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玉米食物中毒

玉米食物中毒

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实时报告

F

Subway，里斯本街，Rosny-sous-Bois，法国

3 年前 •reported by user-ffxyf397 • 细节

无法消化我的三明治，包括罗斯牛肉、泡菜、沙拉、磨碎的奶酪、南酱（辣蛋黄酱）。
下午 2 点摄入三明治，下午胃痛，晚上 8 点开始腹泻。时间 3 天  | 症状: 腹泻, 胃痛

#subway #rosnysousbois #iledefrance #france #牛肉 #玉米 #沙拉 #三明治 #梅奥

8   评论 评论
M

加拿大安大略省奥里利亚市西岭大道银河电影院奥里利亚

3 年前 •reported by user-mzpb7476 • 细节

我整晚都和女朋友吃同样的食物，唯一的区别是我吃的电影院爆米花她没吃。几个小时后我醒来时发烧还在床上发抖。我多次腹泻最后把所有的爆米花都吐出来了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 发抖

#orillia #ontario #canada #玉米 #爆米花

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市霍华德街 1615 号 Sol Cafe

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 28 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在现场烹饪和供应生鸡蛋时，负责人没有城市认证或待发城市证书的文件。没有向现任值班经理张贴或在现场提供任何其他有效的原始芝加哥市餐饮服务卫生证书。本地没有有效的文件。指示在现场烹饪和供应食物时提供至少一名经过认证的食品经理。-新老板/企业经理于上午 9:05 左右到达，没有证明城市经理离职的证明或正在等待城市经理证书。发布了违规优先基金会的7-38-012引文。

8。清洁双手并正确洗手
-评论：食品员工从准备生鸡蛋改为即食食品（烤三明治面包），无需洗手和在任务之间换手套。食品员工在改变任务时必须正确洗手，保持良好的卫生习惯。在现场与员工和管理人员讨论了正确的洗手问题。发布了 7-38-010 优先权违规引文。

9。不允许赤手接触未加工的食物或预先批准的替代程序
-评论：食品员工赤手空拳处理即食食物（烤三明治面包）。食品员工在处理即食食物时应使用合适的器具，例如熟食纸巾、刮刀/钳子、分发设备或一次性手套。与员工和经理讨论了在处理即食食物时戴手套的重要性。发布了 7-38-010 优先权违规引文。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：后部准备区的洗手槽和食品员工使用的所有性别洗手间均未提供通知食品员工洗手的标语或海报。在以下位置提供清晰可见的洗手标志 每只手都下沉。

22。适当的保冷温度
-评论：在烤架附近的预制柜台上测得的保冷温度不正确。生鸡蛋温度测得为 51. 2f。Tcs 的食物被丢弃在现场。现场丢弃了大约 2 磅，价值 10 美元。发布了 7-38-005 优先权违规引文。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：厨房区域的干储食物容器没有标签。设施必须提供。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：碗在地下室的面粉容器里用作没有手柄的勺子。设施必须提供带手柄的勺子。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：正在使用的擦拭布存放不当。可在柜台前厨房和意式浓缩咖啡机附近找到。用于擦拭表面和设备的布应保存在适当的消毒剂溶液中。用于擦拭与生动物食物接触的表面的布应与用于其他目的的布分开存放。使用中的布必须每天清洗。

43。正在使用的餐具：妥善存放
-评论：餐具存放在前面咖啡站附近的冰容器上方的死水中。将正在使用的器具存放在食物中，手柄朝上，从食物中取出；2) 存放在干净和经过消毒的表面上；3) 存放在自来水中；4) 存放在保持 135 华氏度或以上的热水容器中。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：存放在咖啡站附近的… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #面包 #咖啡 #玉米 #三明治 #蛋 #鸡蛋三明治 #碗 #牛奶 #吐司 #ro-tel #cooks

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K

CineStar CUBIX，德国柏林市政大街

3 年前 •reported by user-kkcpf452 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：爆米花电影院来了
发病时间：3 小时
时长：4 天
生病：1  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#berlin #germany #玉米 #爆米花

51   评论 评论
K

Seafood Shack-达拉斯，西北高速公路，德克萨斯州达拉斯，美国

3 年前 •reported by user-kkrtf775 • 细节

晚上 8 点左右，我和妻子分享了两道开胃菜（甜玉米块和奶酪棒）和 6 块炸虾拼盘。我公婆还有菜单上的其他食物。到了凌晨 12 点，我妻子病得很厉害，然后到了凌晨 3 点我也病得很重。我们现在都在急诊室，我妻子可能患有某种败血症。结果待定。急诊后报告：两种静脉输液，一种静脉注射抗生素，泰诺用于对抗发烧，另一种用于缓解恶心的药物，腹部超声检查以排除任何其他病因，并在出院前进行2-3小时监测。我一直生病直到昨天（1/1/23），我的妻子已经康复了。

#dallas #texas #unitedstates #奶酪 #玉米 #金块 #虾 #炸虾

消费者评论 - 食品安全 Seafood Shack - Dallas, West Northwest Highway, Dallas, TX, USA My wife and I shared two appetizers... 照片 #1
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M

AMC Theatres Cinema 12，美国康涅狄格州里斯本河路

3 年前 •reported by user-mfzk1171 • 细节

剧院爆米花的钠含量高得危险。我已经把水桶留给卫生部门检查了。吃了这种无知后我会头痛长达 2 天。显然，经过数月的投诉，当地的通用汽车品尝了爆米花，发现购物车里没有钠，并使盐的比例正常化。不幸的是，根据本周一12-26-22的一位助理经理的说法，我被告知区域经理坚持要提高钠含量。这又导致爆米花过了几分钟我就无法吃了，这是因为我的嘴在不到 30 分钟的时间内我的嘴巴被烧焦了，头部开始脱水。这种无知需要向州和地方卫生部门提出正式投诉。单独使用钠对人们的肾脏和肝脏有害。如果这种爆米花与味精和其他合成化学物质混合在一起，人们很可能会感受到不良影响，但不会报告或避免吃零食本身。

#amctheater #lisbon #connecticut #unitedstates #玉米 #金枪鱼 #爆米花 #ro-tel

消费者评论 - 食品安全 AMC Theatres Cinema 12, River Road, Lisbon, CT, USA Sodium treatment is dangerously high in the thea... 照片 #1
10   评论 评论
C

美国宾夕法尼亚州费城弗兰克福德大道

3 年前 •reported by user-cdntv616 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：食物
发作：6
时长：3 天
生病：5
附加信息：这是一家商店买的食物，是为我购买而煮熟的。商店里的熟食不要吃街角商店的热食。它发生在上个月和昨天。我想我会去一个有热食选择的新地方在街角商店里试试但是吃了 20 分钟后就出错了，那是上个月三天前我又尝试了另一个地方想着可能不是同一个地方没问题对吧！不行 3 天了，呕吐和腹泻，抽筋，到处都是疼痛和发冷，太棒了，太棒了，将来商店里的煮熟食物别吃任何街角商店里的热食

#philadelphia #pennsylvania #unitedstates #玉米 #cooks

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B

墨西哥金塔纳罗奥州坎昆牛排馆和寿司餐厅

3 年前 •reported by user-bgbw5629 • 细节

半夜醒来 5 次呕吐。不知道究竟是什么原因造成的，但我吃了牛排店的翅膀、土豆泥、牛排和玉米。来自寿司餐厅、味增汤、一份加州单卷和 4 个辣味埃比卷  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#cancun #quintanaroo #mexico #玉米 #土豆 #汤 #牛排 #寿司 #翅膀 #土豆泥 #滚

25   评论 评论

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