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奶油食物中毒

奶油食物中毒

来自全国消费者的奶油安全报告。按地点和日期比较事件，检查召回情况，分享您的经验以保护他人。

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实时报告

Z

LongHorn Steakhouse，Shoppes Boulevard，Moosic，PA，美国

4 周前 •reported by user-zqbcf576 • 细节

我在宾夕法尼亚州穆西克的长角牛排馆吃了一顿外卖。点了一份8盎司的中等生熟度沙朗牛排、只加黄油的烤土豆，以及不加番茄的千岛酱沙拉。还吃了草莓奶油甜点。用餐时间约为2026年5月28日晚上9点30分。到5月29日早上6点，我开始频繁跑厕所，出现严重腹泻。

#longhornsteakhouse #moosic #pennsylvania #unitedstates #烘烤的 #奶油 #土豆 #沙拉 #牛排 #黄油 #草莓

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C

Chick-fil-A，北迈阿密海滩大道，北迈阿密海滩，佛罗里达州，美国

4 周前 •reported by user-cwdg9858 • 细节

我立刻感到胃痛，但起初我以为是因为吃得太多了：薯条 + 烤鸡肉汉堡配培根和奶酪 + 奥利奥奶昔 + 可乐。这是晚上8点的事，凌晨2点我因为胃痛和恶心而醒来。我呕吐了，还发冷发烧。紧接着又腹泻。我现在仍然感到恶心和胃痛。食物看起来不新鲜，实际上甚至是冷的！太糟糕了！！！！

#chickfila #northmiamibeach #florida #unitedstates #培根 #奶酪 #鸡 #奶油 #薯条 #摇一摇 #可乐 #烤鸡 #牛奶

消费者评论 - 食品安全 Chick-fil-A, North Miami Beach Boulevard, North Miami Beach, FL, USA I immediately felt a stomach pa... 照片 #1
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爆发

意大利与橄榄杏仁奶油相关的肉毒中毒疫情

4 周前 •source webgate.ec.europa.eu • 细节

意大利报告了两例肉毒中毒病例，起因是食用了橄榄杏仁奶油，该产品归类于汤类、肉汤、酱汁和调味品。此次疫情于2026年5月15日通报，涉及病原体肉毒梭菌，已有两人受到影响。

此次疫情被列为严重风险，触发了警报通知。该产品在意大利语中称为"Crema di olive e mandorle"，在意大利境内分销，并被标记为需在马耳他进行后续跟进。意大利当局一直在积极调查此事，并在威尼托、西西里和托斯卡纳等地区开展了后续工作，以收集更多信息并进行抽样和分析。

该问题是通过食物中毒报告发现的，进而识别出肉毒中毒病例。该通报已由欧盟委员会验证，马耳他已发出公众警告，目前该产品在当地已无库存。调查仍在继续，当局正努力确保消费者安全。

来源：webgate.ec.europa.eu/rasff-window/screen/notification/844066

#italy #奶油 #意大利人

爆发 Botulism Outbreak Linked to Olive and Almond Cream in Italy Two cases of botulism have been reported... 照片 #1
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K

The Urban Chocolatier - 英国伦敦沃尔瑟姆斯托霍街

4 周前 •reported by user-khyw3664 • 细节

我们于2026年5月27日傍晚前往位于沃尔瑟姆斯托霍街的Urban Chocolatier。我的儿子和我的兄弟都点了一份华夫饼，上面配有草莓、巧克力和冰淇淋。我的兄弟反映在吃的过程中感到恶心并开始不适，无法继续进食。而我的儿子在进食约2小时后开始剧烈呕吐多次，第二天早上仍未恢复，出现胃痉挛、腹泻以及更剧烈的呕吐症状。

#london #england #unitedkingdom #巧克力 #奶油 #冰淇淋

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M

Tiger Sugar - 亚洲购物中心南翼，主商场，菲律宾马尼拉都会区帕赛市

1 个月前 •reported by user-mpqjt622 • 细节

我和我的表弟昨晚在MOA点了2杯红糖波霸奶茶加奶油慕斯。然后我们两个都在凌晨5点左右因剧烈胃痛而醒来。然后在早上6点左右开始呕吐，呕吐后仍然伴有胃痛。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#pasaycity #metromanila #philippines #奶油 #糖

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监管报告

Mckay, 6901 S Fairfield (2732w), Chicago, Il, USA

1 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年5月18日
5. 应对呕吐和腹泻事件的程序
- 备注：观察到当员工应对呕吐或腹泻事件时，现场未备有遵守相关程序所需的全部必要物品。已指示在员工应对呕吐或腹泻事件时，须在场所内备有遵守书面程序所需的全部必要物品。优先基础违规 7-38-005，未发出传票

22. 适当的冷藏温度
- 备注：观察到冷藏TCS食品保存温度不当，温度范围在45.3至56.3华氏度之间。观察到冷藏TCS食品，包括酸奶（49.8–56.3°F）、奶酪条（45.3–55.4°F）、切片奶酪（45.7–48.7°F）、碎奶酪（50.7–55.2°F）和奶油奶酪（50.4–54.0°F）均在不当温度下保存。已指示所有冷藏TCS食品必须保存在41华氏度或以下。现场已纠正：经理自愿丢弃并销毁了价值1,000美元、重50磅的食品。优先违规 7-38-005，未发出传票

33. 使用适当的冷却方法；具备足够的温度控制设备
- 备注：观察到厨房备餐区的双门冰箱环境温度不当，为51.6华氏度。已指示所有冷藏设备必须保持在41华氏度或以下。现场已纠正：在厨房备餐区的双门冰箱上贴上了待检标签。优先违规 7-38-005，未发出传票

38. 无昆虫、啮齿动物及动物
- 备注：在设施内观察到约70处鼠粪。在后部干货储藏室、旧洗碗间储藏室以及130、131、132和133号教室发现鼠粪。已指示消除鼠患活动，清除鼠粪并清洁受影响区域。建议于2026年5月18日或之后聘请持牌害虫防治公司为该设施提供服务。优先基础违规 7-38-020(a)，未发出传票

51. 管道安装；适当的防回流装置
- 备注：观察到新楼男生二楼洗手间右侧洗手池无热水压力。已指示恢复该洗手间上述洗手池的热水压力。（注：该洗手间另有两个正常运作的洗手池。）观察到新楼一楼女生洗手间第四隔间马桶无法使用，新楼二楼女生洗手间第3隔间马桶无法使用，以及新楼三楼女生洗手间第一隔间马桶无法使用。已指示修复上述洗手间相关隔间内无法使用的马桶并加以维护。（注：上述洗手间内有正常运作的马桶。）

53. 厕所设施：建造规范、供应充足且清洁
- 备注：观察到厨房员工全性别洗手间、新楼一楼全性别员工洗手间及新楼二楼全性别员工洗手间均未设有带盖容器。已指示在设施上述洗手间内提供用于卫生巾的带盖容器。

55. 物理设施安装、维护及清洁
- 备注：观察到厨房备餐区办公室对面货架上方的天花板通风口盖有灰尘。已指示清洁厨房备餐区办公室对面货架上方的天花板通风口盖并加以维护。观察到厨房备餐区摆动式落地风扇上有灰尘。已指示清洁厨房备餐区落地风扇并加以维护。

56. 充足的通风与照明；指定区域的使用
- 备注：观察到抽油烟机过滤器上有灰尘。已指示清洁抽油烟机过滤器并加以维护。

56. 充足的通风与照明；指定区域的使用
- 备注：观察到备餐区抽油烟机内有灯不亮。已指示修复或更换备餐区抽油烟机内不亮的灯并加以维护。

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #奶油 #酸奶

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Recall notice

Solina & YT调味产品因沙门氏菌被召回

1 个月前 •source accessdata.fda.gov • 细节

Solina美国控股公司因产品可能受到沙门氏菌污染，已对多种调味产品发起自愿召回。受影响的产品已分销至密歇根州、威斯康星州、宾夕法尼亚州、伊利诺伊州、乔治亚州、加利福尼亚州和堪萨斯州。

受影响产品

产品：Solina 6035415 酸面包奶酪面包丁调味料
- 规格：50磅袋装
- 批次：355048
- 使用期限：2026年08月07日
- 产品数量：30袋

产品：Solina 6035687 Bayou黑烤牧场调味料
- 规格：25磅袋装
- 批次：335314-335315
- 使用期限：2026年07月13日
- 产品数量：327袋

产品：Solina 6036195 牧场调味料
- 规格：50磅袋装
- 批次：334386、334882-334883
- 使用期限：2026年06月20日、2026年07月14日
- 产品数量：459袋

产品：Solina 6036443 切达奶酪粉调味料
- 规格：50磅袋装
- 批次：335491
- 使用期限：2026年07月14日
- 产品数量：25袋

产品：Solina… 更多

#unitedstates #切达 #奶酪 #奶油 #帕玛森奶酪 #肉汁 #大蒜

食品召回 Solina & YT Seasoning Products recalled due to Salmonella Solina U.S. Holding has initiated a volunt... 照片 #1
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Recall notice

Fontana Flavors产品因沙门氏菌被召回

1 个月前 •source accessdata.fda.gov • 细节

Fontana Flavors, Inc. 已对某些奶酪和蘑菇风味产品发起自愿召回，原因是一种已被召回的奶粉原料可能受到沙门氏菌污染。受影响的产品已在美国伊利诺伊州、田纳西州以及加拿大分销。

受影响产品

产品：C0017D 天然及人工白切达奶酪风味
- 规格：50磅袋装
- 产品编号：8500101
- 批次号：111925F011、111925F012、111925F013、111925F014、111925F021、111925F022、120925F011、120925F012、121725F011、121725F012、121725F013、121725F014、020426F031、020426F032、022426F021、022426F022、032426F021、032426F022、032426F031、032426F032
- 产品数量：45,000磅

产品：VG7274D1 天然奶油蘑菇型风味
- 规格：50磅袋装
- 产品编号：R5302
- 批次号：110625F06、112425F08、032626F07
- 产品数量：3,000磅

产品：C7139D1 天然帕尔马干酪风味
- 规格：50磅袋装
- 产品编号：202405
- 批次号：120925F02、010726F02、022426F03、031226F08、032426F04
- 产品数量：1,700磅

该问题是在供应商召回奶粉后发现的。此次召回被列为I类，表明存在高度健康风险。召回于2026年4月22日启动，并于2026年5月21日完成分类。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#unitedstates #切达 #奶酪 #奶油 #蘑菇 #帕玛森奶酪 #牛奶

食品召回 Fontana Flavors Products recalled due to Salmonella Fontana Flavors, Inc. has initiated a voluntary... 照片 #1
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