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Intoxication alimentaire à Chicago

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Tio Luis Tacos, 3856 S Archer Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 Aout 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : on a observé un évier de lavage des mains existant retiré de la zone de boissons et de bar à l'avant. Doit remplacer l'évier à… Voir plus

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Rapport réglementaire

Los Mangos, 5915 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 Aout 2022
59. Violation de fondation prioritaire corrigée
- commentaires : souris vivante notée dans la zone de stockage. Plus de 30 excréments de souris éparpillés sur le sol dans divers endroits, y compris la salle de stockage et la salle des… Voir plus

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Rapport réglementaire

Cermak Fresh Market, 3311 W 26th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 août 2022
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés n'a été observée sur place. Chargé d'établir une politique de santé appropriée pour les employés et… Voir plus

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Rapport réglementaire

J & J Fish, 1861 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 août 2022
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : a observé des températures inappropriées d'aliments tcs tels que 2 lb. Ailes de poulet cuites à 61. 2f à l'intérieur d'un grand buss noir à l'intérieur de la porte 3-… Voir plus

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Rapport réglementaire

Dunkin', 7921 S Western Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 août 2022
60. Violation précédente corrigée
- commentaires : violations fondamentales précédentes du rapport #2553294 23/03/2022 non corrigées #55 - doit réparer ou remplacer les dalles de plafond tachées dans le hall, les bases murales manquantes et endommagées partout. #56 -doit réparer… Voir plus

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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F

Assurer la récolte, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-fbgb7771 • détails

J'avais de la fièvre, des nausées, des vomissements, des douleurs à l'estomac, une perte de poids. Commencé vers le 8 au 31 juillet.  | Symptômes: Nausée, Fièvre, Vomissements, Douleur d'estomac

#recall #chicago #illinois #unitedstates

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Ensure Harvest, Chicago, IL, USA Had a fever, nauseous, vomiting, stomach pain, weight loss. Started... photo #1
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Rapport réglementaire

Mini Hut, 6659 W Archer Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 août 2022
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : photo en charge sans certificat de gestionnaire certifié de la ville de chicago. Instd pour obtenir et maintenir

2. Certificat d'assainissement du service alimentaire… Voir plus

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Rapport réglementaire

Jus alimentaire de la côte gauche, 151 N Franklin St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 août 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai trouvé que la machine à vaisselle à basse température ne désinfectait pas adéquatement la vaisselle (chlore) à 10 ppm. Chargé le gestionnaire de fournir une… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant Azteca Jalisco, 3550 N Austin Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 août 2022
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus/insuffisamment cuits
- commentaires : les déclarations de rappel/divulgation trouvées n'étaient pas correctement écrites dans les menus. Fondation prioritaire. Aucune citation n'a été émise. 7-38-005. Doit fournir/corriger.

Une source : chicago.gov

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