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Informes de seguridad alimentaria: Mice

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Informes en tiempo real

Fecha del informe: 12 de mayo de 2022
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. 12— Todos los contenedores de alimentos a granel deben estar etiquetados con el nombre común del producto.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15— se observaron… Ver más

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Fecha del informe: 11 de mayo de 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos de manos en el baño de niños cerca de la salida c (95, 5f), baño unisex cerca del gimnasio… Ver más

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Fecha del informe: 12 de mayo de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observa una brecha de 1/2 pulgada entre las puertas dobles de la entrada frontal. Debe probar roedores dichas puertas.

58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no… Ver más

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Fecha del informe: 11 de mayo de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: no hay gerente de alimentos certificado de la ciudad de chicago en el lugar durante la inspección inicial. Violación de base prioritaria.

2. Certificado sanitario… Ver más

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Informe regulatorio

Burnside, 650 E 91st Pl, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 10 de mayo de 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: pintura descascarada observada por encima y en contacto con las bandejas para hornear. Se le dio instrucciones al gerente para que retire el equipo y lo almacene en… Ver más

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Fecha del informe: 12 de mayo de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de saneamiento alimentario válido de chicago. Se le ordenó al gerente que designara a… Ver más

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Informe regulatorio

Bar y cafetería Iyanze, North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 11 de mayo de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: espacio de 1/2 pulgada observado en el barrido de puerta 4627 n broadway door. Debe probar roedores dicha puerta.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto
- comentarios:… Ver más

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Fecha del informe: 11 de mayo de 2022
2. Certificado sanitario del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado de la ciudad de chicago en el lugar durante la inspección, mientras se preparó y sirvió el… Ver más

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Informe regulatorio

Arco, 2758 W Peterson Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 10 de mayo de 2022
36. Termómetros suministrados y precisos
- comentarios: instrucciones para proporcionar un termómetro visible dentro del refrigerador y dentro del refrigerador accesible.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: instrucciones a prueba de roedores en la esquina inferior… Ver más

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Informe regulatorio

Jakes Pup en el Ruf, 4401 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 11 de mayo de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: espacio de 1/2 pulgada observado en el barrido de la puerta lateral (en el lado de sheridan rd). Debe probar roedores dicha puerta.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias… Ver más

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