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Roll 食物中毒

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实时报告

N

美国华盛顿州马里斯维尔东北 116 街 Taco Bell

3 年前 •reported by user-nhxcp355 • 细节

读每个人的故事以及他们如何准确解释我的经历真是太可怕了。我去了这个地方买了一个鸡肉墨西哥玉米饼、一个 Doritos Cheesy Gordita Crunch 和两个奶酪卷。大约 2 小时后我回到家，开始感到恶心。我试着上床睡觉，但我有如此不舒服的腹痛，这是我以前从未经历过的。最后我开始剧烈呕吐同时出现腹泻。它会在几个小时内停不下来。

这是我一生中第一次出现食物中毒，这绝对是最糟糕的感觉。一定是鸡肉墨西哥玉米饼，因为除此之外我父母吃的食物和我吃的食物一样。

此时我再也不会在这个地方吃东西了，也不会再在任何快餐连锁店吃东西了。

永远受了创伤。

#tacobell #marysville #washington #unitedstates #奶酪 #鸡 #快餐 #墨西哥玉米饼 #滚

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N

美国纽约州菲什基尔榆树街塔可贝尔

3 年前 •reported by user-nphqt577 • 细节

我在 2023 年 2 月 20 日晚上 8 点左右在这里停下来我一整天都没吃东西订购了 burrito Supreme 还有炸玉米饼我想就像一点披萨多了酸奶油和鳄梨酱配菜还有品脱奶酪和辣酱一起吃了大约几个小时后我变得恶心和胃痉挛太糟糕了过了一会儿我开始无法控制地呕吐然后持续了一整晚一直持续到早上我没有精力也没有力量出汗花了 2 天才开始感觉好转。

#tacobell #fishkill #newyork #unitedstates #卷饼 #奶酪 #奶油 #鳄梨酱 #披萨 #酸奶油 #奶酪酱 #辣酱 #滚

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J

美国北卡罗来纳州温斯顿·塞勒姆市哈内斯购物大道 Costco 批发

3 年前 •reported by user-jffz5843 • 细节

疑似食物中毒。症状：呕吐、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：肉桂卷
发作：少于 4 小时
时长：其他：其他
病了：我  | 症状: 呕吐, 胃痛, 抽筋, 头痛

#costco #winstonsalem #northcarolina #unitedstates #肉桂 #肉桂卷 #滚

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C

美国华盛顿州斯波坎市北市场街熊猫快车

3 年前 •reported by user-cdnp8859 • 细节

昨晚我和我女朋友收到了甜火鸡、橙鸡、主菜、蔬菜和鸡蛋卷。我们还给了我们 18 个月大的孩子。现在是凌晨 3 点，我醒来时看到我的女朋友在浴室里呕吐弹丸。我注意到我开始感觉到一些抽筋我在 530 分左右开始呕吐我们俩都有不同的严重腹泻、恶心、抽筋和发冷。我们的女儿今天吃完午饭后呕吐了。我再也不会在那里吃东西了！

#pandaexpress #spokane #washington #unitedstates #鸡 #素食主义者 #蛋 #橙子 #滚 #chi-chis

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D

美国宾夕法尼亚州斯普林格罗夫北大街 Kennie's Markets

3 年前 •reported by user-dvcpm524 • 细节

从 Hot bar 购买了 1 根鸡胸肉和 1 个卷心菜卷以及 1/2 杯辣椒。这就是我那天摄入的全部。3 小时后我变得干燥、恶心和腹泻。吃掉这家商店里的任何东西都要注意你的健康！还要检查所有杂货的日期。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#springgrove #pennsylvania #unitedstates #鸡 #辣椒 #卷心菜 #滚 #chi-chis

消费者评论 - 食品安全 Kennie's Markets, North Main Street, Spring Grove, PA, USA Purchased 1 chicken tender & 1 cabbage ro... 照片 #1
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监管报告

Hale Family McDonald's，1951 E 95 街，伊利诺伊州芝加哥，美国

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 2 月 21 日
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论：照片没有经过认证的食品经理证书。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-012）

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到在准备、处理和提供 tcs 食物时，没有经过认证的食品经理值班，例如（鱼、汉堡包、鸡肉等）必须始终在现场。（优先基金会 7-38-012）（引文已发布）

9。不允许赤手接触未加工的食物或预先批准的替代程序
-评论：观察到男性食物处理者赤手空拳触摸准备吃的 tcs 食物。他抓住袋子，把手放在炸薯条上面，然后放在袋子里送给顾客。产品被经理丢弃。必须提供手套和熟食纸，用于处理即食食物。（优先级 7-38-010）（cos）（引文已发布）

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到的前部和后部水槽无法使用。前面的水槽里有装有装有消毒剂桶的手推车，后面的水槽里有一个塑料喷雾瓶。必须随时保持洗手盆的畅通无阻。（优先基金会 7-38-030 (c)（cos）（引文已发布）

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到后方洗碗区没有洗手水槽必须为水槽提供冷热自来水、肥皂和毛巾。（优先基金会 7-38-030 (c)（合并违规行为）

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到的男士手部水温下降到49.3f，女性的手部水温下降到56.5f。热自来水温度必须为 100. 0f。必须进行维修和维护。现在，手水槽的热自来水已恢复。（优先级 7-38-030 (c)（引文已发布）（cos）

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据 大约有 400 只或更多的老鼠粪便散落在各个区域，例如墙壁管道沿线的前台服务柜台、电箱内部和电箱上、寄存器侧面、用于保温设备的配电箱、炸锅内、滚动车的壁架上、制冰机后面的地板上、地板上以及化学品柜里的化学品上。休息室——在未使用的设备内部和顶部，在补给品和托盘的顶部，在员工冰箱旁边和后面的地板上。干燥存储区域——位于搁架单元和下方的地板上，滑动式储物架上，落在墙下的热水箱上。苏打水罐下的地板上有洗碗区。大堂区域的垃圾桶里堆满了垃圾。行驶——前后在地板上、配电箱、架子上。还观察到炸薯柜内有一个藏身/筑巢区域，那里的隔热材料似乎被咬了，老鼠的粪便散落在同一区域。必须清除粪便，清洁和消毒区域。必须有害生物防治操作员在 23 年 2 月 21 日或之后为场所提供服务。（优先级 7-38-020 (a)（引文已发布）

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场… 更多

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南阿彻大道 2100 号帝国餐厅

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 2 月 17 日
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：指示在所有散装储存容器上贴上容器内的产品名称。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：场所内有啮齿动物的证据。在洗碗区旁的储藏室的地板上发现了 50 个或更多的老鼠粪便；被指示在下周重新检查之前清洁区域并提供害虫防治服务。优先基金会违规行为 7-38-020 (a) 已发布。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到准备桌上有未存放在消毒溶液中的擦布；被指示始终将布存放在消毒液中。

49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：指示清洁和维护以下物品：用于去除油脂和食物颗粒的烹饪设备的外表面、油炸锅的内部底部、油炸锅、炒锅和炉灶之间的区域、制冷装置的外表面以及制冷和冷冻机组的内部、储物容器的外表面、准备桌的底部和顶部、滚动车和储物架。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到使用机器时水从洗碗机底部漏水：指示密封机器下方漏水的地方。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：处置区未维护。发现封闭的垃圾区需要清洁。地上有垃圾，垃圾箱盖打开，油脂接收器不干净。必须清洁和维护区域以防止啮齿类动物藏匿起来。优先基金会违规行为 7-38-020 (b) 已发布。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示清理所有厨房设备周围和后面的地板和墙壁、步入式冷却器、洗碗机下方、地下室的垃圾处理区、所有储物架下方的地板和墙壁 储藏室。指示清理厨房的所有天花板通风口以清除灰尘和积聚物，清洁所有遮光板的内部以清除昆虫和其他碎片。指示清洁所有洗手间的天花板通风口。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示清洁烹饪区域烹饪设备上方的所有通风口以清除灰尘和油脂。指示清理烹饪区准备台上方的通风口以清除观察到的灰尘。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：没有按要求在场所为食物处理人员提供食物处理人员证书；指示所有食物处理人员都必须获得食物处理者证书。必须打印出来并保存在文件中。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：芝加哥市餐饮服务经理没有按要求提供所需的食物过敏原证书：指示领取。

62。遵守清洁室内空气条例
-评论：观察到在场所吸烟的证据。在厨房准备桌下的架子上发现了一个烟灰缸，里面装有烟头。指示任何时候都不得在厨房区域或场所内吸烟。7-32-020（c）发布的吸烟条例引文已发布。

资料来源：chicago.gov

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