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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

École catholique Immaculée Conception, West Talcott Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 20 excréments de rongeurs dans le coin de la cuisine près de l'entrée de la salle à manger. On a observé 200 excréments de rongeurs dans le… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #maïs #ro-tel

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Whole Foods Market, 959 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : porte en bois à la zone de livraison arrière avec un espace de 1/4' à 1/2'. Problème de réparation pour minimiser l'entrée de ravageurs.

49. Nettoyage des surfaces non alimentaires/alimentaires
-… Voir plus

#rodents #wholefoodsmarket #chicago #illinois #unitedstates #sous-catégorie #légume

90   Commentaires Commentaire
K

Maple & Ash, West Maple Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-kpcgc475 • détails

Je suis allé à cet endroit le jour de notre mariage et mon mari a eu tous les symptômes d'intoxication alimentaire était dans un tas de douleurs en quelques heures. J'ai appelé le restaurant et je n'ai jamais reçu de rappel.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#chicago #illinois #unitedstates

174   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The New 400 Theater, 6746 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mars 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : aucune personne responsable n'a observé un certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago sur place. Violation de la fondation prioritaire. Chargé… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #maïssoufflé #soda

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Harold's Chicken Shack #27, 10259 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mars 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage observé sur les éviers de lavage des mains dans les toilettes et les zones de lavage de la vaisselle. Il a… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #lait

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 350 E 103rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mars 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude observée 65. 8f à l'évier de lavage des mains dans les toilettes des employés. Il a demandé au gestionnaire de fournir au… Voir plus

#dunkindonuts #baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmeglacée

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Horse Thief Hollow, 10426 S Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mars 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : la machine à vaisselle à basse température observée dans la zone de lavage de la vaisselle arrière ne désinfecte pas adéquatement l'équipement et les ustensiles alimentaires,… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #maïs #cooks #chi-chis

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sweet Mandy B's Llc, 1208 W Webster Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mars 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été fournie dans deux lavabos de lavage des mains dans deux zones de préparation différentes. À ma demande, des serviettes… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

G T's Fast Food, 5016 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mars 2022
60. Violation de base précédente corrigée
- commentaires : violation de base précédente non corrigée à partir du rapport du 17-5-21 2509786. Aucun dispositif anti-refoulement n'a été observé connecté à l'évier de vadrouille situé dans la zone de préparation/plat arrière.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Poulet frit du Kentucky, 7508 S Lafayette Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mars 2022
47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : doit enlever la rouille des étagères au-dessus des tables de préparation arrière.

49. Nettoyage des surfaces non alimentaires/alimentaires
-… Voir plus

#kfc #chicago #illinois #unitedstates #poulet #bol #soda

15   Commentaires Commentaire

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