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Informes de seguridad alimentaria: Chicago, Illinois, United States

Actualizado:

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Informe regulatorio

Beefy's, 5749 S Harlem Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18/03/2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: panel interior de la máquina de hielo con sustancia viscosa negra excesiva. El hielo se utiliza para consumo humano. En lugar de desechar el hielo, limpie y desinfecte la máquina. Cita emitida… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #sub #chi-chis

12   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela Primaria Fairfield, 6201 S Fairfield Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18/03/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos para lavarse las manos en los baños de niñas del nivel inferior, primer, segundo y tercer piso 78. 6f-82. 1f, baños de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #maíz

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mariscos El Oceano, 5960 S Archer Ave, Chicago, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18/03/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: falta la señalización de lavado de manos en todos los lavabos de manos. Instd para proporcionar señalización y mantenimiento

25. Se proporciona asesoramiento al consumidor para alimentos crudos/poco cocinados
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #mariscos #camarones #ostras

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sinfonía de Lincoln Park, 1366 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18/03/2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo en el momento de la inspección no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de chicago. Violación de cimientos prioritarios. No se ha emitido… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #chocolate #verdura #jamón #carne #leche

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Noon Hour Grill, 6930 N Glenwood Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18/03/2022
25. Se proporciona asesoramiento al consumidor para alimentos crudos/poco cocinados
- comentarios: alimentos de origen animal señalados, como los huevos, no se divulgan correctamente en el menú. Debe revelar que los huevos se cocinan a pedido, y el asterisco anotado en la declaración… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #huevo #cooks

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Little Caesars Pizza, West 63rd Street, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18/03/2022
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: restos de alimentos observados en las superficies interiores y exteriores de mesas de preparación, unidades de estanterías, carros rodantes, enfriadores de preparación. Se le indicó al gerente que limpiara y… Ver más

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates #rollo

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 350 E 103rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18/03/2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó tres cucarachas vivas arrastrándose en la pared norte detrás de los estantes de exhibición de rosquillas. Se le indicó al gerente que llamara a un exterminador para recibir servicio, limpiar y desinfectar todas… Ver más

#baskinrobbins #dunkindonuts #rodents #chicago #illinois #unitedstates #crema #helado

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Maxwell Express, 1058 W 87th St, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18/03/2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 25 o más excrementos de ratones en las repisas interiores traseras de 3 puertas y alcance de vidrio en refrigeradores y en el piso debajo de 3 puertas. Debe eliminar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jewel-Osco Store #3443, 5343 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18/03/2022
51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: las mujeres empleadas lavan las manos lavan el tubo de drenaje del fregadero que drena lentamente. El gerente instruido dijo que la tubería del tazón de lavado a mano debe drenar rápidamente

56.… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #cuenco

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mercado de alimentos de Lawndale, 3705 West 16th Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17/03/2022
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: debe proporcionar un termómetro interno para que el enfriador a ras de suelo mida la temperatura más fría.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron pequeños orificios en la parte inferior de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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