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Ro-Tel 食物中毒

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Z

美国加利福尼亚州北好莱坞河滨大道 Zankou Chicken

4 年前 •reported by user-zhvzx781 • 细节

我今天第一次从这里订购了一个碗 From door dash，吃完后几个小时内我就在呕吐、腹泻、发抖、头晕目眩，只是感觉很糟糕。在过去的几个小时里，它一直在继续。不幸的是，30 分钟到一个小时后，我开始感到非常恶心，非常非常恶心，我在发抖，感觉太糟糕了，我得了腹泻。然后就在大约 20 分钟前我也吐了很多东西很确定是因为我从他们那里得到了食物中毒。我一生中外卖的任何其他餐厅都没有发生过这种情况，基本上，这是我第一次在餐厅吃完饭后吐出来。所以我感觉很糟糕，我只是希望它不会继续增长。

#fooddelivery #doordash #zankouchicken #losangeles #california #unitedstates #金枪鱼 #碗 #ro-tel

消费者评论 - 食品安全 Zankou Chicken, Riverside Drive, North Hollywood, CA, USA I ordered a bowl from here From door dash... 照片 #1
293   评论 评论
C

幸运符，美国南卡罗来纳州罗克希尔

4 年前 •reported by user-ckhh5882 • 细节

幸运符！！！最近我吃了幸运符后几个小时就生病了。起初以为我只是生病了，但是除了幸运符之外，其他任何事情都发生了太多次了。最近才是去年。不幸的是，来自不同地方的多个箱子。  | 症状: 恶心, 腹泻

#luckycharms #rockhill #southcarolina #unitedstates #金枪鱼 #ro-tel

32   评论 评论
W

美国密西西比州麦迪逊市格鲁克斯塔特路 Subway

4 年前 •reported by user-wmvnw964 • 细节

2022 年 5 月 13 日我买了一个牛排和奶酪三明治，几个小时后我开始经历胃肠道疼痛... 然后 2022 年 5 月 14 日我整天都被困在家里呕吐、胃痉挛和腹泻... 我打电话警告他们，他们立刻挂断了我的电话，不再接我的电话...  | 症状: 腹泻, 呕吐, 抽筋, 煤气

#subway #madison #mississippi #unitedstates #奶酪 #三明治 #牛排 #ro-tel

3   评论 评论
R

美国北卡罗来纳州达勒姆绍斯波因特费耶特维尔路查理奶酪牛排

4 年前 •reported by user-rwpyr743 • 细节

2022 年 5 月 14 日星期日下午 3 点半左右在这里吃了费城奶酪牛排后，我不得不上洗手间，经历了极度的胃痛和腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#charleysphillysteaks #durham #northcarolina #unitedstates #奶酪 #牛排 #ro-tel

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H

美国伊利诺伊州奥兰帕克西 159 街 Lumes Pancake House

4 年前 •reported by user-hknt3539 • 细节

6月10日，我在一家餐厅吃饭，点了蛋清和菠菜煎蛋。早上 9 点半左右我在餐厅吃过早餐。大约下午 4 点我感觉很恶心，几乎没到水槽然后生病了。大约 5 分钟后我又吐了。我才刚开始感觉好些。我的腹部还有些压痛。

#orlandpark #illinois #unitedstates #菠菜 #蛋 #ro-tel

消费者评论 - 食品安全 Lumes Pancake House, West 159th Street, Orland Park, IL, USA June 10th, I ate at a restaurant and or... 照片 #1
12   评论 评论
W

美国密歇根州萨吉诺海湾路山姆俱乐部烤鸡胸肉

4 年前 •reported by user-whzrk452 • 细节

我购买了他们制作的烤鸡（已经煮熟了）—— 吃完之后我通常感觉还不错 —— 就像我之前多次购买的那样。这次-每次我吃一整块鸡胸肉时，我吃完后都会立即出现腹泻。  | 症状: 腹泻

#samsclub #saginaw #michigan #unitedstates #鸡 #鸡胸肉 #烤鸡 #ro-tel #cooks #chi-chis

消费者评论 - 食品安全 Grilled Chicken Breast, Sam's Club, Bay Road, Saginaw, MI, USA I purchased the Grilled Chicken made... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥北里奇大道 5777 号 Pizza Mania 2

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年5月12日
37。食物标签正确；原装容器
-备注：3-302. 12— 所有散装食品容器必须贴上商品通用名称的标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：6-202. 15— 注意到检查期间使用的前后出口屏蔽门的网格屏幕上都有孔。必须提供紧密贴合的无孔/开口的网状屏风。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：4-602。13— 整个后方食物准备、后面干燥存储、前面准备都有肮脏的搁板。全部带有污垢和食物残渣。必须清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501. 114— 所有杂物和不必要的物品都必须从后面的暖通空调储物柜中移走。所有需要的物品都必须抬高和整理。— 6-201. 11— 整个设施的楼层，在所有设备、架子、有灰尘和碎屑的冷却器下面。必须清洁和维护。—整个后盘和拖把槽区域的墙壁上都有孔。必须密封墙上的所有孔/开口。—水损坏了整个设施的天花板。必须全部替换。所有准备、餐具和洗手间都缺少踢脚线盖。必须沿着踢脚线提供密封的封面，并密封地板接缝处的所有开口。— 门槛前方、前后准备区域和披萨准备区域的地砖丢失和损坏。必须更换/维修。

57。所有食品员工都接受过食物操作员培训
-评论：2-102。13— 没有为任何员工提供食物处理员培训。必须提供。

59。更正了先前的优先基础违规行为
-评论：8-404. 13 (b: 3) 之前从 3-9-22 开始的优先权违规行为未得到纠正。#59-在以下区域观察到大约 3 亿只老鼠粪便：在整个暖通空调储藏室里、披萨烤箱下面、厨师线设备后面的踢脚线上、披萨盒准备食物时搁置在架子上存储，沿着整个后部干粮储藏室和后部准备区域的踢脚线。被指示清除所有粪便，对所有区域进行消毒，并由持牌害虫公司为设施提供服务。此时因 c. D. P. H. 优先权违规而暂停了许可证 7-42-090 引文已发布。

资料来源：chicago.gov

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #披萨 #ro-tel #cooks

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥德文大道 1509 W Cilantro 泰式厨房

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年5月11日
1。负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：在初步检查期间，没有芝加哥市认证的食品经理在现场。优先违反基金会。

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在初步检查期间，没有芝加哥市认证的食品经理在现场。经理在我到来时接到电话大约 45 分钟后才到达。经过审核，在准备和供应tcs食品时，必须始终在现场，获得芝加哥市认证的食品经理.优先基金会违规行为发布了 7-38-012 引文。

10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：厨房/准备洗手水槽在检查期间无法使用。注意到水槽被椅子、折叠桌和其他阻塞水槽的各种存放物品挡住了。员工全部移走以使水槽可以进入。优先基金会违规行为已发布 7-38-030 (c) 引文。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物在不适当的温度下存放。59. 7f 的鸡蛋放在一个高大的可伸手可及的冷却器里，56. 1f 的炸豆腐，55. 2f 的馅饺子放在厨师线冷却器里。所有食物都被丢弃了。优先违规 7-38-005 引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：注意到两个厨房冷却器无法保持足够的温度。62. 6f 的高伸入式冷却器，62. 4f 的厨师排冷却器，59. 7f 的鸡蛋和 56.1f 的炸豆腐等食物。两个冷却器都贴有标签并固定以进行检查，在维修之前不得使用。保持 41f 或以下的温度，并接触 c. D. P. H 进行标签移除。优先违规 7-38-005 引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：注意到一个不安全的网状窗帘被用作… 更多

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #蛋 #水饺 #吐司 #ro-tel #cooks #specialk #chi-chis #patio

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥阿米蒂奇大道 3754-3758 W El Capitan 餐厅

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年5月11日
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：观察到该场所没有张贴有效的芝加哥市食品卫生证书。场所烹饪汉堡包和牛排。管理层指示，在准备和供应tcs食品时，必须始终有经过认证的食品经理在场。优先违规基金会 7-38-012。引文已发布。

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：观察到场所内没有清理用品来应对呕吐或腹泻事件。管理层指示提供。优先违规基金会 7-38-005。引文已发布。

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：在菜单上没有观察到消费者咨询披露或提醒生食或未煮熟的食物。管理层指示披露或描述哪些食物可以生吃或未煮熟，并将这些食物与菜单上的提醒声明联系起来。还必须添加 “这些物品可以生吃或未煮熟的订购” 的声明。优先基础违规 7-38-005。

36。提供温度计且准确
-评论：在场所观察到没有金属杆探头温度计来测量冷热食物的温度。管理层指示提供。优先违规基金会 7-38-05。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到大约 20 只活着的小型飞行昆虫在酒吧区后面以及男女洗手间的墙壁和浴室摊位上飞来飞去。需要额外的害虫防治服务来消除害虫活动。优先违规基金会 7-38-020 (a)。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在该场所没有观察到害虫防治日志。管理层指示从一家持牌害虫防治公司那里获得一本害虫防治日志。优先违规基金会 7-38-020 (c)。引文已发布。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到酒吧区后面的木地板有开口。管理层指示密封和修理地板。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到食物准备区的一个灯具无法使用。必须进行维修和保养，以便在食物准备区域提供充足的照明。

60。已更正之前的核心违规行为
-评论：19 年 11 月 26 日报告 #2352589 中之前的核心违规行为未得到纠正：10-观察到准备室和洗手间的洗手池里没有洗手迹象。必须提供和维护。53-必须为女性洗手间的垃圾桶提供盖子。56-必须更换挡光罩上缺失的端盖和准备区域烧坏的灯光。57-观察到没有为员工提供食物处理人员培训。必须提供和维护。58-观察到食物经理没有接受过食物过敏原培训。必须提供和维护。优先违规基金会 7-42-090。引文已发布。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #汉堡 #汉堡 #牛排 #火腿 #ro-tel #cooks

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监管报告

Rich's Deli & Liquord, Inc，美国伊利诺伊州芝加哥西部大道北 857 号

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年5月11日
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在检查期间，在准备和提供安全食品（鸡肉、土豆、熟食肉）的温度控制装置期间，现场没有观察到芝加哥市认证的食品经理。指示在准备和供应食物时，必须有芝加哥市认证的食品经理在现场。优先违规基金会 7-38-012。已发布引文

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到后装卸码头门的右上角和左上角有一个 appx。“1/2-3/4”。必须使门紧密贴合。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到该场所有啮齿动物活动的证据。在熟食店附近的走廊里观察到大约 140 只老鼠粪便，后角靠近存放马铃薯沙拉的陈列柜附近，通向地下室和码头区的一角。还在地下室观察到 3 只活鼠。管理层指示清理并清除所有受影响区域的所有啮齿动物粪便。需要额外的害虫防治服务来消除害虫活动。优先违规 #7 -38-020 (a)。引文已发布。

39。防止食物准备、储存和陈列期间的污染
-评论：观察到步入式冷却器/冰柜中存放在地板上的食物盒。必须提供适当的高架搁板，以便将食物容器存放在离地板6英尺的地方。

40。个人清洁
-评论：观察到女性员工正在准备食物，没有头发束缚，正在处理暴露的食物。被指示在准备食物和处理暴露的食物时始终佩戴适当的头发约束剂。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到整个销售大厅的牛奶箱被用作货架。必须拆除并提供离地板6英尺的搁板 提供地板无障碍性，以确保设施的充分清洁。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：在农产品步入式冷却器的架子下观察到食物碎片和飞溅。被指示进行细节清洁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到楼下有积水。指示清洁并保持干燥。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到菜区缺少天花板瓷砖板，整个设施（熟食区和销售楼层正面和背面）都有水渍的天花板瓷砖。被指示修理、更换丢失的面板和/或更换染色的天花板。观察到地下室和后方销售楼层的天花板漏水。被指示修复。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到餐具区、办公区和地下室的地板上存放着杂物。指示经理移走所有未使用的物品和设备，以防止害虫庇护。必须组织和维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到销售大厅农产品区附近的天花板上闪烁的灯光。指示更换和保持整个设施的充足照明。

58。根据需要进行过敏原训练
-评论：现场没有观察到芝加哥市的认证经理持有过敏原证书。被指示提供和维护存档。

资料来源：chicago.gov

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #玉米 #土豆 #沙拉 #肉 #牛奶 #ro-tel #chi-chis

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