Reportado por

Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

Teve uma experiência ruim comendo fora?

Seu relato ajuda a proteger outras pessoas.

Relatório Regulatório

Gorkha Kitchen, 434 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de julho de 2025
11. Alimento obtido de fonte aprovada
- comentários: alimentos tcs observados no local, não de uma fonte aprovada. Alimentos Tcs no local, como frango cru, cordeiro, coxas de frango, queijo feta e cabra. O responsável não pode fornecer recibos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #queijo #galinha #feta

97   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Tubarões, peixe e frango, 1538 E 87th St, Chicago, Il, EUA

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de julho de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruiu o gerente a designar a pessoa responsável durante todas as horas de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #hambúrguer

18   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

La Esmeralda, 1005 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de julho de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado no local durante a inspeção enquanto estava aberto e operando. Instruído, um gerente de alimentos certificado deve estar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha

16   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Rich's Deli & Liquor, Inc, 857 N Western Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de julho de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #peixe #arroz #salsicha #repolho #molho

51   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Los 3 Compadres De Guerrero, 912 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de julho de 2025
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observaram temperaturas impróprias de alimentos tcs cozidos, como 25 libras. Bife cozido 97. 5f-105. 8f. 10 libras. Frango cozido-124. 9f em panelas na mesa de preparação. O produto foi descartado… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #carnitas #galinha #guacamole #alface #camarão #bife #tomate #porco #presunto

51   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Aloha Hawaiian Bbq, 2825 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de julho de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: acúmulo observado no interior da porta da máquina de gelo. Pessoa encarregada de limpar e manter.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 20… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

32   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

A.p. Deli, 1759 E 75th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de julho de 2025
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: os panos de limpeza nas mesas devem ser armazenados em uma solução higienizante limpa quando não estiverem em uso. Corrija e mantenha

43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Bistrô e bar Port & Park, 4000-4006 N Southport Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de julho de 2025
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou que a torneira da pia para lavar as mãos na área frontal do café está em mau estado de conservação, mostrador de água fria solto, mas funcional. Instruído a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café

97   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Popeye's Chicken, 5248 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de julho de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou um aquecedor quebrado e não utilizado na área de preparação traseira perto da pia de lavagem das mãos exposta. Instruído a… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

41   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Zelly's Heavenly Breakfast Inc., 554 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de julho de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: observou termômetros ausentes dentro de unidades de resfriamento localizadas na área de preparação. Instruído a fornecer.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: lâmpadas queimadas observadas no exaustor. Instruído… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

72   Comentários Comentário

Tópicos populares

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's