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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Hawaiian Inn Beach Resort, 2301 S Atlantic Avenue, Daytona Beach Shores, Floride 32118, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 08/07/2024

Infractions :
Priorité élevée - Présence d'une activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. 5 excréments de rongeurs dans le coin arrière du plancher, à l'intérieur d'un carrelage cassé ou irrégulier. 2 excréments de rongeurs dans une armoire… Voir plus

#hotel #rats #mice #rodents #daytonabeachshores #florida #unitedstates

1   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Hilltop Restaurant, 2800 W Foster Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 août 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : on a observé des températures de maintien au froid inappropriées des aliments TCS à l'intérieur de la glacière à 1 porte située dans la zone de préparation de la cuisine.… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Hooks Fish & Chicken, 4024 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 août 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : j'ai observé les aliments froids suivants à des températures inappropriées pendant la période d'inspection... Environ 60 livres de morceaux de poisson et de poulet mesurant entre 49 et 51 pieds,… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

J S Liquors, 8058 S Racine Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 août 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit fournir un panneau de lavage des mains au lavabo.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'environ 40 excréments de… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dollar Tree, Ashland Avenue, Côté sud, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 août 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées d'environ 125 excréments de souris ou plus sur des présentoirs contenant des chips, des bonbons, des moules à pâtisserie, des ballons et du gaz, des cabines de caisse, des… Voir plus

#dollartree #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mon Lung Chop Suey, 1009 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 août 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 30 excréments de rats ont été observés sur le sol du coin du sous-sol en face de l'escalier. La direction a demandé de nettoyer et d'éliminer tous les excréments de… Voir plus

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173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

J J Fish & Chicken, 3948 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 août 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé de grands bacs utilisés pour stocker du poulet/du poisson crus et cuits avec des quantités excessives d'accumulation séchée sur les surfaces en contact… Voir plus

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29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

El Nopal, 3648 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 août 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : des manipulateurs d'aliments observés préparaient et manipulaient des aliments à temps et à température contrôlée pour la sécurité (TCS) sans le responsable de la restauration d'origine… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

30   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Costa Alegre, 4247 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 août 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été observé dans l'évier de lavage des mains situé dans la zone de préparation de la cuisine. Direction instruite : tous les… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Seoul Taco, 1321 E 57th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 août 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable certifié de l'assainissement des services alimentaires n'a été observé avec un certificat sur place au moment de l'inspection. A demandé au responsable d'obtenir le… Voir plus

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