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龙虾食物中毒

龙虾食物中毒

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实时报告

K

Texas Roadhouse，维斯塔百汇东，纽约州维斯塔，美国

3 年前 •reported by user-kpdkq258 • 细节

星期天晚上 6 点我们当中有 5 个人去那里吃晚饭。我吃了菲力鱼片和龙虾配法式洋葱汤。午夜左右开始出现腹泻和严重抽筋，但周二晚上 9 点仍在处理。我的儿子和妻子也感觉不太舒服。176.00 美元的账单  | 症状: 腹泻, 抽筋

#texasroadhouse #vestal #newyork #unitedstates #龙虾 #洋葱 #汤 #菲力

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X

美国新泽西州万宝路南大街 Cuzin's Seafood & Clam Bar

3 年前 •reported by user-xyktx365 • 细节

订购了龙虾 Fra Diavolo，但在 3 小时后病得很重。持续数小时不停的腹泻和呕吐。不得不去医院。如果你在这个地方看到谷歌的评论，我不是唯一一个从这里生病的人。不可接受  | 症状: 腹泻, 呕吐

#marlborotownship #newjersey #unitedstates #龙虾 #皮塔

消费者评论 - 食品安全 Cuzin's Seafood & Clam Bar, South Main Street, Marlboro, NJ, USA Ordered the Lobster Fra Diavolo and... 照片 #1
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Recall notice

EZ Noble 寿司寿司产品——因未贴标签的鸡蛋、牛奶和小麦而召回

3 年前 •source fda.gov • 细节

康涅狄格州消费者保护部食品、标准和产品安全部门正在敦促康涅狄格州居民检查冰箱中是否有EZ Noble Sushi，该寿司本周在康涅狄格州和马萨诸塞州的盖斯勒超市上市。EZ Noble Sushi 自愿召回几款标签上缺少过敏原信息的产品。EZ Noble Sushi 产品在 Geissler's 独家出售，盖斯勒已将这些产品下架。EZ Noble Sushi 已在盖斯勒的所有七个超市分店分发，包括东温莎、温莎、萨默斯、布卢姆菲尔德、南温莎、格兰比和马萨诸塞州的阿加瓦姆。迄今为止，尚未报告任何疾病。

这家商店正在与 EZ Noble Sushi 合作更正标签。未标记的过敏原包括鸡蛋、小麦和牛奶。消费者保护部副局长莫琳·马格南说：“正确贴标食品对于保护消费者的健康和安全至关重要。”“感谢我们的食品检查员为确保产品安全所做的辛勤工作，也感谢EZ Noble Sushi和Geissler迅速努力解决这个问题。”

我们敦促购买了受影响产品的买家不要食用和处置它或将其退回购买点。食用产品但感到不适的顾客应寻求医疗救助。受影响的产品包括：

虾天妇罗和辣虾卷（11.2 盎司）-缺少鸡蛋和小麦过敏原
辣三文鱼卷（9.6 盎司）-缺少鸡蛋过敏原
辣金枪鱼卷（9.6 盎司）-缺少鸡蛋过敏原
辣虾卷（8 盎司）-缺少鸡蛋过敏原
费城鳄梨或黄瓜经典卷（8 盎司）-未申报牛奶过敏原
Pink lady and Salmon 鳄梨卷（9 盎司）-未申报鸡蛋过敏原
虾天妇罗和龙虾卷（12.8 盎司）-缺少小麦过敏原声明
加州紧缩卷（9.6 盎司）——缺少小麦过敏原声明

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，并且可以进行更好的监控。

公司名称：EZ 贵族寿司
品牌名称：EZ 贵族寿司… 更多

#milkallergy #eggallergy #wheatallergy #unitedstates #牛油果 #龙虾 #三文鱼 #虾 #寿司 #金枪鱼 #蛋 #牛奶 #滚

食品召回 EZ Noble Sushi Sushi products - recalled due to unlabeled eggs, milk and wheat The Connecticut Depar... 照片 #1
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Z

龙虾尾，美国密西西比州贝茨维尔

3 年前 •reported by user-zgpf1191 • 细节

从当地肉类市场买了两条龙虾尾，它们看起来很新鲜，用保鲜膜包裹然后真空密封。我吃了煮过的然后两者都吃了... 不久之后我开始加油但我没多介意，然后我开始经历轻微的胃痛。现在是早上了，我已经吃饱了抽筋和腹泻。从来不知道龙虾会让你生病。

#batesville #mississippi #unitedstates #龙虾 #包装 #肉

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N

美国加利福尼亚州弗里蒙特市暖泉大道168号市场

3 年前 •reported by user-nnkcp957 • 细节

从这里购买了蒸过的小龙虾，每只大约 1 磅。它们在鸡蛋左边的冷藏包装海鲜区。从包装中取出时，两者都闻到了氨的味道。我很高兴能吃到龙虾，以至于我吃了第一只龙虾，只是想我想知道为什么会有这种奇怪的氨味。然后我在网上查了一下，发现氨气味表明它们不安全食用，所以我把第二个也有强烈氨气味的东西扔掉了。多么令人失望。我现在希望我不会因为吃第一个而生病。（在网上阅读后，我现在知道只有在龙虾在进食前不久刚煮熟的情况下才吃龙虾才是最安全的，因为有一些特殊的细菌在分解时很可能会生长，这可能对人类致命。如果我以前意识到这一点，一开始我就不会买预煮过的龙虾了。）

#fremont #california #unitedstates #龙虾 #海鲜 #蛋 #ro-tel #cooks #specialk

消费者食品安全报告 168 Market, Warm Springs Boulevard, Fremont, CA, USA Purchased small steamed lobsters from here, abo... 照片 #1
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J

ShopRite of 新泽西州阿伯丁，劳埃德路，新泽西州阿伯丁，美国

3 年前 •reported by user-jqhp4823 • 细节

他们卖了 “新鲜” 龙虾。原来我刷卡的时候龙虾早已死了。不幸的是直到回来才知道这一点。回到商店后，员工拒绝提供退款，称这样做不是他们的 “政策”。甚至不想升级这种胡说八道。我只是想退款/兑换。

#shoprite #newjersey #unitedstates #龙虾 #金枪鱼

消费者评论 - 食品安全 ShopRite of Aberdeen, NJ, Lloyd Road, Aberdeen Township, NJ, USA They sold “fresh” lobster. Turns ou... 照片 #1
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Q

美国康涅狄格州费尔菲尔德邮政路 LobsterCraft

3 年前 •reported by user-qzqgf188 • 细节

我和妻子都喜欢龙虾卷。我们迫不及待地想在我们居住的康涅狄格州费尔菲尔德最近开业的一家龙虾店里品尝龙虾。伙计我们失望了吗。我们在那里吃饭后不仅病得了可怕的病，后来我发现他们没有在现场煮任何食物。他们只是在重新加热煮熟的龙虾肉然后把它当成新鲜的龙虾。小心这一点没什么新鲜的，你会很幸运没有像我们那样生病。

#fairfield #connecticut #unitedstates #龙虾 #肉 #滚 #cooks

消费者评论 - 食品安全 LobsterCraft, Post Road, Fairfield, CT, USA My wife and I love lobster rolls. We couldn't wait to tr... 照片 #1
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监管报告

优质螃蟹和牡蛎浴，1962 N Halsted St，伊利诺伊州芝加哥，美国

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年7月27日
16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：观察到冰/食物不受保护。制冰机的内部位于水库的上部，黑色和粉红色的粘液物质滴入冰中并触及冰块。冰是供人类食用的。指示清洁、消毒和维护设备。优先基金会违规 7-38-005 引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：温度不当的 tcs 食物：在温度为 46. 0f 至 46. 1f 的温度下煮熟的猪肉，存放在地下室的步入式冷却器中。在温度为55.6华氏度的温度下将牛肉切成小袋子然后分开；温度为55.7华氏度的大虾；混合虾在57.1华氏度下；温度为62.3华氏度的混合奶油鱼。在57华氏度的温度下卷11（含虾、螃蟹和龙虾的混合物）；温度为50华氏度的石蟹；温度为55.7华氏度的burrata奶酪；温度为55.4华氏度的虾和黄油；冷食必须保持在41华氏度及以下。经理和员工丢弃和变性的食物。优先违规：7-38-005，引文已发布

33.使用适当的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：我们观察到一楼厨房的空气温度为60华氏度的准备冷却器。准备好的tcs食物储存在上述单位内：煮熟的虾。各种沙拉：金枪鱼、奶油虾、块状鱼沙拉。空气冷却器的温度必须保持在 41f 及以下。标记为 “待检查” 的单位不使用。优先违规：7-38-005，引文已发布

43。使用中的器具：妥善存放
-评论：多用途清洁储存的餐具必须在厨房里倒置，以最大限度地减少污染源

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：不得使用牛奶箱作为存放物品的抬高手段。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：存放在冷却器内的托盘上沾满了血液和油脂。清洁和维护

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：地下室准备区灯罩上的碎片，清洁和维护

资料来源：chicago.gov

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