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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Mini Hut, 6659 W Archer Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de ago de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: foto responsável sem certificado de gerente certificado da cidade de chicago. Em vez disso, para obter e manter

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade… Veja mais

#raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha #milho #cachorro-quente #substituto #cooks #chi-chis

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Relatório Regulatório

Suco alimentar da costa esquerda, 151 N Franklin St, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de ago de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: encontrou máquina de lavar louça de baixa temperatura inadequadamente higienizando pratos (cloro) a 10 ppm. Gerente instruído a fornecer concentração adequada de higienização em todos os momentos. Violação… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #café #almôndega #salada #vegetal #envolva #carne #ro-tel #cooks

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Azteca Jalisco, 3550 N Austin Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de ago de 2022
25. Consultoria ao consumidor fornecida para alimentos cru/mal cozidos
- comentários: declarações de lembrete/divulgação encontradas não escritas corretamente dentro dos menus. Fundação prioritária. Nenhuma citação emitida. 7-38-005. Deve fornecer/corrigir.

Fonte: chicago.gov

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Relatório Regulatório

Vinho e queijo Black Barrel, 2831 N Broadway, Chicago, Il, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de ago de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: nenhuma pessoa responsável presente no momento da inspeção. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação emitida.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #queijo #creme #sorvete #salmão #ro-tel #specialk #chi-chis

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Relatório Regulatório

Mullen's Bar & Grill, 7301 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de ago de 2022
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários:: 5-203. 11— não encontrou pia de mão por máquina de fatiar carne delicatessen, batedeira, área de preparação de massa. Deve fornecer um lavatório de mão no… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #crosta #substituto #envolva #carne #cooks #chi-chis

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Relatório Regulatório

ALDI, 2600 N Clybourn Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de ago de 2022
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: detritos dentro da pia do esfregão na área traseira, limpar e manter

Fonte: chicago.gov

#aldi #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

7-eleven, 5893 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de ago de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: foto sem certificado de gerente certificado da cidade de chicago. Em vez de corrigir e manter.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago… Veja mais

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates #queijo #galinha #café #cachorro-quente #pizza #carne #rolo

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Relatório Regulatório

Maggie Gyros & Chicken, 349 E 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de ago de 2022
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: nenhum procedimento de limpeza de vômito e diarréia no local, conforme necessário; deve fornecer. Instruído de que um procedimento de limpeza de vômito e diarréia deve ser documentado… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mariscos La Palma, 6038-6040 S Pulaski Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de ago de 2022
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos nas pias de lavagem das mãos nas áreas de preparação, lavagem de louça e bar. Gerente instruído a fornecer… Veja mais

#raw #chicago #illinois #unitedstates #leite #rolo #cooks

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