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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Potbelly Sandwich Works, 8300 S Holland Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 4 mars 2022
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : doit étiqueter les contenants de conservation des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des preuves observées… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Lycée Leo, 7901 S Sangamon St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 4 mars 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées d'environ 50 excréments de souris ou plus dans une glacière inutilisée sur le plancher sous les étagères et sur les étagères, sur le chariot à canettes #10, sur les… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Parson's Chicken & Fish, North Clark Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 4 mars 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été noté dans le lavabo de lavage des mains dans les toilettes des employés. Doit fournir en tout temps. Violation de la… Voir plus

#raw #chicago #illinois #unitedstates #poulet #café

Rapport réglementaire

Épicerie Moon Star., W 69th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 4 mars 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 n'ont observé aucun responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago sur place pendant la préparation et la manipulation… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #crème #crèmeglacée

Date du rapport : 4 mars 2022
5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucun kit propre n'a été observé sur place pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques pouvant survenir. (a montré la preuve de l'ordre) violation de la… Voir plus

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #pain #tomate #soda #lait

Rapport réglementaire

Dépôt de nourriture de Géorgie, 7352 S Halsted St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 4 mars 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 n'ont observé aucun responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago sur place ni aucun certificat affiché pendant que… Voir plus

#rats #undercooked #rodents #mice #raw #chicago #illinois #unitedstates #fromage #poulet #poisson #porc #macaronis #oeuf

Rapport réglementaire

Tacos de Raymond n° 1, 2653 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 mars 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 ont observé aucun signe de lavage des mains à l'avant de l'évier de lavage des mains de la zone de préparation des aliments.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #riz

Rapport réglementaire

La Palapa, 2000 W 34th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 mars 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) ont observé des rainures et des taches sombres sur les planches à découper fixées au refroidisseur de préparation et à l'évier à deux… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #riz

124   Commentaires Commentaire
Diarrhée horrible et nausées après avoir mangé leur macaroni au fromage surgelé. Il n'y avait aucune date d'expiration sur le colis. Je n'ai jamais eu ce problème avec les macaronis au fromage surgelés d'autres marques.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée

#traderjoes #oakpark #illinois #unitedstates #fromage