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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Olocuilta Pupuseria, 3040 N Laramie Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 juin 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée à l'évier dans la zone de préparation des aliments/lavage de la vaisselle. Chargé de fournir et… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #maïs #ro-tel #cooks

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Badou Senegalese Cuisine, 2049 W Howard St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 juin 2022
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : tous les contenants alimentaires en vrac doivent être étiquetés avec le nom commun du produit.

38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : infestation de souris observée dans… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #barbecue #cooks #patio

51   Commentaires Commentaire
C

Family Dollar, 7544 South Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-cggt1658 • détails

Je ne mange pas la nourriture là-bas et je ne le mangerai certainement pas maintenant. Une glace périmée m'a presque donné l'impression d'être sur mon lit de mort. J'achèterai toujours à partir d'ici (pour les articles non alimentaires) mais vérifiez toujours les dates d'expiration sur tout. Une fois, j'y suis allé et j'ai vu une souris congelée au fond du congélateur.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#familydollar #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmeglacée

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Mehrab, 2437 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mai 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : on a observé environ 25 fientes de souris dans la zone de préparation de la cuisine, au bas des tables de préparation et derrière la glacière de préparation située dans… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel #cooks

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Byrons Kitchens, 1017 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 mai 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : écart observé de 1/2 pouce au balayage de la porte de sortie arrière. Doit protéger contre les rongeurs cette porte.

49. Nettoyez les surfaces non en contact avec les aliments… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Super Tasty Sub, 2001 W Howard St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 mai 2022
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : tous les contenants alimentaires en vrac et les aliments qui ne se trouvent pas dans les contenants d'origine, y compris les condiments et les épices, doivent être étiquetés avec le… Voir plus

#rats #raw #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #ro-tel #cooks #chi-chis

51   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 mai 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : légère accumulation de calcium observée à l'intérieur de la machine à glace dans la zone de préparation Starbucks. Il faut nettoyer l'intérieur de la machine à… Voir plus

#marianos #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #fruitsdemer #chi-chis

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Los Cuates de Juanita's, 71e rue ouest, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mai 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : éviers de lavage des mains observés inaccessibles, remplis de couteaux et de récipients polyvalents dans les zones de préparation et de lavage de la vaisselle.… Voir plus

#rodents #raw #mice #undercooked #rats #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #maïs #steak #tomate #steakdepoulet #jambon #ro-tel #cooks

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chicago Curry House, 899 S Plymouth Ct, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mai 2022
33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : sauce curry observée et yaourt refroidis dans une marmite trop grande pour être refroidie. Il a demandé au directeur d'utiliser des casseroles… Voir plus

#raw #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #soupe #ro-tel #yogourt

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