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Relatórios de segurança alimentar: Mice

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Relatórios em tempo real

Data do relatório: Jun 1, 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos na pia da mão na área de preparação de alimentos/lavagem de louça. Instruído para fornecer e manter.

38. Insetos, roedores… Veja mais

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Relatório Regulatório

Primo 20 20, 2834 Edmondson Ave, Baltimore, MD 21223, Estados Unidos da América

há 4 anos source health.baltimorecity.gov detalhes

Data de encerramento: 2022-5-26
Detalhes: Operando sem licença e infestação de roedores
Fonte: health.baltimorecity.gov/

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Relatório Regulatório

Cozinha senegalesa de Badou, 2049 W Howard St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: Jun 2, 2022
37. Alimento devidamente rotulado; recipiente original
- comentários: todos os recipientes para alimentos a granel devem ser rotulados com o nome comum do produto.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou infestação de camundongos em toda a instalação.… Veja mais

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Eu não como a comida lá e definitivamente não vou agora. Sorvete vencido quase me fez sentir como se estivesse no meu leito de morte. Ainda comprarei daqui (para itens não relacionados a alimentos), mas sempre verifique as datas de validade de tudo. Uma vez entrei lá e vi um rato congelado na parte de trás do freezer.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando

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Relatório Regulatório

Restaurante Mehrab, 2437 W Devon Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 19 de maio de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 25 excrementos de camundongos na área de preparação da cozinha, na parte inferior das mesas de preparação e atrás do refrigerador de preparação localizado na área de preparação… Veja mais

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Data do relatório: 17 de maio de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou intervalo de 1/2 polegada na varredura da porta de saída traseira. Deve ser à prova de roedores, disse porta.

49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: observado… Veja mais

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Data do relatório: 17 de maio de 2022
37. Alimento devidamente rotulado; recipiente original
- comentários: todos os recipientes de alimentos a granel e alimentos que não estejam nos recipientes originais, incluindo condimentos e especiarias, devem ser rotulados com o nome comum do produto.

38. Insetos, roedores… Veja mais

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Relatório Regulatório

Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 16 de maio de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um ligeiro acúmulo de cálcio dentro da máquina de gelo na área de preparação da Starbucks. Deve limpar o interior da máquina de gelo e manter.

36.… Veja mais

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Relatório Regulatório

Los Cuates de Juanita, West 71st Street, Chicago, IL, EUA

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 13 de maio de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: pias de lavagem de mãos observadas não acessíveis, cheias de facas e recipientes multiuso em áreas de preparação e lavagem de louça. Gerente instruído a remover… Veja mais

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Data do relatório: 12 de maio de 2022
33. Métodos de resfriamento adequados usados; equipamento adequado para controle de temperatura
- comentários: molho de curry observado e iogurte esfriando em uma panela de sopa grande demais para esfriar. Gerente instruído a usar panelas rasas para resfriar os… Veja mais

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