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奶酪食物中毒

奶酪食物中毒

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实时报告

我和我丈夫买了奶酪和萨拉米饼干,在食用后6小时内我们俩都得了严重的食物中毒  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#walmart #charlestown #westvirginia #unitedstates #奶酪 #饼干

和3个朋友出去吃饭,我们都点了牛排、土豆泥、混合蔬菜、芝士通心粉。我们在26年3月24日吃了所有食物,第二天我们所有人都出现了发烧、胃痛、呕吐和腹泻。寒战和肌肉疼痛。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

#texasroadhouse #elkgrove #california #unitedstates #奶酪 #牛排

2026年3月23日下午6点,我吃了牛排,配A1酱和他们的牛排酱,洋葱圈和蓝奶酪调料沙拉。这是我那天吃的唯一食物。凌晨3点我醒来时胃痛得弯腰,冷汗,恶心/呕吐,发烧和腹泻。从那以后我一次只能睡几个小时(现在是3月25日下午1:30),我的症状还没有缓解。

#yuma #arizona #unitedstates #奶酪 #洋葱 #沙拉 #牛排 #洋葱圈 #蓝纹奶酪

Recall notice

原味玉米片因未标明过敏原而召回

1 个月前 source mpi.govt.nz 细节

Foodstuffs Own Brands Limited已对Gilmours品牌原味玉米片发出召回通知,原因是存在未申报的过敏原,特别是牛奶和大豆。受影响的产品在北岛的Gilmours批发商店和Gilmours批发食品饮料网站上销售。

召回涉及:
- Gilmours原味玉米片
- 650克包装
- 最佳食用日期为"13 MAY 26"

问题出现在一批Gilmours奶酪玉米片被错误地包装成Gilmours原味玉米片。

召回于2026年3月25日启动,在发现包装错误后。该召回被归类为I级召回,表明由于存在未申报过敏原而具有高风险。

来源:www.mpi.govt.nz/food-safety-home/food-recalls-and-complaints/recalled-food-products/gilmours-brand-original-corn-chips

#milkallergy #soyallergy #newzealand #奶酪 #芯片 #玉米 #牛奶 #大豆

监管报告

Luigi's Pizza, 4212 W Madison St, Chicago, Il, USA

4 周前 source chicago.gov 细节

报告日期:2026年3月23日
1. 负责人在场,展示知识并履行职责
- 评论:观察到没有持有有效芝加哥食品卫生证书的负责人。指示经理在所有营业时间指定负责人。优先基础

2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论:观察到在准备和供应TCS食品时,现场没有芝加哥食品卫生经理或张贴有效证书。在准备和供应TCS食品的所有时间,必须有芝加哥食品卫生经理在场。优先基础7-38-012开具传票

22. 适当的冷藏温度
- 评论:观察到冷TCS食品未保持适当温度:鸡肉56.2华氏度,奶酪53.5华氏度,香肠49.8华氏度。指示经理丢弃所有冷食品,在准备、储存、展示和服务期间必须保持41华氏度或以下。优先7-38-005开具传票

33. 使用适当的冷却方法;温度控制的充足设备
- 评论:观察到比萨准备区的冷却器未保持适当温度,准备冷却器60.1华氏度,伸手可及冷却器53.3华氏度。指示经理修理并将冷却器保持在41华氏度或以下。冷却器已标记待检查,在芝加哥卫生部重新检查之前不得使用。优先7-38-005开具传票

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:观察到超过80个老鼠粪便散布在准备、洗碗和储存区域的地板上沿墙壁和角落。指示经理呼叫灭虫员服务,清洁和消毒所有区域。优先基础7-38-020(a)开具传票

40. 个人清洁
- 评论:观察到食品处理人员未佩戴头发约束。所有食品处理人员必须佩戴有效的头发约束。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论:观察到烹饪设备、准备台、冷却器、水槽、货架单元的内外表面有食物残渣和油脂堆积。指示经理清洁和维护。

51. 管道安装;适当的防回流装置
- 评论:观察到后准备区洗手间的马桶冲水不正常。指示经理修理和维护。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论:观察到准备区天花板瓷砖有污渍和损坏。指示经理更换和维护。

57. 所有食品员工都有食品处理培训
- 评论:观察到员工没有食品处理培训。所有处理食品和设备的员工必须提供食品处理培训。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #鸡 #披萨 #香肠

我在3月22日去了这家Chipotle,这是我经历过的最糟糕的体验之一。

我在队伍中等了将近20分钟才拿到食物,这已经显示出这个店面是多么混乱和人手不足。服务极其缓慢,似乎没有任何紧迫感。

我点了一份鸡肉碗,配糙米、玉米、奶酪和墨西哥莎莎酱。当晚晚些时候,我醒来时极度不适——呕吐、出汗、严重恶心和腹泻。症状突然而剧烈,说实话很令人担忧。

这超出了服务差的范畴——这是一个严重的食品安全问题。没有人应该担心在这里吃饭后会生病。这个店面在食品处理方面显然存在问题。

非常令人失望和担忧的经历。我不会再回来了。

#chipotlemexicangrill #losangeles #california #unitedstates #奶酪 #鸡 #玉米 #赖斯 #糙米 #鸡肉碗 #碗

在圣地亚哥机场的Better Buzz吃了奶酪丹麦酥和有史以来最好的咖啡。20分钟后剧烈不适了10个小时,直到第二天才能再次进食。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 寒战

#sandiego #california #unitedstates #奶酪 #咖啡