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Rapports de sécurité alimentaire: Cook's

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Rapports récents

Hier après-midi, j'ai acheté des biscuits Girl Scout dans ce centre commercial de Huntsville, en Alabama. J'ai mangé 2 biscuits en début de soirée et encore 2 biscuits vers le milieu de la matinée aujourd'hui. En l'espace d'environ 2 heures, j'ai souffert d'une grave diarrhée. Mon petit… Voir plus

#girlscoutcookies #huntsville #alabama #us #biscuit #beurre #hunts #ro-tel #cooks

J'ai acheté des biscuits Girl Scout auprès de la même source que j'en achète chaque année. J'ai mangé des tagalongs et le lendemain, j'ai eu des gaz, des crampes et je suis restée aux toilettes sans arrêt toute la journée. Je pensais que c'était à cause d'une… Voir plus

#girlscoutcookies #memphis #tennessee #us #biscuit #salade #cooks

Poulet frit Kentucky, 3927 N Harlem Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 23 février 2023
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable titulaire d'un certificat de la ville de Chicago n'a été observé. Il est demandé d'avoir un responsable alimentaire certifié avec le certificat de… Voir plus

#kfc #chicago #illinois #us #poulet #maïs #cooks #specialk #chi-chis

Mariscos El Kora, 5207-5209 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 23 février 2023
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : les récipients à épices situés sur la ligne de cuisson ne sont pas étiquetés. Au lieu d'étiqueter avec un nom commun et de le conserver.

47. Surfaces en contact avec… Voir plus

#chicago #illinois #us #cooks

Restaurant Great Sea, 3253 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 23 février 2023
8. Mains propres et correctement lavées
- commentaires : un employé de la restauration a observé qu'il se lavait mal les mains. L'employé n'a pas utilisé de savon pour se laver les mains. L'employé a également fermé le robinet à… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #us #poulet #soja #cooks #chi-chis

Shoop, 1460 W 112th St (11200s), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 24 février 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : on a observé que les robinets temporisés ne fonctionnaient pas correctement dans les toilettes des filles et des garçons. Réparation ordonnée par le responsable. L'eau doit… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #us #maïs #lait #rouleau #cooks

El Taconazo La Fiesta, 7146 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 21 février 2023
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'est présent sur place pendant la préparation et le service des aliments TCS (bœuf, poulet). Il est demandé d'avoir un responsable alimentaire… Voir plus

#raw #chicago #illinois #us #boeuf #fromage #poulet #crevettes #tomate #ro-tel #cooks

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspecte : petit déjeuner, l'œuf semblait ne pas avoir été complètement cuit
Début : 4 à 12 heures
Durée : autre : Autre
Malade : Moi
Informations complémentaires : Toujours malade,… Voir plus

#mcdonalds #davison #michigan #us #oeuf #cooks

Stoffers Lasagana/Viande 18 oz. C'est le premier résultat au magasin Dollar General le 23 février 2023 et cuisiné ce soir-là et 8 et 10 h 24. Techniquement, après minuit, j'ai commencé à craindre des brûlures d'estomac, puis à vous avoir des maux d'estomac, ce qui a provoqué… Voir plus

#stouffer #dollargeneral #veneta #oregon #us #pain #viande #ro-tel #cooks