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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Dimo's Pizza Wrigley, 3463 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mai 2022
23. Marquage de la date et disposition appropriés
- commentaires : a noté la température contrôlée suivante pour les produits alimentaires de sécurité à l'intérieur des unités de réfrigération avec une date limite d'utilisation du 5/9/2022. Marinara, vinaigrette ranch, sauce… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #croûte #pizza #végétalien #sauceaufromage #sésame #rouleau #cooks

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Rapport réglementaire

Restaurant Mc Donald's, 6515 S Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mai 2022
40. Propreté personnelle
- commentaires : observé plusieurs employés sans attaches capillaires appropriées. Il a été demandé au responsable de fournir des dispositifs de retenue et d'entretien appropriés.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation observée… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Chicago Curry House, 899 S Plymouth Ct, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mai 2022
33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : sauce curry observée et yaourt refroidis dans une marmite trop grande pour être refroidie. Il a demandé au directeur d'utiliser des casseroles… Voir plus

#mice #rats #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #soupe #ro-tel #yogourt

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Rapport réglementaire

Jimmy John's - State, 725 S State St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mai 2022
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : personne responsable n'a observé aucun responsable avec un certificat d'hygiène alimentaire valide de Chicago. Le responsable a été chargé de désigner le responsable pendant… Voir plus

#jimmyjohns #rodents #chicago #illinois #unitedstates #sandwich #thon #turquie #sandwichàladinde

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Rapport réglementaire

École Belmont Charter de la Horizon Science Academy, 2456 North Mango Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mai 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été trouvée dans les lavabos des toilettes des filles des 2e et 3e étages ; température de l'eau allant de 73f-78f.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

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Rapport réglementaire

Overflow, 1449 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mai 2022
23. Marquage de la date et disposition appropriés
- commentaires : observé plusieurs aliments prêts à manger tcs dans une glacière à charcuterie sans marquage de date. Le directeur a jeté des galettes de saucisse de 1/2 livre (60$), 1,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #poivre #saucisse #turquie #jambon #chi-chis

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Rapport réglementaire

La Fortaleza De Arcelia Guerrero, 5958 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mai 2022
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure de nettoyage n'a été observée et des fournitures sur place pour les vomissements et les événements diarrhéiques. La direction a été chargée de fournir les… Voir plus

#rodents #pink #chicago #illinois #unitedstates #oignon #salsa #ro-tel

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J

Pork, Aldi, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-jmfzn451 • détails

Aujourd'hui, je suis tombé malade après avoir cuisiné des fesses de porc dans une mijoteuse. C'était fait mais après avoir mangé juste un peu, j'ai eu mal au ventre et je me suis déshydraté, j'ai eu la viande à cet endroit. Je ne sais pas si c'était… Voir plus

#aldi #charleston #illinois #unitedstates #porc #viande #cooks

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Q

porte-bonheur, Ruler Foods, West Springfield Avenue, Champaign, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-qwzwd922 • détails

Le 5/11/2022, j'ai mangé des porte-bonheur ce jour-là où j'ai eu des étourdissements et des nausées extrêmes. Mes amis ont appelé une ambulance, puis j'ai passé toute la journée aux urgences à subir des tests. Ils m'ont examiné pour une crise cardiaque et un accident vasculaire cérébral, ce que je n'ai pas eu.  | Symptômes: Nausée, Vertiges, Vomissements

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Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Lucky Charms, Ruler Foods, West Springfield Avenue, Champaign, Illinois, USA On 5/11/2022, I ate luc... photo #1
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