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鸡蛋食物中毒

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实时报告

监管报告

Hot Wok，9680 Argyle Forest Blvd Ste 14，佛罗里达州杰克逊维尔 32222，美国

3 年前 •source actionnewsjax.com • 细节

截止日期：2022 年 1 月 7 日

高优先级-非食品级袋子用于与食物直接接触。多件物品与直接接触存放，以便在冷却器中散步和走进冰箱的袋子。**重复违规**管理员投诉**-来自后续检查 2022-07-01：回调时将蛋卷存放在非食品级袋子直接接触中。操作员取出蛋卷并将其放入食品安全的塑料袋中。**管理员投诉**现场更正**

高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂证明了这一点。在厨房汤池下方的厨房里观察到一只活蟑螂。在厨房后面的大型制米机下观察到一只活蟑螂。在前台区域的胶水陷阱中观察到大约 13 只蟑螂还活着。负责人杀死蟑螂并丢弃陷阱。**已采取的纠正措施**警告**-来自后续检查 2022-07-01：回调时观察到的活蟑螂为零**延长时间**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#jacksonville #florida #unitedstates #赖斯 #汤 #蛋 #滚 #ro-tel

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监管报告

玛丽·皮克福德，皮克费尔街 36850 号，大教堂城，加利福尼亚州 92234，美国

3 年前 •source pe.com • 细节

截止日期：2022 年 7 月 7 日

蟑螂侵扰。在6月30日的检查中，检查员看到了三只活蟑螂和多只死蟑螂。（该检查是由食源性疾病投诉发起的。除其他违规行为外，一名员工在处理现金后没有洗手，另一名员工说他只使用洗手液而不是洗手，一袋冰淇淋牛奶在因不保冷而被扣押的冰箱里的温度不安全，员工说餐具通常只能清洗每天一次，而不是按要求每四小时一次。）在一周后的后续行动中，有三只活蟑螂、两个蛋壳和一只死蟑螂，墙壁、天花板和地砖上的一些缝隙尚未修复，因此剧院的食物许可证被暂停了。

资料来源：www.pe.com/

#cathedralcity #california #unitedstates #奶油 #冰淇淋 #蛋 #牛奶

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥蒙特罗斯大道 1435 W Sarpino's Pizzeria

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 7 月 19 日
37。食品标签正确；原装容器
-评论：观察到没有标签的预先包装食物。预先包装的食品不是现场生产的，制造商的标签表明提拉米苏可能含有微量的大豆、坚果和坚果。指示经理提供食物中所含的每种主要食物过敏原（牛奶、鸡蛋、鱼、坚果、花生、小麦、大豆）的食物来源名称，除非该食物来源已经是相应成分和丢弃日期的通用或通常名称的一部分。优先基金会违规 7-38-005，引文已发布。

40。个人清洁
-评论：观察到食物准备区有两名食物处理人员在没有头发限制的情况下处理食物。指示经理在食物准备区的所有食物处理人员，在处理食物时，必须始终佩戴发带。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：在前面的食物准备区域观察到用于烘烤面团的平底锅没有倒置。指示反转所有上述物品以避免可能的污染。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：在排水时观察到三个隔间的水槽排水缓慢。被指示修理和维护所述排水管。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：在洗碗区的墙壁和地板上观察到食物污渍和残留物。指示对上述区域进行深度清洁并进行维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到洗碗区的地板上有两个坏掉的纸板箱。指示在上述区域提供和维护适当的防滑垫。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到洗碗区的拖把水槽混乱。被指示整理和维护上述区域，以防止藏匿害虫。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到通风罩下有三个爆破的灯泡。被指示进行维修、更换和维护。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鱼 #蛋 #bean #牛奶 #大豆 #花生

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H

美国加利福尼亚州旧金山菲尔莫尔街星巴克

3 年前 •reported by user-hjxbf263 • 细节

7 月 17 日星期日吃过早餐，包括培根鸡蛋小吃和纯白。我几乎每天都能得到这样的早餐。我没什么可吃的，到了下午我的胃开始抽筋，我还不渴望吃任何东西。我得了轻微发烧然后很早就上床睡觉了。晚上我得了爆炸性腹泻，我的尿液呈棕色。我已经生病了 4 天了，现在抽筋疼痛、尿液呈褐色和腹泻苍白。今天（7月20日）我终于可以吃大米和香蕉之外的其他东西了，但抽筋仍然存在。

#starbucks #sanfrancisco #california #unitedstates #培根 #赖斯 #糙米 #蛋 #香蕉

消费者评论 - 食品安全 Starbucks, Fillmore Street, San Francisco, CA, USA Had breakfast on Sunday july 17th including the b... 照片 #1
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Recall notice

Ormo (Hovis) Food Service 带酪乳的冷冻煎饼-因未申报的鸡蛋而召回

3 年前 •source data.food.gov.uk • 细节

Hovis Ltd正在召回Ormo（Hovis）Food Service含酪乳的冷冻煎饼，因为它们含有鸡蛋，而标签上没有提及鸡蛋。这意味着该产品可能对任何对鸡蛋过敏或不耐受的人构成健康风险。该产品在英国全国范围内发行。

-受影响的产品：
Ormo (Hovis) Food Service 带酪乳的冷冻煎饼（盒装有 12 x 4 包）
包装尺寸：包含 12 x 4 包的盒子
此前最佳：在 2023 年 2 月 8 日至 2023 年 7 月 11 日之间的日期之前最佳

如果您购买了上述产品，但对鸡蛋过敏或不耐受，请不要食用。相反，请将其退回购买地的商店以获得全额退款。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，并且可以进行更好的监控。

公司名称：Hovis Ltd
召回的产品：Ormo (Hovis) Food Service 带酪乳的冷冻煎饼
FSA 召回日期：2022 年 7 月 19 日… 更多

#milkallergy #eggallergy #unitedkingdom #蛋

食品召回 Ormo (Hovis) Food Service Frozen Pancakes with Buttermilk - recalled due to undeclared egg Hovis Ltd... 照片 #1
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P

星巴克，机场大道，奥兰多，佛罗里达州 32827，美国

3 年前 •reported by user-pgvq6979 • 细节

2022年7月15日星期五，我在奥兰多机场1-29号登机口吃了素食鸡蛋然后喝了加燕麦奶的卡布奇诺咖啡。一个多小时后我想吐出来。已经过去 5 天了，我的系统还没回来。在过去 5 天里和我在一起吃同样的东西的人都不会生病。我是唯一一个在那里吃过这些东西的人。

#airports #starbucks #orlando #florida #unitedstates #素食主义者 #蛋 #牛奶

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Recall notice

艾伯森公司的海鲜商品——因未申报的过敏原而召回

3 年前 •source fda.gov • 细节

艾伯森公司（纽约证券交易所代码：ACI）自愿召回了由于成分标签上未列出的过敏原而在商店准备的三种ReadyMeals海鲜食品。此次召回是在内部技术审查发现缺失的含有过敏原的成分后启动的。尚无因食用这些产品而造成伤害或不良反应的报道。

对某些食物过敏或严重敏感的消费者可能会面临严重或生命危险，如果他们食用这些产品并被敦促不要食用这些物品，则有可能出现过敏反应。这些消费者应丢弃产品或将其退回当地商店以获得全额退款。任何担心受伤或生病的人都应联系医疗保健提供者。

精选的ReadyMeals海鲜商品可在艾伯森公司的以下商店横幅上购买：ACME、艾伯森、安德罗尼科的社区市场、Balducci's、Carrs-Safeway、Eagle、Jewel-Osco、King's、Pak 'N Save、Safeway、Shaw's、Star Market和Vons。指定的商店横幅位于以下州：阿拉斯加、加利福尼亚州、科罗拉多州、康涅狄格州、特拉华州、爱达荷州、伊利诺伊州、印第安纳州、爱荷华州、缅因州、马萨诸塞州、内布拉斯加州、新罕布什尔州、内华达州、新泽西州、新墨西哥州、纽约州、宾夕法尼亚州、罗德岛、南达科他州、佛蒙特州、弗吉尼亚州、华盛顿特区和怀俄明州。

-产品召回详情：

产品名称：States ReadyMeals 鸡尾酒酱煮虾
尺寸：12 盎司
未申报的过敏原：甲壳类动物（虾）、鱼（凤尾鱼）
包装：带四个隔层的透明塑料容器
UPC：23463800000
销售截止日期：所有截止日期均为 7 月 18 日（含当天）
商店旗帜：ACME、Albertsons、安德罗尼科的社区市场、Balducci's、Carrs-Safeway、Eagle、Jewel Osco、King's、Pak 'N Save、Safeway、Shaw's、Star Market、Vons
州：阿拉斯加州、加利福尼亚州、科罗拉多州、康涅狄格州、德州、爱达荷州、伊利诺伊州、爱荷华州、缅因州、马里兰州、马萨诸塞州、内布拉斯加州、内华州、新泽西州、新泽西州、新墨西哥州、纽约州、宾夕法尼亚州、罗得岛、南达科他州、佛蒙特州、华盛顿州、华盛顿州

商品名称：ReadyMeals 雪蟹腿仿鱼浆
尺寸：12 盎司
未申报的过敏原：甲壳类动物（蟹）、蛋、鱼（狭鳕鱼、凤尾鱼）、小麦
包装：透明塑料 有四个隔间的容器
UPC：23463900000
销售截止日期：所有截止日期均为 7 月 18 日（含当天）
商店旗帜：ACME、Albertsons、安德罗尼科的社区市场、Balducci's、Carrs-Safeway、Eagle、Jewel Osco、King's、Pak 'N Save、Safeway、Shaw's、Star Market、Vons
州：阿拉斯加州、加利福尼亚州、科罗拉多州、康涅狄格州、德州、爱达荷州、伊利诺伊州、爱荷华州、缅因州、马里兰州、马萨诸塞州、内布拉斯加州、内华州、新泽西州、新泽西州、新墨西哥州、纽约州、宾夕法尼亚州、罗得岛、南达科他州、佛蒙特州、华盛顿州、华盛顿州

产品名称：ReadyMeals 蟹虾配鸡尾酒酱… 更多

#eggallergy #wheatallergy #soyallergy #shellfishallergy #jewelosco #vons #albertsons #safeway #unitedstates #螃蟹 #鱼 #海鲜 #虾 #蛋 #大豆

食品召回 Albertsons Companies Seafood Items - recalled due to undeclared allergens Albertsons Companies (NYSE... 照片 #1
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C

美国新泽西州哈肯萨克哈肯萨克大道 True Food Kitchen

3 年前 •reported by user-cwmh3784 • 细节

我们在 7 月 15 日星期五去纽约旅行时在这家餐厅吃过饭，非常喜欢它，我们在 7 月 17 日停下来回家的路上买点东西。因为我们在旅行，除了汽车零食之外，这是我家人今天唯一吃的东西。第二天我醒来时因严重的食物中毒而醒来，从现在起我还在康复。我怀疑它来自我吃的鹰嘴豆泥和蔬菜，因为我的家人都没有吃过那件东西，而且它们仍然很好。

#hackensack #newjersey #unitedstates #素食主义者 #蛋 #鹰嘴豆泥

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