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大米食物中毒

大米食物中毒

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实时报告

质量恶心而且员工太糟糕了。你被警告了!!!我以为这是普吉岛的高端购物中心,但我想错了,因为我去吃晚饭... 在地狱里。我们以为菜单看起来还不错,所以我们走进去订购了 AYCE 白银。我们坐下来开始吃东西... 一切都很好... 直到... 我看见眼角有东西在移动。我尽快转过身来,我只看见墙上有一只正在呼吸的巨型蟑螂。我立刻站起来离开桌子然后向脑袋里面吐了一点。如果我们能看见一只蟑螂,我不想想象厨房会是什么样子。我提醒了一名工人,他赤手空拳猛击蟑螂。它掉到了我的座位上然后开始滚来滚去。我几乎没吃任何东西,他们也没有清理桌子。饮料味道不错... 至少可以说太棒了。食物质量一般,价格太过分了,工作人员也很粗心。卫生... 不卫生的条件。这家餐厅需要关闭!!我简直不敢相信这家餐厅获得了 SHA+ 评级。毕竟,账单到来时,他们想为我们没吃完的每道菜额外收取100泰铢的费用。当然,我们没有付那笔钱。我再也不会回来了。

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报告日期:2022年7月27日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论:pic 没有食品经理证书。必须提供和维护。食品经理在检查期间到达现场。(优先基金会 7-38-012)

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在准备、处理和食用 tcs 食品(煮熟的米饭、酸橘汁腌鱼、章鱼等)期间,观察到没有经过认证的食品经理值班。必须始终在现场。经理于上午 11:52 到达现场(优先基金会 7-38-012)(cos)(引文已发布)

37。食品标签正确;原装容器
-评论:当食物不在原包装中时,必须为食物储存容器贴上标签。

39.防止食物制备、储存和展示过程中的污染
-评论:观察到食物储存期间没有受到保护的冰块观察到一瓶玻璃瓶龙舌兰酒和奶油苏打汽水、一瓶塑料瓶酸橙汁和冰勺存放在制冰机的冰块里。指示经理移走物品并丢弃供人类食用的冰块。任何时候都不得将物品存放在冰中。(cos)(优先基金会 7-38-005)(引文已发布)

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:必须修理或更换厨房 3 隔间水槽的塞子。必须清除后部 3-comp 水槽的隔油池中的锈迹。必须在问候室下面涂上密封剂或涂上原木。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论:必须清理烧烤桌上积聚的碎片。必须解冻冰箱中积聚的冰块。

53.厕所设施:正确构造、供应和清洁
-评论:观察到厨房旁边的员工洗手间门上没有自动关闭装置。必须提供和维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:必须在同一区域移除、抬高或整理拖把水槽盆和地板上的物品。

56.充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:必须在榨汁区域提供带有端盖的遮光罩。

资料来源:chicago.gov

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截止日期:2022 年 7 月 21 日

高度优先-生动物性食物储存过度/未与即食食物正确分开。观察到生带壳蛋存放在煮熟的海螺酱上,然后在凉爽的散步中散步时切碎的奶酪。**警告**-来自后续检查 2022-07-21:高度优先级-生动物性食物储存过度/未与即食食品正确分开。观察到生带壳蛋存放在煮熟的海螺酱上,然后在凉爽的散步中散步时切碎的奶酪。**警告**管理员投诉**

高优先级-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂证明了这一点。观察到6只活蟑螂在厨房和烹饪区的地板上爬行**警告**-来自后续检查 2022-07-21:高度优先——存在蟑螂活动,发现的活蟑螂证明了这一点。观察到 6 只活蟑螂在厨房和烹饪区的地板上爬行 **警告**管理员投诉**

High Priority-由于温度滥用,安全食品按时/温度控制发出停止销售。安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。观察到 TCS Foods 从 16 日星期日起在大于 41F 的凉爽环境中散步观察到混蛋鸡(46F-冷藏);海螺酱(47F-冷藏);切碎的奶酪(48F-冷藏);大米(49F-冷藏)**警告**-来自后续检查 2022-07-21:高度优先-准时发布停止销售/由于温度滥用而控制安全食品的温度。安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。观察到 TCS Foods 从 16 日星期日起在冷却器中散步时大于 41F 咖喱山羊(46F-Cold Holding);海螺酱(47F-冷藏);切碎的奶酪(48F-冷藏);大米(49F-冷藏)**警告** 管理员投诉**

高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。观察到 TCS Foods 从 16 日星期日起在大于 41F 的凉爽环境中散步观察到混蛋鸡(46F-冷藏);海螺酱(47F-冷藏);切碎的奶酪(48F-冷藏);大米(49华氏度-冷藏)**警告**-来自后续检查 2022-07-21:高度优先级-时间/温度控制安全食品冷藏在华氏41度以上。观察到 TCS Foods 从 16 日星期日起在大于 41F… 更多

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昨天晚上,在丹佛机场我和我丈夫在那里吃过饭。有炒面、橙鸡、牛肉西兰花、核桃虾、炒饭。之后我们的两个肚子都感觉很滑稽,现在每顿饭都吃完之后,我们就会出现腹泻而且感觉不舒服。  | 症状: 腹泻

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我、我的未婚夫和我 5 岁的儿子从我们当地的地方购买了它。我们为小孩子购买了一个 Deluxe Box(Chalupa、beefy 五层、一个带薯条和饮料的炸玉米饼)和一个俗气的豆和大米卷饼。昨晚凌晨 3 点左右,我儿子开始出现剧烈腹泻。两个小时后出现了呕吐... 现在他整天都在发烧 104 度,因为目前外面是 100 度... 我和未婚夫开始出现症状,但我们的身体变大了/需要更长的时间才能消化。我们有一个沙门氏菌测试正在等待结果。

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我和我女朋友昨晚都在那里吃过饭。我们订购了 asado 鸡肉卷饼碗,里面有白米饭和蔬菜。并分享了鳄梨调味酱和薯条的一面。今天早上我醒来时非常痛苦,从那以后再也没有下过厕所,我女朋友也是如此。除了腹泻之外,我一直很温暖。

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第二天早上吃了一个 chipotle 墨西哥卷饼配白米鸡和奶酪上厕所是我最好的朋友。不要建议在这里与所有受污染的食物一起吃饭。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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两天前我妈妈带了一盒 Lucky Charms(特别是那些带有 rice krispies 型星团的幸运符)回家,我吃了一些来尝试一下,因为我以前从未见过。甚至不到几个小时后,我就开始感到恶心,大约 36 小时后我仍然感到难以置信的恶心。我希望这个问题能尽快解决,因为我感觉很糟糕

07/28 更新:我的症状已基本消失,我还是有点不安,但除此之外我看起来还不错

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度假村很漂亮等等,这是人们对高端价格的期望。从 6 月 23 日到 7 月 1 日,我在那里参加目的地婚礼。我和妻子只在度假村吃过很多餐厅和自助餐,我有严重的胃痛,可怕的抽筋和整体不适的感觉,持续了一个多星期。各州的医生接受了各种药物的治疗,但我可以发誓是胃科医生护士推荐的大量南瓜籽和木瓜籽粉才成功了。
在从世界各地飞来参加婚礼的大约100人中,至少有80%的人在咨询医生后报告了腹泻和恶心引起的各种胃部疾病,其中包括两名症状模仿流感的客人
被确定为需要治疗的食源性病原体。他们病了两个多星期。
虽然所有东西看起来都足够干净,但自来水经过了大量氯化,我只喝了瓶装水。我注意到自助餐似乎包括各家餐厅供应的许多菜肴,因此,从供应超过一两天的意义上讲,食物回收可能起了作用。
这个地方很漂亮,度假村非常漂亮,但我再也不会回来了,世界上还有很多其他这样的地方,在那里你不会失去一半辛苦赚来的宝贵的闲暇时间来处理胃部和消化系统问题。

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