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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Ma famille attrape quelques sandwichs il y a quelques jours et maintenant nous vomis et nous avons des nausées et de la diarrhée. Je pense qu'ils laissent leur viande à l'extérieur pour être contaminés et méritent soit d'être fermés pour contamination de leurs clients, soit de suivre… Voir plus

#joliet #illinois #unitedstates #viande

J'ai eu un gros fromage Mac n vers 17h00 n l'a donné à mon 1 an n 30 min plus tard, elle a commencé à vomir non stop c'est 1:00 n Je suis à l'hôpital pour enfants lauries essayant d'hydrater son smh  | Symptômes: Vomissements

#panerabread #riverforest #illinois #unitedstates #fromage

Rapport réglementaire

Dames, 3808 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 8 avr. 2021
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : le contrôle du temps et de la température détecté pour la sécurité (tcs) des aliments cuits chili à une température de rétention à chaud incorrecte de 53f. Tous les aliments… Voir plus

#checkers #chicago #illinois #unitedstates #chili #soda

Date du rapport : 8 avr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés sur place. Instd fournir une politique vérifiable en matière de santé des employés et maintenir sur place. Fondation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage

Rapport réglementaire

Les délices de Porto Rico, 4821 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 avr. 2021
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : observé un récipient de poulet cru stocké à côté du récipient ouvert de chou tranché et des grappes de cilandro à l'intérieur 2 portes refroidisseur de préparation. Le gestionnaire a demandé au… Voir plus

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #poulet #chou

Rapport réglementaire

Spinzer Restaurant, 2331 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 avr. 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : personne responsable sur place lors de l'inspection. Fondement prioritaire. Aucune référence n'a été émise.

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #lait

Date du rapport : 7 avr. 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun responsable sanitaire de la ville de chicago Food Service n'a été trouvé sur place alors que le contrôle du temps et de la température pour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #crème #sous-catégorie #vin #hoummous #lait

Rapport réglementaire

Dunkin Donuts, 7171 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 avr. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé aucun savon à l'évier à la main (Baskin Robbins zone de préparation). La direction a demandé à la direction de fournir et d'entretenir correctement tous les éviers de lavage… Voir plus

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #fromage #café #crème

Rapport réglementaire

Papa Rays Pizza & Wings, 4757 N Sheridan Rd, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 avr. 2021
22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : tcs aliments à température incorrecte : poulet cuit en dés à la température de 58. 3f, jambon coupé en dés à température 48. 9f. Les aliments froids doivent maintenir une… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #jambon #lait