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鱼类食物中毒

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实时报告

Recall notice

QueensMade Lemonade LLC 柠檬汁口味和姜黄精-因加工不当而召回

4 年前 •source fda.gov • 细节

QueensMade Lemonade LLC 辛辛那提正在自愿召回其所有果汁类产品，包括所有柠檬水口味以及姜黄酒。本次召回中包含的产品是掺假的，因为它们是在没有经过检查的情况下生产的，而且安全参数也无法验证。这些果汁产品在辛辛那提地区的各个零售地点、餐厅和移动食品卡车上出售。

-QueensMade Lemonade。16 盎司塑料瓶和 32 盎司塑料罐
-QueensMade 混合浆果柠檬水。16 盎司塑料瓶
-QueensMade 草莓柠檬水。16 盎司塑料瓶和 32 盎司塑料罐
-QueensMade 芒果柠檬水。16 盎司塑料瓶
-QueensMade Munkfruit 柠檬水。16 盎司塑料瓶
-姜黄射击。

销售点地点包括：
-遏制大师食物卡车
-英国石油天然气站-辛辛那提温顿路6464号
-辛辛那提霍桑大道 979 号 Jo Jo Fish and Chicken-979
-Supreme Styles 理发店-俄亥俄州辛辛那提市蔡斯大道 1569 号 45
-脸书

没有报告涉及这些产品的疾病。出现食源性疾病体征或症状的人应立即联系医生。此次召回中涉及的所有产品均可退还给 QueensMade Lemonade Lemonade… 更多

#cincinnati #ohio #unitedstates #鸡 #鱼 #果汁 #草莓 #柠檬水 #芒果 #草莓柠檬水 #生姜 #柠檬

食品召回 QueensMade Lemonade LLC Lemon Juice Flavors and Ginger Turmeric Shots - recalled due to Improper Pro... 照片 #1
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监管报告

Piccolo Sogno，462-464 N Halsted St，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年5月12日
6。正确饮食、品尝、饮用或吸烟
-评论：在准备区观察到员工饮料（卡布奇诺咖啡）。所有个人食品和饮料必须存放在指定区域。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到小牛肉、野猪、鸡肉、虾和鱼在准备线上的凉爽温度下触手可及。所有食物温度保持在 52. 0f-61. 1f 之间。所有丢弃的食品（63磅，600美元）。优先级。7-38-005。引文已发布。

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：观察到菜单上没有披露和提醒生/未煮过的动物性食品。被指示提供。优先基金会违规 7-38-005 未发布引文

33。使用正确的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察到 4 抽屉冷藏装置在不正确的内部保冷温度（53. 0 华氏度）下运行。指示冷藏装置的内部温度应为 41 华氏度或以下。优先级违规。7-38-005。引文已发布。冷却器标记为重新检查。

37。食物标签正确；原装容器
-评论：地下室干燥储藏区的食物储存容器没有标有通用名称。必须为所有未使用原包装的食品贴标。

57。所有食品员工都接受过食物操作员培训
-评论：观察到食物处理员证书已过期。所有食物处理人员都必须获得有效的食物处理人员培训证书。

58。根据需要进行过敏原训练
-评论：观察到认证食品经理的过敏原培训已过期。必须接受过敏原训练。

资料来源：chicago.gov

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥北密尔沃基大道库罗夫斯基香肠店

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年5月10日
22。适当的保冷温度
-评论：观察到存放在待售陈列柜顶部的 tcs 食物的保冷温度不当。观察到鱼在 56. 5 f -61. 1 华氏度，猪肉糕点在 58. 8 华氏度，卷心菜卷在 63.7 华氏度，鸡肉/奶酪肉饼在 62. 6 华氏度，卷心菜在 59. 0 华氏度，什锦 pierogies（奶酪、蘑菇、土豆）在 54. 9 f-61。保温温度始终高于135华氏度或更高。优先违规 7-38-005，引文已发布。

29。符合差异/专业流程/危害分析关键控制点
-评论：观察到的机构在 2003 年 2 月至 2003 年 3 月期间提供的各种香肠的实验室结果已经过时。受指示的经理必须提供并保存有关所有以前在场所的香肠的最新实验室信函。香肠的实验室结果分析必须按要求每五年进行一次。优先基金会违规行为 7-38-005，引文已发布。

36。提供温度计且准确
-评论：观察到热保温单元中没有温度计。必须在保温装置中提供并维护可见且工作正常的温度计。

37。食物标签正确；原装容器
-评论：指示在地下室厨房干燥储藏室正确贴上所有标有通用名称（盐、糖、面粉等）的食品容器/垃圾箱。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到大约 45 只啮齿动物老鼠在后方销售楼层的地板上有粪便，旁边是展示冷却器/面包滚动设备，在相邻的杂乱的办公室里。要求详细清洁和清除所有啮齿动物老鼠粪便并对所有受影响区域进行消毒，因此需要额外的害虫防治服务来消除害虫活动。优先基金会违规 7-38-020… 更多

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G

法国博纳蒙塔尼路麦当劳

4 年前 •reported by user-gnfm1833 • 细节

一开始我有严重的胃痛和腹泻。痉挛太猛烈以至于我太恶心了。然后我 6 岁的女儿整晚都一样，那天晚上又开始了那么激烈，但是那个可怜的女孩晚上醒来时会腹泻。我丈夫第一天晚上也生病了。我们吃的共同点：小牧场、土豆，或者可能是鱼或双层奶酪的汉堡包...

#mcdonalds #beaune #bourgognefranchecomte #france #汉堡 #奶酪 #鱼 #土豆 #包装

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R

麦当劳，116 号部门路，Noisy-le-Sec，法国

4 年前 •reported by user-rztww437 • 细节

星期五晚上 10 点左右，我们在 mc do de noisy le.sec 93130 吃过饭，我丈夫在我和我的 3 个 1、3、5 岁的孩子的陪同下。我们订购了所有带有鱼的菜单。2 个 maxi best of filer o fish double 和 2 顿快乐餐 mac fish。星期六我们在 13h 1vc 左右开始吃东西。我丈夫我 3 岁的女儿 se.olaognan 因为胃痛我没担心。直到今天还是我的女儿们。我们有 la.doarhee 把我 5 岁的女儿 cettz.nightsy l3 秒叫醒了

#mcdonalds #noisylesec #iledefrance #france #鱼 #开心一餐

消费者评论 - 食品安全 McDonald's, Chemin Départemental 116, Noisy-le-Sec, France On a mangé au mc do de noisy le.sec 93130... 照片 #1
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Q

宜家都柏林，圣玛格丽特路，Balcurris，都柏林，都柏林，爱尔兰

4 年前 •reported by user-qqxg5451 • 细节

We went to here yesterday to make some purchases. We ate in the restaurant unfortunately. I had a salad with prawns and a boiled egg. My son just had a bun and my son's partner had fish, peas and chips. It was all pretty tasteless but at… 更多

#ikea #dublin11 #countydublin #ireland #芯片 #鱼 #沙拉 #金枪鱼 #蛋 #ro-tel

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R

美国明尼苏达州伊甸草原西 78 街科瓦尔斯基市场扇贝

4 年前 •reported by user-rcvzq339 • 细节

我昨天下午从冷冻鱼 Butcher/Meet 部门购买了海扇贝。直到今天我一直把它们放在冰箱里。我今天凌晨 1 点左右煮了它们，把它们放在锅里烧了一下，甚至煮得过头了。

大约 1:50，我突然受到爆炸性水样腹泻的袭击。我没有收到任何警告，它只是遍布了我的沙发。然后我开始出现胃痉挛，此时水腹泻了大约 30 分钟。我打电话给商店和总经理谈过。他们表示，没有其他人打电话抱怨或担忧扇贝。

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