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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Cozinha Popeyes Louisiana, 1959 W Howard St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de mar de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 - ainda observaram mais de 100 excrementos de camundongos em toda a instalação ao longo de rodapés, prateleiras, equipamentos, em todas as áreas. Deve remover todos os excrementos,… Veja mais

#popeyes #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #cooks

51   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante de Belize Redz, 7605 N Paulina St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de mar de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sinalização de lavagem das mãos na pia localizada na área de preparação da cozinha frontal. Instruído a manter a sinalização de lavagem das mãos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #crosta

51   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

J's Corner Cachorro-quente, 3845 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de mar de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou pia para lavar as mãos na área de preparação frontal. As pias para lavar as mãos devem estar convenientemente acessíveis. Gerente instruído a instalar… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The Thai Grill & Noodle Bar, West Granville Avenue, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de mar de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou toalhas de papel para os funcionários secarem adequadamente as mãos depois de lavar as mãos nas pias localizadas na área de bebidas da frente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #taça

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dunkin Donuts, 7921 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de mar de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado certificado de gerentes de alimentos. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012) (cos)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da… Veja mais

#dunkindonuts #rodents #chicago #illinois #unitedstates #assado #salsicha #presunto #taça

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Secundária St. Rita, 7740 S Western Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de mar de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidência observada de appx. 50 ou mais excrementos de ratos no motor do refrigerador não utilizado, armário inferior em 1 pia comp, dentro do armário da fritadeira, no chão nos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #creme #sorvete #suco #pizza

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Tarantino's, 1112 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de mar de 2022
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: tubo de resíduos (alguns centímetros) pelo rack com utensílio limpo. Deve ser colocado os referidos tubos ou realocar os itens mencionados. A superfície deve ser lisa,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cullen School, 10650 South Eberhart Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de mar de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação. Fundação prioritária… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Harolds Chicken, 9151 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de mar de 2022
3. Funcionário de gestão, alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde dos funcionários assinadas. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)

10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Supermercado Park To Shop, 4879 North Broadway, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de mar de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma lacuna de 1/2 polegada na varredura da porta de entrada frontal do lado esquerdo. Deve ser à prova de roedores, disse porta.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

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