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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Food 4 Less Midwest # 567, 4821 W North Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Dez 15, 2020
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observado aproximadamente 1 polegada de folga ao longo da parte inferior da porta da garagem na área de armazenamento traseira. Deve reparar para fazer apertado para evitar qualquer entrada de pragas.

51.… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cermak Fresh Market, 4000 W Diversey Ave, Chicago, Il, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Dez 14, 2020
13. Alimentos em boas condições, seguros e não adulterados
- comentários: encontrou salsicha embalada congelada para parecer insalubre. Cristalização de gelo observada dentro de salsicha embalada em caixa congelador no chão de vendas. Instruído todos os alimentos congelados tcs devem ser… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #peixe #salsicha #carne

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Relatório Regulatório

Dsd Deli, 5205 N Milwaukee, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Dez 15, 2020
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários por escrito nas instalações. Administração instruída a fornecer uma política de saúde dos funcionários assinada para cada funcionário. Fundação prioritária 7-38-010.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #bacon #carne #pão #salsicha #porco #carne

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Relatório Regulatório

Kuma's Corner, 2900 W Belmont Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Dez 15, 2020
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou a lavagem das mãos na linha de cozinheiros não acessível para uso. Um grande saco de batatas fritas estava sendo armazenado dentro da pia. Batatas fritas removidas.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #batatasfritas #batatasfritas

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Relatório Regulatório

Oasis Fresh Food Inc., 500 W Diversey Pkwy, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Dez 15, 2020
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não encontrou política de saúde/formação dos funcionários no local. Facilidade instruída para estabelecer um sistema adequado de política de saúde do empregado e manter com documentos verificáveis no… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante Tre Kronor, 3258 W Foster Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Dez 14, 2020
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou a pia de lavar as mãos expostas na estação de espera/área de preparação de café não acessível para uso neste momento. O tubo de drenagem para a… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #galinha #café #creme #salada #salmão #cremedeleite #saladadefrango #mostarda #iogurte

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Relatório Regulatório

Academia El Ruisenor Azul, 7008-7010 N Western Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Dez 14, 2020
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água corrente quente na cozinha lavatório de lavar as mãos. A temperatura da água foi de 78. 3 f durante esta inspeção. Deve fornecer e manter… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Kuma's Corner, 2900 W Belmont Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Dez 14, 2020
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou a lavagem das mãos na linha de cozinheiros não acessível para uso. Um grande saco de batatas fritas estava sendo armazenado dentro da pia. Batatas fritas removidas.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #batatasfritas #batatasfritas

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Relatório Regulatório

House Of Biryani, 2306 W Devon Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Dez 14, 2020
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou nenhum gerente certificado no local no momento da inspeção. Instruído a manter um funcionário segurando um certificado válido de gerente de foodservice city of chicago no… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #pão #suco #açúcar #coca-cola #iogurte

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Relatório Regulatório

Jewel Food Store #3470, 3570 N Elston Ave, Chicago, Il, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Dez 14, 2020
36. Termómetros fornecidos e precisos
- comentários: falta termômetro interno dentro da área de preparação de sumos duas portas refrigerador. Deve fornecer.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: rasgado/faltando juntas… Veja mais

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #carne

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