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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Pizza Mania 2, 5777 N Ridge Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mai 2022
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12— tous les contenants alimentaires en vrac doivent être étiquetés avec le nom commun du produit.

38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : 6-202. 15— trous… Voir plus

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Rapport réglementaire

Catalyst Maria, 6727 S California Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mai 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les lavabos pour le lavage des mains dans les toilettes pour garçons près de la sortie c (95.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Jewel Food Store, 5516 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mai 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : écart observé de 1/2 pouce entre les balayages des portes doubles de l'entrée avant. Doit être à l'épreuve des rongeurs.

58. Formation sur les allergènes selon les besoins
- commentaires … Voir plus

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Rapport réglementaire

Cuisine thaïlandaise à la coriandre, 1509 W Devon Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mai 2022
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : aucun gestionnaire alimentaire certifié par la ville de chicago sur place lors de l'inspection initiale. Violation de fondation prioritaire.

2. Certificat d'assainissement du service… Voir plus

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Rapport réglementaire

Burnside, 650 E 91st Pl, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mai 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : peinture écaillée observée au-dessus et en contact avec les moules de service de cuisson. Il a demandé au responsable de retirer l'équipement et de le stocker… Voir plus

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Rapport réglementaire

Cics Prairie, 11530 S Prairie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mai 2022
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : personne responsable n'a observé aucun responsable avec un certificat d'hygiène alimentaire valide de Chicago. Le responsable a été chargé de désigner le responsable pendant… Voir plus

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Rapport réglementaire

Iyanze Bar And Cafe, North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mai 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : écart observé de 1/2 pouce au balayage de la porte 4627 n porte de Broadway. Doit protéger contre les rongeurs cette porte.

49. Nettoyez les surfaces non en contact avec… Voir plus

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Rapport réglementaire

Rich's Deli & Liquor, Inc, 857 N Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mai 2022
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de chicago n'a été observé sur place pendant l'inspection alors que le contrôle de la température pour les aliments… Voir plus

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50   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Arco, 2758 W Peterson Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mai 2022
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : il est demandé de fournir un thermomètre visible à l'intérieur de la glacière et à l'intérieur de la glacière.

38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : instruction de protéger… Voir plus

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Rapport réglementaire

Jakes Pup In the Ruf, 4401 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mai 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : écart observé de 1/2 pouce au niveau du balayage de la porte latérale (côté sheridan rd). Doit protéger contre les rongeurs cette porte.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #cooks

90   Commentaires Commentaire

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