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Relatórios de segurança alimentar: Other

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Mariscos El Kora, 5207-5209 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

há 4 dias •source chicago.gov • detalhes

Os inspetores encontraram várias violações durante a inspeção, incluindo violações significativas de segurança alimentar. Alimentos frios que requerem controle de temperatura, incluindo camarão, salada de alface picada e tomates fatiados, estavam sendo mantidos entre 48,0 °F e 49,1 °F, acima dos 41 °F exigidos ou abaixo. O… Veja mais

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Relatório Regulatório

Patel Brothers, 2610 W Devon Ave, Chicago, Il, USA

há 4 dias •source chicago.gov • detalhes

Os inspetores constataram que alguns produtos embalados, incluindo folhas de hortelã e folhas de paan, não possuíam os rótulos exigidos.

Data do relatório: 21 de julho de 2026

Fonte: chicago.gov

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Relatório Regulatório

Star Gyros, 3400 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, USA

há 4 dias •source chicago.gov • detalhes

Os inspetores encontraram violações significativas de segurança alimentar relacionadas ao controle de temperatura. Vários alimentos refrigerados, incluindo asas de frango, peito de frango, carne italiana, creme azedo e tomates fatiados, estavam sendo mantidos a temperaturas entre 10,7 °C e 11,2 °C, acima da temperatura máxima exigida de… Veja mais

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Relatório Regulatório

Supermercado Martin, 5155-5159 W Addison St, Chicago, Il, USA

há 4 dias •source chicago.gov • detalhes

Os inspetores encontraram várias violações significativas de segurança alimentar durante a inspeção. As pias para lavagem das mãos na área de preparação/lavagem de louças não tinham sabão e toalhas de papel, embora sabão tenha sido fornecido durante a inspeção. Os inspetores também encontraram chorizo e linguiça estragados… Veja mais

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Relatório Regulatório

Tacos Y Tamales El Pollo, 4014 W 26th St, Chicago, Il, USA

há 4 dias •source chicago.gov • detalhes

Os inspetores encontraram uma violação significativa de segurança alimentar envolvendo atividade de pragas. Eles observaram mais de 60 fezes de rato em múltiplas áreas, mais de 30 fezes de camundongo perto do balcão frontal e das escadas do porão, atividade de baratas vivas na área de preparo… Veja mais

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Relatório Regulatório

Eggholic/ Taco Pros, 833 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

há 4 dias •source chicago.gov • detalhes

Os inspetores encontraram várias violações de segurança alimentar durante a inspeção. As violações significativas incluíram uma violação de aviso ao consumidor previamente citada que não havia sido corrigida: o menu não incluía o aviso obrigatório para alimentos crus ou mal cozidos, como ovos. Foram emitidas citações pela… Veja mais

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Relatório Regulatório

Big Star To-go, 1537 N Damen Ave, Chicago, Il, USA

há 4 dias •source chicago.gov • detalhes

Os inspetores encontraram vários problemas de segurança alimentar e manutenção durante a inspeção. As violações significativas de segurança alimentar incluíram a falta de tiras de teste ou outro dispositivo necessário para verificar a temperatura de sanitização da máquina de lavar louça de alta temperatura, e contêineres de… Veja mais

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Relatório Regulatório

Bari, 1120 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

há 4 dias •source chicago.gov • detalhes

Os inspetores encontraram violações significativas de segurança alimentar relacionadas à atividade de pragas e ao manuseio de resíduos. Eles observaram cerca de 75 ou mais moscas pequenas vivas na área traseira de preparação e lavagem de louças, na área frontal de preparação de sanduíches e na área… Veja mais

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Relatório Regulatório

Edgewater Produce, 5509 N Clark St, Chicago, Il, USA

há 4 dias •source chicago.gov • detalhes

Os inspetores encontraram uma violação significativa de segurança alimentar envolvendo alimentos prontos para consumo, com controle de temperatura, que foram preparados no local e mantidos por mais de 24 horas sem etiquetas adequadas de prazo de validade. Alguns itens em um refrigerador de exposição apresentavam datas de… Veja mais

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Relatório Regulatório

Goose Island Chicago (t3/l10), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Il, USA

há 4 dias •source chicago.gov • detalhes

Os inspetores encontraram violações significativas de segurança alimentar durante a inspeção. Alimentos frios que requerem controle de temperatura estavam sendo mantidos acima da temperatura exigida, incluindo frango a 15,6 °C e alface ralada a 8,3 °C. O gerente descartou 4,5 kg de frango e 2,3 kg de… Veja mais

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