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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Tortorices, 1746 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

há 5 dias •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 13, 2026
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed facility without a bodily fluid spill kit and no corresponding clean up procedure for responding to vomiting and diarrheal events. Instructed to provide. Priority foundation violation. 7-38-005. Citation issued.

16.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Su Taqueria El Rey Del Taco, 7138-7140 N Clark St, Chicago, Il, USA

há 5 dias •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 10, 2026
54. Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained
- comments: found outside dumpster areas not clean. Garbage spillage, old equipment, etc. Priority foundation. Citation issued. 7-38-020b. Must clean and maintain.

Source: chicago.gov

#deltaco #chicago #illinois #unitedstates

741   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jj Fish, 5211 W North Ave, Chicago, Il, USA

há 5 dias •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 10, 2026
37. Food properly labeled; original container
- comments: 3-302. 12 observed food stored in containers in all the coolers, walk in cooler and dry storage without proper labeling of name. Instructed to person in charge to provide a label reflecting the food… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

11   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Subway, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

há 5 dias •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 10, 2026
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: 4-101. 19---observed chipped paint and rust on the wire storage racks in the walk-in cooler. Instructed to remove chipped paint and rust and repaint or replace the shelves.… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates

45   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Burger King #22995, 7 E Garfield Blvd, Chicago, Il, USA

há 5 dias •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 10, 2026
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed food debris and spills on the floors and surfaces throughout the facility. Instructed to detail clean under all shelving units, interior of prep dish area, around dish machine, prep tables and all… Veja mais

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

26   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Omakase Box, 3038 W Armitage, Chicago, Il, USA

há 5 dias •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 10, 2026
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed dead insects on floors inside utility room next to toilet rooms, instructed to remove, clean , sanitize

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed food debris on floor in… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

73 St Harolds Chicken, 7318 S Vincennes Ave, Chicago, Il, USA

há 5 dias •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 10, 2026
22. Proper cold holding temperatures
- comments: noted improper internal temperatures of the following time/temperature control for safety food items inside the refrigerator. Improper: chicken at 48. 5f manager immediately and voluntarily disposed of 40 lbs of products worth $200. 00 through… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #milho

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Relatório Regulatório

Lupita's Snacks, 6355 S Western Ave, Chicago, Il, USA

há 5 dias •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 10, 2026
41. Wiping cloths: properly used & stored
- comments: wet wiping cloth placed on cutting board, instructed to keep in sanitizer bucket.

Source: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Local Market, 2101 E 71st St, Chicago, Il, USA

há 5 dias •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 10, 2026
21. Proper hot holding temperatures
- comments: 3-501. 16 observed multiple tcs foods items in a hot holding display unit that was not turned on during the inspection. At the time of the inspection there was about 10 lbs of cooked salmon… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #caranguejo #salada #salmão #camarão #sopa #ovo

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Relatório Regulatório

La Catedral Express, 4720 S California Ave, Chicago, Il, USA

há 5 dias •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 10, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no handwashing signage at multiple handwashing sinks in facility. Observed no handwashing signage at handwashing sinks in first floor westside washrooms used by employees. Instructed to post clearly visible signage at… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #bacon #queijo #galinha #turquia #presunto

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