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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Mini Hut, 6659 W Archer Ave, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10-ago-2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: foto a cargo sin certificado de gerente certificado de la ciudad de chicago. Instd para obtener y mantener

2. Certificado de sanidad del servicio de alimentos de la… Ver más

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Informe regulatorio

Jugo de comida de la costa izquierda, 151 N Franklin St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10-ago-2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: encontró una máquina de platos a baja temperatura que desinfectaba inadecuadamente (cloro) los platos a 10 ppm. Se instruyó al gerente para que proporcionara una concentración desinfectante adecuada en todo momento. Infracción… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #café #albóndiga #ensalada #verdura #envolver #carne #ro-tel #cooks

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Azteca Jalisco, 3550 N Austin Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10-ago-2022
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocinados
- comentarios: se encontraron recordatorios/declaraciones de divulgación no escritas correctamente dentro de los menús. Base prioritaria. No se emitió citación. 7-38-005. Debe proporcionar/corregir.

Fuente: chicago.gov

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Informe regulatorio

Vino y queso Black Barrel, 2831 N Broadway, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 ago. 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: ninguna persona a cargo presente en el momento de la inspección. Infracción de base prioritaria. No se emitió ninguna citación.

2. Certificado de sanidad del servicio… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #crema #helado #salmón #ro-tel #specialk #chi-chis

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mullen's Bar & Grill, 7301 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 ago. 2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios:: 5-203. 11— no se encontró ningún fregadero de mano por la máquina de cortar carne delicatessen, la batidora de pie, el área de preparación de la máquina de masa Debe proporcionar un… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #corteza #sub #envolver #carne #cooks #chi-chis

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Informe regulatorio

ALDI, 2600 N Clybourn Ave, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 ago. 2022
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: escombros dentro del fregadero de la fregona en la parte trasera, limpiar y mantener

Fuente: chicago.gov

#aldi #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

7-eleven, 5893 S Archer Ave, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 ago. 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: foto sin certificado de gerente certificado de la ciudad de chicago. En lugar de corregir y mantener.

2. Certificado de sanidad del servicio de alimentos de… Ver más

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates #queso #pollo #café #perritocaliente #pizza #carne #rollo

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Informe regulatorio

Maggie Gyros & Chicken, 349 E 47th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 ago. 2022
5. Procedimientos para responder a los episodios de vómitos y diarrea
- comentarios: no hay procedimiento de limpieza de vómitos y diarrea en las instalaciones según sea necesario; debe proporcionar. Se instruye que se debe documentar un procedimiento de limpieza de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Mariscos La Palma, 6038-6040 S Pulaski Rd, Chicago, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 ago. 2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron señales de lavado de manos en los fregaderos de lavado de manos en las áreas de preparación, lavado de platos y bar. Se instruyó al gerente para que proporcionara… Ver más

#raw #chicago #illinois #unitedstates #leche #rollo #cooks

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