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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Vini's Pizza, 4009 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 avr. 2021
22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : a observé les articles suivants stockés dans un refroidisseur de préparation à 3 portes et un refroidisseur à pied stockés aux mauvaises températures suivantes : saucisse à 46. 9f, pepperoni… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #pâtes #pepperoni #saucisse #ailes #ailesdepoulet

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Rapport réglementaire

Fat Cat, 4840 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 avr. 2021
47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : ne doit pas utiliser de caisses de lait comme moyen d'élévation pour les articles stockés.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires … Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

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Rapport réglementaire

Jersey Mike's Subs, 3152 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 avr. 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : personne responsable lors de l'inspection n'a pas de certificat d'assainissement de la ville de chicago Food Service. Violation prioritaire des fondations.

2. Certificat d'assainissement des… Voir plus

#jerseymikes #rodents #chicago #illinois #unitedstates #salade #thon #soda #viande

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Rapport réglementaire

CornerStone Café, North Clybourn Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 avr. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-204. 11 a observé une petite pièce au sous-sol servant de zone de préparation sans accès au lavage des mains. Observé bouché dans la trancheuse de viande avec des débris… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande

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Recall notice

Gâteaux de riz au caramel Kroger et Stop & Shop - rappel en raison de lait non déclaré

il y a 5 ans •source fda.gov • détails

Nom de l'entreprise : Basic Grains Products, Inc.
Marque : Kroger et Stop & Shop
Produit rappelé : Gâteaux de riz au caramel
Motif du rappel : Lait non déclaré
Date de rappel de la FDA : 28 avril 2021
Détails du rappel : Basic Grain Products,… Voir plus

#milkallergy #kroger #stopshop #unitedstates #riz #lait

Rappel d'aliments Kroger and Stop & Shop Caramel Rice Cakes - recalled due to undeclared milk Company name: Basic Grai... photo #1
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M

Texas Roadhouse, West Iles Avenue, Springfield, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-mxfkg937 • détails

J'y ai mangé avec ma petite amie, mon père et moi-même le soir du 4/26. J'ai commencé à tomber malade l'après-midi/soir le 4/27. J'avais du naseau et j'ai senti que je devais vomir. J'ai découvert aussi que ma petite amie et mon père étaient aussi malades Ils… Voir plus

#texasroadhouse #springfield #illinois #unitedstates #brocoli #frites #beurre

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Rapport réglementaire

Pizza napolitaine à four rouge, North Harlem Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 avr. 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : procédure/plan pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques sur place, mais comporte des éléments de nettoyage complets. Instructeur de fournir et de maintenir la procédure ou… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #pizza #saucisse #calamars #viande #lait

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Rapport réglementaire

Birrieria Patinos Ocotlan, 3813 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 avr. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : signalisation de lavage à la main manquante à l'évier de lavage à la main dans la salle de toilette client des femmes. Instd pour fournir et maintenir

28. Substances toxiques… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #salsa

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Rapport réglementaire

CornerStone Café, North Clybourn Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 avr. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : une petite pièce au sous-sol étant utilisée comme zone de préparation sans accès au lavage des mains. Observé bouché dans la trancheuse de viande avec des débris alimentaires sur trancheuse… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #turquie #jambon #viande

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Rapport réglementaire

Energy Nutrition, 5725 W Belmont Ave, Chicago, IL 60634, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 avr. 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : procédure/plan pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques sur place, mais comporte des éléments de nettoyage complets. Instructeur de fournir et de maintenir la procédure ou… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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