instd pour fournir

2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #crevettes

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D

Wicker Park Seafood & Sushi Bar, principal, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-dvdjb486 • détails

Une intoxication alimentaire d'ici. Les 5 membres de la famille, très malades environ 4 à 6 heures après avoir mangé ici, ont commencé à prendre le vol pour rentrer à Seattle.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#ohareinternationalairportord #airports #chicago #illinois #unitedstates

34   Commentaires Commentaire

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