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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Magasin de saucisses Kurowski, North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mai 2022
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : température de maintien au froid inadéquate observée des aliments tcs stockés sur le refroidisseur d'affichage proposé à la vente. Poissons observés à 56, 5 f -61, 1 f, pâtisseries de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Church's Chicken, 2806 W Cermak Rd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : le 9 mai 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : activité des rongeurs observée dans les locaux. On a trouvé 100 déjections de souris sur le sol dans le bureau sous le bureau, sur le plancher de la glacière,… Voir plus

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Rapport réglementaire

Onestie pizza, 2755 W 71st St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2022
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure et matériel n'ont été observés pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques sur place. Chargé de mettre en œuvre une procédure et de fournir… Voir plus

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Rapport réglementaire

Centre de développement Dreamchild, 1836 W 87th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : preuves observées d'environ 75 fientes de souris ou plus dans le plancher de la cuisine sous et derrière les étagères de rangement des aliments et de la vaisselle, à côté… Voir plus

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Rapport réglementaire

PONCITLAN JALISCO #1 TAQUERIA, 4460 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mai 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains n'a été observé à l'arrière de l'évier de la salle de préparation. Doit fournir.

38. Absence d'insectes, de rongeurs… Voir plus

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Rapport réglementaire

École primaire Mc Kay, 6901 South Fairfield Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : on a observé plus de 30 excréments de souris éparpillés sur le sol le long des murs et des coins de la salle à vaisselle, plus de 20 excréments de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Nouveau goût de Chicago, 11101 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mai 2022
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec le certificat d'hygiène alimentaire de Chicago. Le responsable a été chargé de désigner le responsable pendant toutes les… Voir plus

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Rapport réglementaire

Maison Marcel, 3114 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mai 2022
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'était présent au moment de l'inspection. Violation de fondation prioritaire. Aucune citation n'a été émise.

2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Jerk Taco Man Caribbean BBQ, 7723 S State St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mai 2022
47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 11 racks rouillés observés en promenade dans une glacière. Le responsable a demandé au responsable de remplacer les… Voir plus

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Rapport réglementaire

Dollar Tree, 454 US-90 Ste A, Waveland, MS 39576, États-Unis

il y a 4 ans •source sunherald.com • détails

Date de fermeture : 03/11/2022

L'inspecteur a déclaré en partie dans son rapport « les violations présentent un danger clair et présent pour la santé publique, la sécurité et le bien-être des citoyens de cet État, exigeant

Deux produits identifiés comme frelatés étaient un emballage de pâtisseries… Voir plus

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