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Relatórios de segurança alimentar: Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Beefy's, 5749 S Harlem Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 mar 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: painel interior da máquina de gelo com substância viscosa preta excessiva. O gelo é usado para consumo humano. Instd para descartar gelo, limpar e higienizar a máquina. Citação emitida 7-38-005… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #substituto #chi-chis

12   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Fairfield Elementary School, 6201 S Fairfield Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 mar 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água quente nas pias de lavagem das mãos no nível inferior, primeiro, segundo e terceiro andar banheiros meninas 78. 6f-82. 1f, banheiros meninos 80. 3f-83. 1f,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #milho

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mariscos El Oceano, 5960 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 mar 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: falta de sinalização de lavagem das mãos para todas as pias de lavagem das mãos. Instd para fornecer sinalização e manter

25. Assessoria ao consumidor fornecida para alimentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #frutosdomar #camarão #ostras

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sinfonia de Lincoln Park, 1366 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 mar 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a pessoa responsável no momento da inspeção não possui um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação emitida -

2. Certificado de saneamento do… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #chocolate #vegetal #presunto #carne #leite

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Noon Hour Grill, 6930 N Glenwood Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 mar 2022
25. Assessoria ao consumidor fornecida para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: observou alimentos de origem animal, como ovos, não divulgados adequadamente no menu. Deve divulgar que os ovos são cozidos na hora, e o asterisco indicado na declaração de aconselhamento ao… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #ovo #cooks

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Little Caesars Pizza, West 63rd Street, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 mar 2022
49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- comentários: restos de comida observados nas superfícies internas e externas de mesas de preparação, estantes, carrinhos de rolamento, refrigeradores de preparação. Gerente instruído a limpar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e… Veja mais

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates #rolo

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Relatório Regulatório

Rosquinhas Dunkin/Baskin Robbins, 350 E 103rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 mar 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou três baratas vivas rastejando na parede norte atrás das prateleiras de exibição de donuts. Gerente instruído a chamar um exterminador para manutenção, limpar e higienizar todas as áreas. Fundação prioritária 7-38-020… Veja mais

#baskinrobbins #dunkindonuts #rodents #chicago #illinois #unitedstates #creme #sorvete

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Maxwell Express, 1058 W 87th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 mar 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidência observada de aprox. 25 ou mais excrementos de ratos nas bordas internas traseiras de 3 portas e alcance de vidro em refrigeradores e no chão embaixo de 3 portas. Deve remover… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jewel-Osco Store #3443, 5343 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 mar 2022
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: funcionários das mulheres banheiro lavatório pia tubo de drenagem drenando lentamente. O gerente instruído disse que o tubo da tigela de lavagem à mão deve drenar rapidamente

56. Ventilação e iluminação adequadas;… Veja mais

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #taça

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mercado de Alimentos de Lawndale, 3705 West 16th Street, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de mar de 2022
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: deve fornecer um termômetro interno para o refrigerador walk-in medir a temperatura mais fria.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou pequenos orifícios na parte inferior da porta de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

29   Comentários Comentário

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