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大米食物中毒

大米食物中毒

来自全国消费者的大米安全报告。按地点和日期比较事件，检查召回情况，分享您的经验以保护他人。

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实时报告

M

中国菜，普通话快车，西韦科大道，德克萨斯州韦科，美国

3年前 •reported by user-mrcv1583 • 细节

晚上 7 点 45 分左右，我从这里为我和我丈夫订购了中餐。我订购了橙鸡、蜂蜜鸡、黑胡椒鸡和炒饭。在吃完食物后的 30 分钟内，我开始感到非常恶心，胃痉挛和头痛。我接管了非处方恶心药，症状持续恶化。我最终不得不呕吐然后开始身体发冷和感觉虚弱，然后过了几个小时，我开始出现严重的腿抽筋和肌肉酸痛，我感到非常脱水，无法用任何非处方止痛药来阻止腿部的疼痛。我丈夫吃完食物后气体非常糟糕，但我们订购了不同的物品，所以这可能就是他没有其他症状的原因。我从来没有食物中毒过，我想帮忙并告知其他人小心你在哪里吃饭。我非常痛苦，想阻止其他人经历这种情况。在这次可怕的经历之后，我很长一段时间都不会在外面吃饭。大家都要安全！

#waco #texas #unitedstates #鸡 #中国人 #炒饭 #亲爱的 #胡椒 #赖斯 #橙子 #chi-chis

43   评论 评论
K

美国佛罗里达州奇普利 Brickyard Road 金金中餐厅

3年前 •reported by user-kmtd3192 • 细节

我起身带孩子去学校。下午 2 点左右去上班了下午 4 点去接我的孩子去接我哥哥下班。他说我很想去这家餐厅，所以我说我们走吧他点了两个点菜或者是普通灵魂中的照烧鸡肉然后炸猪肉饭差点烧得特别脆没问为什么。晚上 7 点左右回家我开始感到虚弱和疲惫。然后我觉得我必须呕吐。我派他来给我买姜汁汽水和咸饼干。我可以按住任何一个。我整晚都在厕所里扔了。当我扔掉的时候是照烧鸡肉的一部分。不管我做了什么，我都无法舒服地入睡，当我这样做的时候，我猜我的腹泻是无法控制的，因为我在腹泻池中醒来。我虽然病得很重。我证实那是餐厅是因为我哥哥在下楼时经历了同样的事情...

#chipley #florida #unitedstates #鸡 #炒饭 #赖斯 #照烧 #猪肉 #饼干 #炸鸡 #肉汤 #滚 #生姜 #chi-chis

5   评论 评论

监管报告

Maison Marcel，美国伊利诺伊州芝加哥北百老汇 3114

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年5月5日
1。负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：检查时没有负责人在场。优先违反基金会。没有发布任何引文。

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：注意到在准备和供应 tcs 食品（大米、鸡汤等）期间，没有持有芝加哥市餐饮服务证书的认证食品经理在现场。持有芝加哥市原始餐饮服务证书的认证食品经理必须始终在场 tcs Foods 准备和供应，这违反了优先基金会 7-38-012。引文已发布。

6。正确饮食、品尝、饮用或吸烟
-评论：注意到员工在厨房准备区喝酒和准备食物。指示管理层为员工提供一个指定的饮用区域，而不是准备区域。

8。双手清洁并正确清洗
-评论：注意到员工戴着手套时-我用擦拭布擦厨房里的准备桌-把脏盘子带到洗碗槽里-装满水和消毒洗涤剂的消毒桶里，然后回到准备台继续准备，最后摘下手套但没有洗手。另一名员工 —— 戴着手套擦鼻子 —— 去了步入式冷却器，然后把生菜放在顾客的盘子里，所有这些都没有换手套或洗手。指示管理层在准备区域从一个准备区域移动到另一个区域时，以及在准备期间更换任务时，必须更换手套并洗手。优先违规 #7 -38-010。引文已发布。

23。正确的日期标记和处置
-评论：注意到以下步入式冷却器和制冷机组内的安全食品的温度控制，使用日期为2022年2月5日。牛肉 汉堡、意式香肠、马苏里拉奶酪和洋葱汤。指示管理层，tcs 食品必须在准备后 7 天丢弃，准备日为第一天。优先违反基金会 #7 -38-005 (a)。今天发布的引文。

37。食物标签正确；原装容器
-评论：注意到制冷机组内的各种食物没有正确贴标。指示使用商品名称（包括散装食品容器）正确标记所有食品。

39。防止食物准备、储存和陈列期间的污染
-评论：食物容器存放在里面的地板上，还有步入式冷却器/冰柜。必须提供适当的高架搁板，以便将食物容器存放在离地板6英尺的地方。

39。防止食物准备、储存和陈列期间的污染
-评论：查看违规行为 #60

43。使用中的器具：妥善存放
-评论：注意到厨房准备区架子上的盘子存放不当。指示将所有餐盘倒置以防止灰尘积聚。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示清洁和维护地板，尤其是在前面的准备区域用咖啡豆种子和污垢。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：注意到内部、管道/导管上、排气罩边缘和烹饪设备上方的过滤器上方积聚了大量污垢和油脂。指示详细清洁和维护引擎盖、过滤器和管道/导管。

58。根据需要进行过敏原训练
-评论：注意到没有经过认证的食品经理值班，也没有过敏原培训认证。指示管理层所有餐饮服务经理都必须获得过敏原培训认证。

60。已更正之前的核心违规行为
-评论：8-404.… 更多

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #汉堡 #奶酪 #鸡 #咖啡 #生菜 #洋葱 #赖斯 #汤 #bean #牛肉汉堡 #滚 #cooks #chi-chis #patio

90   评论 评论
H

美国明尼苏达州阿诺卡市东大街松露和蛋糕甜品咖啡厅

3年前 •reported by user-hxhkw671 • 细节

听我说。我没有特别中毒（或者我不认为）但我本来可以中毒的。我的巧克力甘纳许里面有一张白皮书。起初我以为是白色的填充物，当我发现它是一张大约一英寸长的破纸时！它看起来像一张纸的一角... 考虑到这家咖啡馆有多昂贵和质量更高，在我的食物里找到的不是头发，而是纸，真是令人失望和震惊！好消息是我发现它不可食用，可能会食用它，呵呵。

#anoka #minnesota #unitedstates #巧克力 #玉米 #赖斯

11   评论 评论
R

美国宾夕法尼亚州费城核桃街 Chipotle 墨西哥烧烤

3年前 •reported by user-rvjc6327 • 细节

22 年 4 月 5 日订购了一个装有米饭、黑豆、西红柿、奶酪和牛排的碗，当天从这里只吃了一顿饭，6 小时后，极度肠道疼痛腹胀、严重抽筋和严重腹泻每 2-3 小时持续一次  | 症状: 腹泻, 抽筋, 恶心, 腹胀

#chipotlemexicangrill #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #奶酪 #赖斯 #牛排 #番茄 #黑豆 #bean #碗

575   评论 评论

监管报告

C'viche Bar，939 N 联邦高速公路，好莱坞，佛罗里达州 33020，美国

3年前 •source y100.iheart.com • 细节

截止日期：2022 年 3 月 14 日

高优先级-员工触摸腰部的脏布，然后进行食物准备，处理干净的设备或餐具，或者在不洗手的情况下触摸未包装的单项服务物品。员工建议正确洗手和擦干双手，并从腰部取下布。**现场更正****警告**
高优先级-清洁后和使用前未对食物接触表面进行消毒。请勿使用未经过适当消毒的设备/器具。观察到花盆在没有消毒步骤的情况下被收起来。这些花盆被留出来重新清洗。**警告**
High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。观察到大约 10 只小苍蝇在飞来飞去，降落在架子和洗碗机桌上的干净餐具和储物容器上。观察到 10 只小苍蝇降落在洗碗机和三个隔间水槽上方的架子上。观察到 20 多只小苍蝇降落在厨房架子上的干净杯子上。操作员在检查期间开始杀死苍蝇。**警告**
高优先级-昆虫的存在。在封闭的大米储存容器中观察到活蛾。请参阅停止销售。**警告**
High Priority-根据所需的最低烹饪温度，未在储存单元中正确分离生的动物食物。观察到存放在烹饪线左侧翻盖冷却器的生牛肉后面的生鸡肉。员工重新安排了适当的存放空间。与员工一起检查了正确的存储空间。2.在步入式冷却器中观察到，生鸡存放在煮熟的意大利面之上。经理重新安排了适当的存放空间。**现场更正****现场更正****警告**
High Priority-存放在冰箱中时，未根据所需的最低烹饪温度将生的动物食品正确分开-并非所有产品都经过商业包装。观察到重新包装的鸡肉存放在重新包装的牛肉上方，煮熟的豆子放在冰箱里。员工重新安排了适当的存放空间。**现场更正****警告**
高优先级-由于食物状况不佳、状况不佳而发出 “停止销售”。昆虫的存在。在封闭的大米储存容器中观察到活蛾。**警告**
高优先级-将安全食品冷藏时间/温度控制在华氏41度以上。在 Right flip top 冷却器中观察到；番茄（48F-冷藏）。根据该员工的说法，西红柿昨天被放在冷却器里。员工自愿丢弃了西红柿。黄油（50F-Cold Holding）-根据员工的说法，该物品在 2 小时前存放在凉爽的地方。将黄油置于交替冷藏中以快速冷却。**已采取的纠正措施****警告**
高优先级-擦拭布消毒剂溶液超过允许的最大浓度。观察到氯消毒剂的含量超过200ppm。该解决方案以100ppm的速度进行了重制。**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#hollywood #florida #unitedstates #牛肉 #鸡 #意大利面 #赖斯 #番茄 #包装 #黄油 #bean #ro-tel #cooks #chi-chis

29   评论 评论
Z

Chipotle 墨西哥烧烤，北阿拉法亚步道，佛罗里达州奥兰多，美国

3年前 •reported by user-zxcz4134 • 细节

昨晚吃了。我吃了黑豆和平托豆、白米饭、玉米莎莎、番茄莎莎、薯条和鳄梨调味酱。
醒来时很恶心而且发冷。我已经大便了半个小时（对不起 TMI）现在我很恶心-在厕所里作呕，打这个时还没出现但我知道自己的身体，我很快就会吐出来

#chipotlemexicangrill #orlando #florida #unitedstates #芯片 #玉米 #鳄梨酱 #赖斯 #莎莎 #番茄 #黑豆 #bean #品托豆

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C

每日特惠：鸡肉照烧，蒸米饭，CA卷，小沙拉，银座寿司，东广场大道，美国加利福尼亚州国家城市

3年前 •reported by user-cphf7836 • 细节

吃了由蒸米饭组成的每日特惠，照烧鸡。加州卷和小沙拉。只吃了鸡肉、米饭和沙拉。把面包卷给了我的孩子们。下午 6:30 至晚上 7:30 左右吃了味道不错，我是这家餐厅的常客。但是，这不是我在这里吃饭后第一次发生这种情况。前几次我以为垫子是个侥幸。症状是胃部剧烈的隆隆声、大量气体和严重的腹泻，以至于我似乎正在为结肠镜检查做准备。上厕所两个小时后，我的胃还在隆隆。

#nationalcity #california #unitedstates #鸡 #赖斯 #沙拉 #照烧 #鸡肉沙拉 #滚 #specialk #chi-chis

46   评论 评论
R

美国俄亥俄州克利夫兰百老汇大道 Popeyes 路易斯安那厨房

3年前 •reported by user-rhzkh492 • 细节

今晚，他们的凉拌卷心菜我订购了 4 件装，里面有红豆、米饭和凉拌卷心菜，凉拌卷心菜看起来很粘而且有点糊状我什么也没想到。它没有气味所以我吃了。
客户服务部门应该知道食物会受到污染。他们很粗鲁，无法遵循指示，忘记了我的一些物品。凉拌卷心菜非常粘糊而且很粘，没有气味。我什么也没想到，我已经累了，准备回家了。它发生在晚上 10 点 35 分左右。

#popeyes #cleveland #ohio #unitedstates #赖斯 #bean #凉拌卷心菜

消费者评论 - 食品安全 Popeyes Louisiana Kitchen, Broadway Avenue, Cleveland, OH, USA Tonight, their coleslaw  I ordered a... 照片 #1
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