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面包食物中毒

面包食物中毒

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实时报告

我去吃午饭时带了两个没有中间面包也没有泡菜的双层奶酪,回到家的肚子很抽筋,然后整夜我在床上丢了肠子,当我去洗手间时,我错过了地毯、马桶座圈和内衣,这发生了大约 6 倍我能看见的是深棕色凳子里的洋葱,我在写这篇文章时必须下班,我再也不会吃 Krystals 了,我会说出这个词 😡

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报告日期:2021 年 12 月 6 日
1。负责人在场、展示知识并履行职责
-评论:检查期间没有负责人在现场。违反优先基金会。没有发布引文。

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论:没有人张贴芝加哥原始城市食品卫生证书的负责人。指示随时在现场张贴原始芝加哥市食品卫生证书。违反优先基金会。7-38-012。引文已发布。

10。足够的洗手水槽正确供应且可以使用
-评论:最后准备区域洗手水槽没有洗手标牌。必须张贴标牌。

22。适当的冷藏温度
-评论:观察到奶酪在 47. 3f 的冷藏温度不当。还观察到以下 tcs 食品在不适当的冷藏温度下。在 78. 2 楼发现煮熟的米饭,101. 8 楼坐在柜台上的排骨,61. 7 楼发现煮熟的土豆,在柜台上 125. 9 楼发现的鸡肉,63. 9 楼发现的青豆,在 60. 9 楼发现的炸鱼和 55. 8 楼发现的牛肉。tcs 食品的适当冷藏温度必须在 41. 0f 或以下。被指示丢弃和变性食物。所有重约 230 磅的食物,成本为 375. 00 美元。违反优先级。7-38-005。引文已发布。

37。食物标签正确;原装容器… 更多

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周日晚上 12 月 5 日晚上 7 点 30 分左右在这里吃饭,订单详情如下。凌晨 3 点左右呕吐和腹泻。当天以为恶心和腹泻以及其他症状在 6 日星期一晚上 7 点左右再次呕吐。

直到周二早上,持续腹泻和轻微恶心,但感觉好些,能够四处走动。

大号 (14 英寸) 手抛费城奶酪牛排
整个:墨西哥胡椒、番茄丁、烤红辣椒、羊奶酪、培根、大蒜、没有蘑菇、没有洋葱、青椒、费城牛排、美国奶酪、切碎的普罗卧龙奶酪

肉桂面包曲折
选项:结冰

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昨晚我们点了两个馅皮披萨和奶酪面包作为晚餐。他吃了香肠,我吃了 Garden Fresh 特色披萨(没有橄榄)。他没问题,但我今天整天都在腹泻。我也断断续续地经历过严重的腹痛。几周前我在另一个地方发生了这种情况,我们订购了同样的披萨。我绝对不会在一段时间内吃披萨,尤其是不会在这个地方吃披萨。

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皮尔斯伯里拉开俗气的面包所以当我意识到里面有酵母的时候我正在吃午餐(我不能吃酵母,我没有得到检查,所以我不确定),但我继续吃它,因为我饿了,我再也吃不到午餐了。今天发生了  | 症状: 腹泻, 恶心

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我们星期五晚上 9 点在那里吃晚饭,我丈夫在星期六下午(昨天)开始出现症状。我的症状始于今天早上 2 点 30 分左右。我在尝试小便时昏了过去,抓住马桶水箱盖,它掉下来撞到了瓷砖。然后
我们俩都有意大利面条和肉丸,带苹果和核桃的自制沙拉以及大蒜面包。我们把剩菜带回家,我丈夫在工作时吃了剩下的沙拉作为午餐,整个晚上都经历了抽筋和恶心,还有腹泻,然后在 100° 附近发烧。昨天下午我吃了剩下的意大利面肉丸和大蒜面包,在晚上 11 点开始感到臃肿,然后到 2:30 腹泻,恶心,呕吐,晕倒,今天整天,周日,我们既虚弱又疲劳,还有腹泻。2 生病了。我怀疑是肉还是酱汁。我们俩都有意大利面条和肉丸,带苹果和核桃的自制沙拉以及大蒜面包。我们把剩菜带回家,我丈夫在工作时吃了剩下的沙拉作为午餐,整个晚上都经历了抽筋和恶心,还有腹泻,然后在 100° 附近发烧。昨天下午我吃了剩下的意大利面肉丸和大蒜面包,在晚上 11 点开始感到臃肿,然后到 2:30 腹泻,恶心,呕吐,晕倒,今天整天,周日,我们既虚弱又疲劳,还有腹泻。

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两天前我们从那里得到了一道深盘意大利辣香肠披萨和面包棒。大约 4-5 小时后,我开始呕吐。我每 15-30 分钟吐一次 9-10 个小时。第二天,我的伴侣开始出现严重的腹泻和呕吐。我们再也不会在那里吃东西了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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