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豆类食物中毒

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来自亚马逊 Fresh Dizziness 的罐装鹰嘴豆和宽的瞳孔。大约 15 分钟后,我上床睡觉睡着了。几个小时后我醒来时,我感觉很好。今天早上,我想我没事。  | 症状: 头晕

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我自己和我的男朋友都得了我们认为是李斯特菌的东西。我们共同吃了一顿饭,包括来自印第安纳州迈耶 26、印第安纳州拉斐特的 eckridge 烟熏香肠 14 盎司、克罗格牌土豆罐头和罐装绿巨型青豆。我们在星期一晚上 10 点左右吃了这顿饭。我们分享的唯一一件事是 Kroger(Payless)面包店里的一块白色生日蛋糕,但我女儿在周六也带了其中的一些,那时我们没人生病。但是,在星期二早上,我和我的男朋友都在早上 7 点左右醒来,腹泻和胃部不适。症状迅速恶化,中午之前我们已经全力击中我们俩了。严重的胃痉挛、使人衰弱和持续的腹泻、恶心和呕吐一直持续到我们俩都脱水以至于无法移动或说话。我们在症状出现后的 5 小时内就完全脱水了。情况很粗糙,在喝了极少量的 pedialyte 并服用了大量的 zofrans 处方大约 18-24 小时之后,症状终于开始消退。到星期五,靠着上帝的恩典,我们回到了大约75%,但这让我们失望了很多。我的男朋友的免疫系统无可挑剔,几乎可以忍受任何东西.我从来没有见过他因任何事情而生病 —— 这是对上帝诚实的真理。然后这个人正从厕所爬回床上哭着求上帝饶恕他这种痛苦。一直在沙发上看的时候,歇斯底里但无能为力,因为我自己无法克服胃痛,除了抽泣然后试着打电话给别人来帮我们之外,我也没有精力去做其他任何事情。从医学上讲,这是发生在我身上的最糟糕的事情之一。我认为可以肯定地说这绝对是我男朋友经历过的最糟糕的事情。邮政邮票:香肠上的日期是 23 年 1 月 23 日。22 年 10 月 26 日从印第安纳州迈耶拉斐特购买。

11/16 更新:症状开始大约 36 小时后,我们感觉好多了。然后它就恢复了力量和胃口,为自己补充了水分。这对我们的身体非常艰难... 而且无论如何我都不是一个超级 “健康” 的人。实际上,我被认为是 “身体虚弱”。因此,绝对是一件很难经历的事情。

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我在那里买了两个 sofritas 炸玉米饼,里面有豆子、大米、生菜、pico de Gallo 和莎莎酱,大约 30 分钟后我变得非常恶心,5 小时后还很恶心,得了腹泻。还在按住它但我担心我很快就会开始呕吐。再也不会了  | 症状: 恶心, 腹泻

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按日期使用前一天,在煎锅里煮了整包 Fork in the Road 热狗。新鲜而不是冷冻。煮完后,我在上面放了罐装辣椒和豆子,然后也加热直到沸腾几分钟。吃了大约四分之一的热狗。不喜欢也不吃辣椒。热狗的味道不好,也不像我以前吃的时候那样。

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我吃了准备吃的螃蟹和虾然后和 flem 一起咳嗽了一会然后意识到它来自我的胃然后开始呕吐窒息 3 个小时现在我一直在喝水然后几分钟后它没停下来我还吃了带有玉米饼酸橙片和深紫色有机葡萄的豆蘸酱

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报告日期:2022 年 11 月 4 日
10。充足的洗手水槽配备齐全,可供使用
-评论:5-205。准备区有 11 个洗手水槽无法进入,水槽盆里的盘子不干净。而是要保持洗手盆畅通无阻,只能洗手。引文发布 7-38-030 (c) 优先基金会

10。充足的洗手水槽配备齐全,可供使用
-评论:6-301。12 准备区域的洗手水槽没有手干规定(即纸巾)。而是随时在水槽处提供和维护。参见上文 7-38-030 (c) 优先基金会发布的违规行为

22。适当的保冷温度
-评论:3-501。16 (a2&b) 以下 tcs 食物在不当的温度下在准备线上摆在餐桌上:67. 0f 的装有豆芽的大型深容器,63. 0f 的装有蛋卷混合物的大容器,64. 0f 的十几个鸡蛋。此时全部被丢弃并变性。取而代之的是,将冷食始终保持在 41f 或以下。价值约 20 磅 100 美元。引文已发布 7-38-005 优先级

38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论:6-501。111 注意到超过 30 个老鼠粪便散落在地板上,穿过地下室,未使用的设备后面和储物架下方。取而代之的是清除所有粪便,对受影响区域进行清洁和消毒,然后联系害虫控制部门寻求服务。引文发布 7-38-020 (a) 优先基金会… 更多

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