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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Krung Thep Thai Cuisine, 3205 N Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 déc. 2021
1. Le responsable présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucune personne n'était responsable lors de l'inspection. Aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago sur place. Violation de fondation prioritaire.

2. Certificat d'assainissement des… Voir plus

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #poisson #riz #saucisse #viande #patio

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sharks Fish & Chicken, 1734 And 71st St, Chicago, The, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 déc. 2021
1. Le responsable présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec un certificat sanitaire valide de Chicago. Responsable chargé de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation Priority

2.… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #poulet

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Turkitch - Cuisine turque, 565 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 déc. 2021
1. Le responsable présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : personne n'a observé de responsable sur place. Aucune citation émise

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jimmy's Best, 9305 S Halsted St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 déc. 2021
1. Le responsable présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec un certificat sanitaire valide de Chicago. Responsable chargé de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation Priority

2.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #poisson

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Boulangerie D'Amato, 1124 W Grand Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 déc. 2021
24. Le temps comme contrôle de la santé publique ; procédures et dossiers
- commentaires : contrôle temps/température observé pour les lasagnes alimentaires sûres et une variété de pizzas à des températures inappropriées situées dans une vitrine à pâtisserie. J'ai… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pizza #pâtisserie

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

FalconFuel, 7858 S Western Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 déc. 2021
1. Le responsable présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec un certificat sanitaire valide de Chicago. Responsable chargé de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation Priority

2.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #café #lait

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant New Furama, 2828 S Wentworth Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 déc. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : 2-102. 14 (o) n'a observé aucune politique de santé des employés sur place. Instructé de fournir. Fondation prioritaire 7-38-010.

5. Procédures pour répondre aux… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #dimsum #riz #alimentssurgelés

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Gibsons Bar & Steakhouse, 1028 N Rush St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 déc. 2021
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à vaisselle haute température non désinfectante au rinçage final. La température de la jauge de rinçage final est de 162° F, il est demandé de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poivre #lait #sucre

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jet's Pizza, 2811 N Ashland Ave, Chicago, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 déc. 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé l'évier de lavage des mains à l'arrière de la vaisselle/préparation n'est pas accessible pour utilisation. Le robinet de l'évier était recouvert d'un sac en… Voir plus

#jetspizza #chicago #illinois #unitedstates #pizza

90   Commentaires Commentaire

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