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Relatórios de segurança alimentar: Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Residência Sênior Rush Barton de Chicago, 1245 S Wood St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de mar de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (a) observou água quente inadequada na pia de lavagem das mãos localizada perto da área de lavagem da louça. A água quente no momento… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Alimentos e bebidas alcoólicas de Delaware, 200 E East Delaware Place, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de mar de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de serviço de alimentação certificado no local, nenhum certificado publicado. Facility fatiar carne de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #sanduíche #carne

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jewel -Osco # 3345, 1224 S Wabash Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de mar de 2022
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: ninguém no local com certificado de saneamento da cidade de chicago ou certificado publicado. Gerente instruído a fornecer e manter o certificado da cidade de… Veja mais

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #fruta #carne

24   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Antepli Turkish Gourmet, 4849 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de mar de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: o responsável não tem um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação emitida.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #açúcar

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Silli Kori, 2053 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de mar de 2022
3. Funcionário de gestão, alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde do funcionário por escrito no local. Instituição instruída a estabelecer uma política de saúde apropriada para funcionários e manter… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #arroz #camarão #sushi #porco #tortilla #açúcar

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Orion, 5772 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de mar de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: lavatório à mão na área de preparação não acessível, equipamento na bacia da pia e bloqueado por esfregão balde e esfregão. Instd para manter a bacia… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #creme #salada #cremedeleite

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Café Harris/keller, 1307 E 60th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de mar de 2022
25. Assessoria ao consumidor fornecida para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: as instalações não têm declaração de divulgação e lembrete no menu, conforme necessário para itens de alimentos crus ou mal cozidos. As instalações têm uma placa consultiva ao… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cozinha Popeyes Louisiana, 1356 W 47th St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de mar de 2022
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar e manter o seguinte: pisos sob e ao redor de equipamentos e prateleiras de armazenamento, todos os drenos de piso embaixo de pias e outros equipamentos, paredes… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chi Cafe, Llc, 2160 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de mar de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: vazamento na torneira no dissipador de mão na área de preparação frontal. Instruído para corrigir vazamento e manutenção.

16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Loja de comida joalheria #2602, 3644 S Archer Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de mar de 2022
49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- comentários: instruído a limpar a área inferior das fritadeiras para remover a graxa quando necessário.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou um dissipador de mão (lado esquerdo)… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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